吃货救世主_言无忧【完结】(111)

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  “嗯,就拿你们吃饭为题好了。”小白山看了看事qíng波及到的人加起来至少有三四十人,回头指了几个服务员,再加上s队的队员们和董铁锤他们。

  “一个小时的时间,我和她一人做四道菜,你们都来吃,觉得谁的菜好吃就投谁的票。”小白山看起来对自己的厨艺很有自信的样子,竟是不怕队员们偏袒杜芸。

  “行,谁都不许偏袒,咱们堂堂正正的比一场!”杜芸目光灼灼的说道,内心坚定下了要赢的目标。

  如果刚才答应下来跟小白山一起比拼,是局势所限勉qiáng为之的话,如今杜芸想要开始比试,就是为了一个吃货的荣誉了。

  “好,食材都在厨房里头,你们跟我走!”小白山倒是个光明磊落的,直接拉着队伍就往厨房走。

  他山一样的身形,走在宽阔的走廊里头,不知不觉的就把整个走廊显得有些窄小了,让杜芸忍不住想着如果厨房的门比较小,他会不会被卡在里头。

  杜芸、萧毅和小白山走在前头,后面则是跟了两溜泾渭分明的队伍,一边儿是队员们还有丧尸世界的幸存者们。

  杜芸这边儿的人们一个个跃跃yù试充满期待,另一边儿是之前被撂倒了的服务员们,一个个呲牙咧嘴的一拐一拐的往前走,jīng神状态全然不是一个境界的。

  “到了,就是这儿!”小白山走到了一处门口停了下来,从他所在的地方望去,宽阔的大门里头是一个gān净整洁的宽敞厨房。

  “这边儿给你用,那边儿我用,一个小时的时间,开始吧!”小白山划分了一下势力范围,想了想没有什么遗漏的规则以后,挥了挥蒲扇一般的大手,就准备开始比赛了。

  “一个小时倒计时,开始!”瘦猴看了看杜芸,见她向自己点了头,便用智能腕表对接了厨房的显示器,硕大的倒计时数字,出现在了显示器上。

  0:59:59,倒计时开始了。

  ☆、第186章 帝王星版厨王争霸

  只有一个小时的时间,却要做出能够让三四十人吃的饭菜。饶是杜芸常给家人做大量饭菜,这么短的时间要做出这么多菜来,这也是个不小的挑战。

  最先要做的,自然是设定菜谱了。

  今天是萧毅和杜芸请客吃饭,虽然发生了一些小小的cha曲,但杜芸的初衷还是没有变的。赢得比赛十分重要,但让自己一行人吃的开心,吃的舒服也很重要。

  想要达到这样的目的,就不能单纯求快,菜色不但要好吃要量大,还要荤素搭配让大家吃的高兴。

  这可不是个简单的活儿,杜芸的脑子里头飞快的转了起来,自己做过的菜在脑海里头一个个的闪过,杜芸想要从里头找出自己能够快速完成的菜品。

  煎炒烹炸、焖溜熬炖,这些技艺里头有的就是天然耗时的,有的则是量小的,杜芸自然不能选择。

  往储藏食材的冷库走的路上,杜芸对于菜品的做法就已经有了选择,以炒菜为主,要是有比较好的食材的话,可以煎或者炸,要是时间充足的话,蒸或者炖菜也可以加上一个。

  不得不说,小白山是个灵活的胖子,也占据了足够的地利,在开始计时了以后,他就仿佛一头河马一样,咣当咣当的就冲向了冷库去了,等杜芸到了冷库门口的时候,他已经拿了东西出来了。

  “呀,嫂子拿食材恐怕会比那胖子慢好多!”瘦猴一脸焦急的看着杜芸的方向,进了冷库以后迟迟没有出来的杜芸,让人跟着揪心不已。

  杜芸此时,却进入了一种忘我的境界,在寒气凛冽的冷库之中,杜芸闭上眼将自己的jīng神力延展开来,直接覆盖了这足有上百平的冷库。这冷库中每一种食材的位置、数量,甚至是每一片叶子是不是新鲜,都尽在杜芸的掌握之中。

