“不出去了，布局都差不多了，最近也没什么大事qíng，我也好喘口气。”殷素素这些日子来，殚jīng竭虑，已经是极疲倦了。“对了，明儿是七皇子大婚的日子，还是要走一遭。”
比起殷素素来，林钰和青青可就轻松惬意多了。青青回来后开始整理最近一段时间来调香的心得。经济宽裕了，她也有钱购买更贵重的香料进行调制，这段时间虽然不长，倒把温家家传的十几种贵重香方全调配了出来。其中也有一次成功的，也有一次不成功的，都有许多心得经验。
而林钰则是一回来，就换下了美丽朦胧如水烟的紫色罗裙，而是换了一身清凉的薄棉布衣裙到了厨房。
“我之前说要准备的红豆沙馅，你们做好了没有？”
第一次试做，林钰还是选择了最为普遍的红豆沙馅的月饼。当然，她眼下也有许多下手了，并不用事事亲为。至少准备豆沙馅料这种比较初级的工作，自有厨下的诸人来动手。古人也是经常做些红豆沙馅料的点心，所以林钰只要略说一下不同的地方，并不用怎么cao心。
“早就做好了，正在那边放着呢。”殷素素家厨房的厨娘欢快的笑道，“按照您的吩咐，煮好，细细的过了筛。”
林钰细细看过了，又尝了尝，果然是按照自己要求做的，甜度和细度都非常符合标准。接下来就是月饼皮，第一次试做，林钰选择了广式月饼。
根据她前世第一次试做的经验，新手初做月饼，比起苏皮的月饼，其实广式月饼更容易做一点，成功率也更高。把面团和馅料按照3比7的比例分成一份份的，然后开始包馅滚圆印花，表面上一层蛋液，上烤箱即可。
只是眼下烤月饼没有先进的烤箱，要人工掌握温度和时间，这倒是件麻烦事qíng，又没有透明的耐高温玻璃门观察月饼的qíng况，只能摸着石头过河。
林钰连带厨房的人，一共准备了一百三十六个月饼，尝试了一下午，只有一小半算是成功的，其他一大半都烤坏了。当然，也不是不能吃，但是味道就要差很多了。好在初步掌握好了烤制的时间温度等，以后要量产的话，只要固定好大小，个数，虽然偶有烤坏无法避免，但也并不会出现烤坏很多的qíng况。
忙活了一下午，看着五十六个金huáng色的团团的月饼仔，林钰还是蛮有成就感的。
“总算是做好了，大家尝一尝。”
看大家还都有些局促，她身先士卒，掰开了一个已经凉了的，尝尝了，顿感满意，半眯起了眼睛。虽然广式月饼不比苏皮月饼，刚刚烤制出来的时候，月饼皮有点硬，最好放置两天等回软回油后味道更好。
可是无论是月饼皮的味道和豆沙的味道都非常好，尤其豆沙细腻柔软，口感温润，入口即化，不会觉得味道寡淡，也不会觉得过于甜腻，简直是一种美妙的味道。
虽然月饼在后世大多只作为节令食品，她素日吃的也不多，可眼下有一年多没有吃过了，也有些想念。于是一个挺大的月饼被她几口吃了下去。
见她很快就吃掉了一整个月饼，神qíng还很愉悦，其他人也纷纷开始试吃。
“确实挺好吃啊。”帮忙的厨娘尝了一口，神色也有了变化，三两口就把半个月饼吃下肚子，然后方才有空闲称赞。“比我们惯常做的饴糖馅的，要好吃很多。”
“钰小姐，你该不是天上厨神娘子转世的吧，怎么会做这么多好吃的东西？”另外一个厨娘也笑道
“别乱说，我可就是好吃所以总想着做吃的。”林钰笑道。
“这十六个月饼，留给大伙，大家忙活了一下午各自分了。这六个，我拿走，自己吃，顺便拿给青青姐尝尝去。剩下的三十个，等给素素姐和小白两个回来，给他们送几个，剩下的先好生放着吧，回软了就更好吃了。”
几个厨娘都应了，林钰则是把六个金huáng色上面印着牡丹的月饼放进细白瓷碟子里，又放进红木食盒里，准备拿走。
“钰小姐，我们帮你拿着吧。”厨娘笑道。“从这边过去还有一段路呢，别累坏了你。”
“哪能累坏了呢，这东西又不沉。”林钰笑道，“马上就要开饭了，虽然今儿不用你们做饭，可是收拾装盒的，也少不了要忙一阵子。”
“那就多谢钰小姐体贴了。”两人见林钰态度挺坚决，也就作罢了。
眼下天色已经微微黑了下来，确实马上就要开饭了，虽然做饭一般都在那边大厨房，今儿因为给林钰帮忙，并没做饭，但是装盒送饭的也少不了她们打个下手呢。
看着林钰提着食盒远去，两个厨娘一人分了八个月饼，又把其他的月饼收起来，准备拿给家人亲友吃。
“要说这钰小姐，xing子可真好，说话都带着笑模样的。”一个厨娘感慨了起来，“公子也是个好xing儿，两个人有都是好模样，好生般配的，要能真成一对就好了。”
“倒是上次幸少爷来，指三画四的，好不讨厌，还没成为澜园的正经主子呢。”另一个则抱怨道，“要是白公子是我们夫人的亲弟弟该多好啊。”
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第242章 一盒月饼
当晚，林钰的月饼受到广泛而热烈的欢迎，殷素素这个爱吃甜的不说，连吃了一肚子酒菜，晚饭中间回来的小白也吃掉了两块月饼。
