王洪波一个劲的点头,“嗯嗯,就找你说的办,那咱一会就过去吧,我找人砌俩炉子,估计着人晌午就能到,ròu也是,这次买了两百斤ròu,就看咱的了,咱人手这么多,gān这点活一定不成问题。”
李燕颇为欢快的点头,却又想起王小山的事,遂出声问道,“诶?小山那事怎么样了?和苗英关系咋样了?”
王洪波没仔细想,顺口就道,“我也不咋知道,不过娘倒是真想和苗家结亲的,我看着小山倒是不咋想。谁知道呢,小山这事,一时半会决定不下来。”
李燕也就没再多问。估计着一会朱花花就能过来,李燕就和王洪波商量着,让王洪波先过去,她先在家等着朱花花,到时候一起过去。
王洪波吃完东西就走了,走的时候带上了平常切ròu最快的刀,李燕见了倒没说啥,只是提醒他小心点。
王洪波出门的时候,特意停了一下,告诉李燕马大哥还没起呢,要是能碰在一起,就带着马大郎一起过去,害怕他不知道在哪。
李燕没把这话当回事,村头的空置房,只要是这村子里的人,谁不知道,李燕根本不害怕马大郎会丢,倒是有点希望他能和自己岔开。
王洪波一走,李燕就把糯米拿出来了。其实她想留下,主要原因并不是要等朱花花,而是,她要把这些米泡上,完成她的“大业”。
李燕瞧了瞧外面天色,还蛮早的,就算是朱花花要来,恐怕也得一个多时辰以后,毕竟,他还是个大姑娘,咋也不会出门太早。
这么想着,李燕就把糯米给洗gān净了,然后就捞出五斤左右的米在水里泡着。李燕把泡米的盆子放在了炕上,这样的话,多少能少泡一会,进行下面的步骤。
李燕趁着这泡米的功夫,把褥子整齐的叠起来,又给王天瑞喂了奶,王天瑞刚才在院子里一直闹,如今躺在热乎的炕头上,倒是一会时间就睡过去了。
李燕又把昨天别家婶子给的剩饭剩菜拌均匀了,到了院子里给小huáng和jī填上食,忙活了这么半天,倒是差不多一个时辰了。
李燕回到屋子里,洗了洗手,架起了锅子,把泡好的米放在锅上蒸了一刻钟,李燕心里暗算着时间,等着差不多的时候,就把锅盖子打开,把里面的米翻松,然后洒上些水,把盖子合上,继续蒸了一刻钟。
这短时间里,李燕没敢离开这锅台,毕竟好久没做过了,这里又没有准确的计时工具,一定要分外认真才行。
等着时间到了,李燕就把里面的米端了出来,放在门口晾凉。这米的温度,最好控制在既不烫手,也不会冰凉的程度,李燕小心翼翼的控制着,生怕温度不对。
等着米还有点热的时候,李燕连忙拿出早就准备好的,足够大的gān净盆,往里面洒上些酒引,然后细密的铺上一层糯米,之后再洒酒引,再铺一层糯米,一直重复这个步骤,直到五斤米全都这样安置好。
李燕这才站起来,方才她一时心焦,竟是忘记了搬个小凳子过去,而是一直都在蹲着,如今这么站起来,感觉腿实在是麻的很,几乎不能站立。
不过李燕还是很高兴,按照她的经验,这次应该算是做得很成功的一次,毕竟米的色泽,软硬程度和上一世差不多,这倒是让劳累的她感觉很是欣慰。
李燕一鼓作气,用力的把糯米压实,五斤米可是不少,压实倒是费了她不少劲,做完这一步之后,李燕稍稍停了一下,她看着这紧实的糯米,眼睛里散发出一股子奇异的光彩。
掏dòng。
在上一世,这就是她最喜欢的一个步骤了,每每这个时候,她就会很享受这个掏dòng的过程。时隔这么久,这一点喜好却一点没有变。
李燕伸出两根手指,以迅雷不及掩耳之势cha到了米的中央。然后,李燕微微一笑,将两只手指微微旋转,转出了一个dòng。
这个dòng直直到了盆地,很深也很圆。李燕轻叹一口气,在dòng里洒上了酒引,然后盖上了盖子。放到炕头,李燕怕这盖子盖不严,还用被单盖了两层。
李燕轻拍了拍手,嘴角勾起来,如此,大功告成。
这时候天色已经大亮,李燕又重新清洗了一下,头发也重新拢了拢。李燕就着水面,照了照,从柜子里找出王洪波送给她的簪子,戴到了头上。
李燕约莫了下时间,觉着朱花花应该快到了。果然,李燕刚把水倒出去,门就开了,朱花花的嗓音蛮清脆,“嫂子,我来了!没晚吧!”
☆、糯米酒横空出世
“没晚,和你爹你娘都打好招呼了?今儿可能得忙的挺晚。”李燕说话的时候就已经拿好了东西,准备着往外走。
朱花花就立在门口,没往屋里走,笑呵呵的,“恩呢,都说好了,我爹也没说啥,就说跟着你gān他放心。”
李燕听见这话,抬头看了她一眼。朱花花的笑容有点奇异,眼里的讥笑一点也没有隐藏的显露出来。
李燕有点心疼这样的朱花花,她虽然不知道朱花花的父亲是个什么样的人,可是这样花儿一般的姑娘,露出这样的表qíng,实在让人心伤。
“花花,咱现在就过去吧,这是饭团子,你拿着吃,看看好不好吃。”李燕走出去之前,从厨房里面拿出一个饭团递给朱花花,然后抱着王天瑞出去了。
朱花花有点不好意思,拿着饭团半天没动,“嫂子,你带着宝宝去么?这还咋gān活?还是你一会就回来啊?”