  各色菜品的做法在杜芸的脑子里头浮浮沉沉,某一刻杜芸的脑海里头一片清明,就仿佛是she箭的时候,那个jīng神力爆棚的时刻一样,几乎瞬间的功夫,杜芸就已经想好了自己要做什么菜。

  “四道菜我想好了,秘制红烧ròu,香煎西芹牛ròu粒,麻辣香锅还有素炒什锦。”杜芸的眼睛缓缓的睁开,脸上微微的带了笑容。

  在这一瞬间,如果冷库里头站了其他人的话,就会发现,几乎是同时,在冷库的不同角落里头,有数种食材同时消失了一下,一闪之后又出现在了冷库门口杜芸的身边。同时出现的,还有杜芸准备的口罩和围裙之类的东西。

  “我选好了,瘦猴、青果来帮忙!”杜芸抱了一大块极为细致的五花ròu,从容的走出了冷库,把剩下的食材丢给瘦猴他们帮忙。

  “好嘞!”瘦猴二话不说,撸胳膊挽袖子的上前帮忙。作为最早认识杜芸,也最早被杜芸制作的美食折服的吃货,只要能够吃到杜芸做的菜,别说是搬食材当小工,让他天天给杜芸扫地擦鞋都是可以的。

  时间如此珍贵,杜芸在安排了两个人给自己帮忙拿东西了以后,径自来到自己分配到的烹饪区域。

  穿戴上从储物格子里头找出来的围裙,就开始做第一道菜,也是最费时间的菜,红烧ròu。

  杜芸的红烧ròu,做的并不是传统意义上的红烧ròu,而是根据杜家的实际改良过的,因为做法简单爱熟又十分的好吃,因此颇受杜芸的喜爱。

  杜芸手里头的五花ròu,是最jīng致的五花三层的ròu,三层肥ròu隔着两层瘦ròu,分隔的极为均匀,看起来就十分的漂亮。

  杜芸快手快脚的把这一大块五花ròu处理gān净,切成拇指大的小块儿,就开火炸锅爆炒起来。

  厨房里头原来就有不少厨师,只不过刚才是因为还没到正常的饭点,所以都没有开工。这会儿看到杜芸一个外人竟然这么利索的开始做菜,一个个都好奇极了伸着脖子看杜芸做菜。

  杜芸把五花ròu炒得半熟,添上高汤开始加压炖着的时候,时间已经过去了十多分钟了,这刚把一道菜下了锅,还剩下三道菜一点儿没有做呢,众人都替杜芸捏了把汗。

  杜芸倒是一点儿都不急,点火烧了锅开水,就动作利落的拿了两大块儿鲜嫩的牛里脊开始处理了。刷刷刷的切成了巴掌大半寸厚的大片,一片片的码在盘子里头,薄薄的撒上一些盐和黑胡椒,盖上了保鲜膜腌制起来。

  弄好了牛ròu,就开始处理麻辣香锅和素炒什锦里头要用的东西了。因为有瘦猴和青果的帮忙,之前杜芸选好的菜品,都已经被洗摘好了放在一旁。

  杜芸把大虾、jī翅中还有剩下的一点儿牛ròu片儿,分别扔到开水里头汆烫,趁着几样ròu食煮熟的时候,提起刀来刷刷刷的把香锅用的藕啊、土豆啊、莴笋啊之类的,全都给切好了。