厨师和写手一样，最大的激励可能不是金钱方面，而是别人对自己成果的肯定和支持。反正林钰就是这样，看着大家吃的香甜，她打算再接再厉，明天争取做出枣泥，五仁，芝麻，花生，栗子这些比较常见的月饼，如果时间充足的话，那就再做一点新式月饼，冰皮的或者冰激凌月饼之类的。
“如果是这个味道，应该能卖掉不少，比寻常的果馅饼要好吃很多。”殷素素想了想道，“但是，想要有甜点生意那么大，是不可能的，毕竟馅料种类再多，味道再好，也只是一样吃食。”
林钰点头笑道，“我知道，原本也没抱有太大的打算，一个月能赚一百两银子，一年也有一千二百两，已经是不少了。”
“一百两，你也太小看这个了，我看着，一月少不得三五百两。”殷素素笑道，“这样吧，你先准备一下，至少量要足够，馅料也丰富些。我往各王府公主府公侯伯爵府送上些，说是甜点店里的新品，到时候你叫人做了，在甜点屋里售卖，抽三成利润的份子，如何？”
“我原本就有甜点店的份子，直接给方子就行了，不过，我要在酒楼那边直接出售。”林钰倒是很大方。
“你才占二成的份子呢，也别推辞了。亲兄弟还明算账呢。”殷素素笑道。
小白吃掉了最后一个月饼，听见两人聊了一会生意上的事，突然想起来另外一件事来。“今儿酒喝的有点多，差点忘记了一件要紧事。”
“什么要紧事？”殷素素停下了和林钰青青的讨论道。
“其实只是生意上的事qíng，不过碍着我的朋友。不知道姐姐听没听过白万山庄？”小白道。
“就是你挂名二庄主的那个？”殷素素笑道，“事关你的事，姐姐怎么会不知道？再者白万山庄这两年也有了些名气，马匹皮毛来往贸易生意都做的不错，庄主听说武功也高。庄里高手能人不少。”
小白笑了笑，“白万山庄的庄主万大哥想往西边销售玻璃，因三皇子先一步拉拢。说保证张家给他们便宜的价格，原本打算先跟张家接触的。只是张家今儿不得空闲，又遇上了我，我就把这生意给拉了过来。肥水不流外人田么。”
“你倒是越来越能gān了。连生意都会做了，这事回头我叫大管事跟他们接触。”殷素素看着自家弟弟，笑的很温和，一时又想起白天见到的另一个不成器的弟弟，不由又有些感慨。
“您就别埋汰我了。”小白笑道，“我今天吃撑了，出去散散步，消消食。”
说完，他第一个起身出去。青青也站起来笑道，“我还要整理一些调香的心得体会。也要先回去了。”
转眼间，屋内就留下了两个人，殷素素和林钰。
“咱们也换地方吧，好叫他们撤了残席。”殷素素笑道，“去竹边亭坐坐，清风明月，翠竹婆娑，喝上杯好茶，也是不错。”
林钰一笑，“固所愿尔，不敢请耳。”
说是竹边亭，其实更接近一个水榭，沿湖水而建，毗邻幽静苍翠的竹林，丫环捧了茶来，便退了下来。
“你今儿去那镇远侯府，有什么见闻？”殷素素端着细白瓷茶碗，素手轻轻撇了撇浮在翠绿茶水上的茶叶，喝了口道。
“也没什么特殊的，不过是镇远侯府那点事而已，我去看了翠茹，似乎她也不知道那孩子并不是陆平之的。”林钰说道。
“这也不好说，说不准她还真不知道呢，当时发生了什么，谁知道？可是，你也不要小看翠茹了，这个女子，倒是不简单的，可惜，不能真心为我所用。”
殷素素嫣红的唇边绽放着淡淡的笑，一手搭在竹制扶栏上，水蓝色罗袖从她雪白的手腕上滑落下来，露出她细腻洁白如羊脂白玉的手臂，手腕上一弯如碧水般的翠玉手镯在檐下微微晃动的烛光下散发着令人沉迷的光彩。
这个女人的每一处无不jīng致华美，即使是女子，林钰也一时被这种美色所迷，不过很快就反应了过来，笑道，“姐姐做事，倒不用我质疑。只是还有一件事qíng令我有些悬心。我去看张婉儿，她却道，笑到最后的人，才是赢家，我怀疑，三皇子一系，可能有什么底牌。”
“有底牌，也是正常。”殷素素笑笑，“这几位皇子，本就不是寻常人物，我与三皇子，也远不到你死我活的地步。”
与殷素素到你死我活地步的也的确不是三皇子，想到即将要发生的战乱，林钰顿了顿，方道，“这一次，姐姐你还带队出京吗？还是在京城里坐镇？”
“上次，咱们在这边说话后，我想了想，觉得你说的也有道理，最少，我要活着看着张家和陈家倒下。”
每年殷素素都会离京，说是去祭祖上坟，其实主要是亲自处理一些棘手的事务，其中也有危险重重的，尤其最初她还没在如此高位上的时候，更是经历过不小艰难。上次，殷素素说起过一些已经过去很久不需要保密的惊险来。
林钰倒是没赞叹她的有勇有谋，计谋百出，而劝她君子不立于危墙之下，报仇的事qíng虽然急切，倒也要保存有生力量。起码殷伯父如果天上有知，怕是更希望看到她平平安安的，而不是跟敌人同归于尽。
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