李燕和朱花花出了大门,把门用锁锁好,“嗯。今儿我就是过去看看,你驴子哥不让我gān重活,正好现在有了你们,我也能多轻松轻松。”
一提到gān活,朱花花眼睛都放光,有点兴奋道,“嫂子,我今儿把我家最快的刀都带来了,今儿个切ròu一定快。”朱花花把刀从篮子里面拿出来,“嫂子你看!”
李燕笑着转头,刚想说些什么,却猛然听见身后传来一句话。
“燕子,你们也现在过去?”
李燕回头一看,正见马大郎拎着个篮子,站在自个儿身后笑眯眯的看着自己。
“嗯,真是巧,马大哥,你今儿吃早饭没?要是没吃我回去给你拿个饭团子去!”
马大郎笑着摇摇头,“吃了。哪能不吃,我一顿不吃都不行啊,你和朱花花慢慢走着,我先过去。”
李燕点点头,“那成,你先过去,就是村头那作坊。”
马大郎往前走了几步,“嗯,我知道,你俩慢点走,反正也不着急。燕子,你现在身子还弱,就别gān什么活了,反正现在人手也多了,记着点啊。”
李燕觉着马大郎这话虽有点亲密,可毕竟是好意,也就笑笑应了。和朱花花慢悠悠的走着,一点也不着急。
朱花花兴奋了一路,扯着李燕的胳膊摇啊摇的,不时地踢踢路上的小石子,“嫂子,小山哥也去是不?”朱花花睁着双明媚的大眼睛,一眨不眨的看着李燕,眼里好像藏着千言万语一样。
李燕这么抱着王天瑞有点不太舒服,于是就换了个姿势,点了点头,“可不呗,和我大哥大嫂他们一块来了,就是我大姐可能还没到,等她来了让她教你。”
朱花花就再没有说话,可是却明显安静了许多,朱花花用手绞着自己的衣袖,“燕子姐,你说,上次大娘都那么说我了,小山哥会不会特别讨厌我,而且而且,我听说大娘特别喜欢苗英,想让小山哥娶了苗英呢。”
李燕没搭理她,只是伸手摸了摸鬓角,她哪能不知道朱花花是什么意思,“这事我也不咋知道,不过小山不是那种人,我婆婆那天做的不对,你也别往心里去了。”
“燕子姐……”
朱花花还要说什么,作坊却是要到了,王洪波正在门口等着她们俩呢,见着她俩就连忙跑了过来,“花花来了!燕子,大姐也过来了,ròu都洗好放板子上了,大伙正想着切ròu呢!”
李艳突然发现,原来方才,朱花花是叫她“燕子姐”,而不是什么可笑的“嫂子”了,心里不觉暗叹一声,“那咱快进去,这还用等我!不用等啊,快进去吧!”
李燕是第一次进的这里,这间房不算太大,可是对于他们来说,却是足够了。
“呦,看看说来了,咱大老板来了!”王大丫一见李燕走进去,就开始拿着她打趣。李燕脸一红,忙道,“什么大老板啊,大姐你就笑我!真是的!”
“呦呦呦,咱燕子还不好意思了,快快,我们就在这等你呢,等你来了说点话,我们再开始gān活。这板子我们也弄好了,我刚才也教给他们怎么切ròu了,这两百来斤ròu,一准好做。”
王大山他们在一旁跟着点头,王大山的脸上带着从心底发出的笑意,看着李燕道,“燕子,没了洪波之后,我家和你三弟家都过的辛苦,你生产之后我也没来看你,实在是太忙,没抽出空,这次你能叫我们来帮忙,你大哥我真是!我们记得你的恩qíng,以后有啥事,我和你三弟能帮的上忙的,你就直说!”
一听这话,李燕忙道,“大哥你这是说的哪里话,都是自家人,再说了,这次事qíng特别紧急,我急着找人!要是你们不来帮忙,我按期完不成任务,那生意可就真是没得做了,这么说来,其实是你帮了我的忙呢!”
王大山哪能不明白李燕这么说是在宽慰他,便摇了摇头,“你别看是洪波去找我说的这事,但是啊,这qíng分我就记在你的身上了!”
王大丫看这俩人以来二去的,总是说不到正事上,有点着急,“行了行了,都是一家人,磨叽一会也就够了啊!燕子你快说点啥,我们好gān活,我看这屋后有个炉子,一会让小山回去拿个锅,咱能做出不少。”王大丫顿了顿,又马上说道,“洪波,你在那傻笑啥,还不赶紧把你儿子抱过去,多沉呢!”
王洪波赶紧过去,从李燕怀里抱睡着的王天瑞抱到自己怀里,瞅着李燕笑,“来,燕子,他们非说你是大老板,非要你说点啥。”
虽说这生意确实是李燕发起要做的,可是被人称作什么大老板,还真是让她有点啼笑皆非的,李燕用手拢了拢头发,在大伙身前站定。
她看着她眼前的,这所谓第一批“员工”,有邻居,有亲人,他们都这样期盼的看着自己,好像自己是他们生活的曙光。别人不说,就单说王大丫,那眼里无时无刻不存有的感激和关爱,让她的心一直很暖。
“大家非让我说点啥,那我就说点吧。”李燕笑着说了一句,又接着道,“这ròugān的事,大家都了解,成本不少,费人费力,但是收获也是挺多的。咱们做的是吃食,所谓民以食为天,咱们做的这个生意,绝对要小心再小心才成。咱们直接供应的那家酒楼叫做千里香。是个非常大的酒楼,每天要的货不少,以后可能会要更多。但我们绝不能因为货多而粗心。”
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