  等ròu食汆烫到半熟出锅的时候,麻辣香锅还有素炒什锦所有的食材,都已经被处理完成了。而时间也才过去不到半小时而已。

  旁边围观的厨师们,看着杜芸手起刀落,把珍贵的食材刷刷刷的用掉,不一会儿的功夫竟然用了上万晶币的食材,只觉得自己额头上的汗水都滴落下来了。

  不管这一局杜芸是输还是赢,在这些厨师的眼睛里头,能够使用到如此顶级的食材做菜,就已经不虚此行了。

  杜芸对这些却毫无所觉,她已经沉浸在了美食的世界中。

  红烧ròu炖煮的时候,肥瘦相间的ròu在咕嘟咕嘟的沸腾中,与汤汁相互jiāo融软化的进度;大大的盘子里头,鲜嫩的小牛排,渐渐的被盐和黑胡椒浸出来的鲜香,还有旺火炒制下,麻辣香锅散发着的一阵阵麻辣香气……

  这一切都在杜芸的脑子里头细致入微的进行着,杜芸能够jīng确的感知到,并且有一种奇妙的预感,让杜芸知道下一步该怎么做。

  什么时候翻炒能让所有的菜品受热均匀,洒上多少调料,能充分的让食物发挥出自身原本的鲜美,又有着麻辣香锅的独特香味。

  一片片鲜嫩的牛排在铁板上滋滋作响,杜芸知道它们成熟的每一点儿细微的变化,知道火力的大小,停留的时间,甚至是自己用铲子按压的程度,会如何影响牛排的口感。

  一切的一切,都在杜芸的脑海中细致而jīng确的呈现,杜芸就好像一个魔术师一样,将食材组合调动起来,化成了难以言说的美味。

  ☆、第187章 竟好吃到难以言述

  食物的香气,在厨房里头久久的弥漫,即便是做饭的人和吃饭的人已经一窝蜂般的离开了,这香气还在萦绕着。

  “从来没有看过这么好吃的菜!”刚才就站在厨房里头的厨师,眼睛里头闪烁着狂热的光芒如是说道。

  “是啊,竟没有想过菜原来可以这么做!”另一个厨师如是说道,站在杜芸刚才站着的地方,细细的观察着案板等物,回忆着刚才杜芸的做菜过程。

  “我把那个大厨做菜的过程拍下来了,简直神乎其技!”另一个人兴奋的说着,连自己原本的工作都顾不得了,当场就要开始回放,惹得整个厨房的厨师,都蜂拥过去,没有资格品尝大厨做出来的美食,能够再看看制作过程也好,没准儿会因此而增加自己的厨艺水平也说不定。

  而之前因为打架而变得闹哄哄的包间里头,此刻正是一片欢腾。

  “哎呀,实在是太期待了!”眼看着大桌子上摆放的八个硕大的盘子,众人站在桌子旁边,连眼睛都不眨一下的盯着那盘子里头的食物,恨不能立刻就吃到嘴里头。

  色泽红亮香气扑鼻的红烧ròu,配着浓香黑胡椒汁的牛ròu粒,鲜香麻辣的麻辣香锅还有清淡慡口的什锦小炒,这是杜芸做出来的菜品。

  清慡可口的豌豆牛ròu粒,色泽鲜亮的烤制西红柿,鲜嫩的ròu炒jī蛋还有一道烤排骨,这是小白山做出来的菜品。

  看分量两人做出来的美食都差不多,但要论在场人们的期待程度,那可就是一边儿倒的都倾向于杜芸的菜了。

  “咱们开始吧!”小白山的眼睛一看杜芸做出来的菜,就忍不住咽了咽口水。

  这时候对于他来讲,什么比赛的输赢啊都已经不重要了,重要的就是趁着大家没有反应过来之前,好好的从杜芸的菜品里头分一杯羹出来。杜芸做的菜看起来实在是很棒的样子,不知道能不能提升自己的厨艺水平。

  “好,开始吧!”杜芸笑着说道,看着小白山的态度没有了敌意,杜芸的态度也有所缓和。

  按照规则,两个厨师要先取对方的菜品进行品尝的,杜芸手中端着盘子,将四道菜分别盛在其中,便开始细细的品尝起来。

  而另一边的大厨小白山,也迫不及待的盛出了杜芸做的菜品,夹起一块儿香煎牛ròu粒放到嘴里头。

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