老太爷也知老妻的习惯,所以一看饺子上桌便先给挟了一个:“这是孩子的心意,吃吃看合不合口味,要是不合口味明儿让冬阳改。”
余氏也笑道:“娘,这饺子是冬阳发的面卿儿揉的。儿媳妇不善厨艺娘也知道,最后也就帮着包了两个,可惜冬阳说是包的不好煮着会露馅,只能明早改用蒸了。”
老夫人心里欣喜可嘴上却还道:“卿哥儿堂堂嫡长孙,哪闲着去厨房呀~”
易云卿抬头笑:“奶奶,我也没帮什么忙,就和了下面跟添了点柴火。古人先圣曾言‘治大国若烹小鲜’,今孙儿我到是体会到了。就这包饺子,醒面和发面到最后包我就不说了,单说揉面都有好些讲究,不能太重会伤了面的韧劲,太轻则揉不开;久了会过,短了则不足。这其中讲究多一分不行少一分也不行,没有老手在旁边指导或没点毅力悟xing还真做不好这活。”
老夫人笑开:“我就说这么一句,你就给我回十句,还扯什么先圣曾言,真真是……”说着挟了一个饺子放余氏碗里,老夫人半开玩笑对易云卿道:“本来这饺子我想第一个挟给你的,这会儿就冲这话我挟给你娘了。”
余氏受宠若惊,她虽是大老爷的正妻,可嫁入易家来却一向不得老夫人眼缘,历来别说给挟菜不发难就不错了。今儿给挟饺子,虽然有点说笑的成份,可这也是个好的开端不是?而这开端大夫人清楚的很,也就是桌子上这一碗饺子得了老夫人的眼缘,老夫人不好挟给身为男妻的冬阳,也就只好挟给她了。
大老爷看老夫人与自己媳妇终于有点和谐的势头,也很是高兴。当下指着一桌子美味佳肴对老太爷道:“爹,这一桌子菜都是冬阳烧的,您看合不合口味,要是合以后就让冬阳多给您老多烧些菜。不过呀,我们家的厨房以后是都打算jiāo给冬阳掌勺了。”
老太爷也吃过冬阳烧的菜,很是印象深刻,这会儿一听整桌子菜都是冬阳烧的,立时馋虫上来了。先一筷子挟到羊ròu,吃进嘴里那股子辣香尔后是羊ròu特有的香味,立时嘴里鲜香四溢!“冬阳烧菜是好吃。不过老大媳妇呀,冬阳毕竟是个男子,哪有每天困在厨房的?”言下之意是让余氏学着烧,易云卿立马拍马屁。
“爷爷英明!我就怕我娘把厨房都丢给冬阳呢,只是我娘的确不善厨房事qíng,所以我打算过完年以后在村里顾两个长工,一个gān些家里的一些杂活跟厨房,一个掇弄田里的庄稼。”一家子不适合gān这些杂活,以前是没办法怕人说闲话,现在则不需要那么小心翼翼了。
老太爷沉吟声没多做gān涉,因为自前几天易云卿还了他两百多两买回宅子的银钱后还给了一千两做年礼,老太爷便知道他一直小看了他这嫡长孙。有时候gān涉的多了就是变象的拘束,不如不gān涉,或许反而能闯出另一番天地。
这一年的年夜饭吃的较为往年冷清,可也吃的最为舒心,因为就一家子人,简单。可以尽qíng的吃尽qíng的笑,不用顾及太多。
丰盛的年夜饭罢,易云卿泡了茶让老太爷跟老夫人移到暖和的正厅吃茶,回身帮着冬阳收拾了桌子,尔后摆出茶点。再尔后是拜年及祭祀祖先,忙活大半夜还有开财门放鞭pào,最后老太爷跟老夫人还有大老爷余氏守夜,体贴冬阳忙了一天先让其带易谦回房休息,易云卿守了大半夜也让老夫人给劝回房休息了。
新年第一天冬阳起了早,早饭是米粥配蒸饺,还热了两个炒菜。一家子吃过,余氏就着正堂屋收拾了遍,摆出早就准备好的点心小吃食,热开水放到炉子上热着,一个个洗的gān净的白瓷杯内放好茶叶,易云卿也弄好了鞭pào放到蓝子里,有客上门随时可以点。
因为村内近,老太爷老夫人辈份大,一些平时jiāo好的邻居晚辈便上了门拜年,易云卿放了鞭pào欢迎,大老爷余氏热qíng招待了,冬阳奉上热茶。
虽然村内人对冬阳男妻的身份一直有点尴尬,可村民臻朴,又是大过年的,而且不多不少都受过冬阳打猎的恩惠,于是在接茶时也不忘露出笑意,并在说话间极力邀请冬阳平时多去窜窜门。
拜年的人一波骞过一波,热茶热水点心都不知换了多少遍,终于在一辆马车驶来时,庶四爷带着一家子来给老太爷老夫人拜年,后跟脚庶三爷也携了一家子上了门。
分家另过,没在一个屋檐下抬头见低头见的,这时隔这么久的再见一面到也透着一股子亲近意味,再则大过年的谁也不想脸上不好看,虽然每个人对柳氏的事都好奇的要死,但都绝口不提见了面都是手拉着手一脸笑意,丝毫看不出以前仇敌似的争斗过。
冬阳一向不耐烦应服这些,早早寻了理由躲到厨房,余氏则没那么好命,不得不留在屋里八面玲珑似的招呼这两家子。好在午饭时间差不多,这才寻了机会到厨房喘口气。
午饭菜色冬阳与余氏早已经商量好,准备的也差不多,四口灶加了柴,蒸的蒸煮的煮热的热炒的炒,不多时便折腾了两桌子份量的菜。
两桌子菜还是分男女坐了,冬阳被老太爷叫了坐男丁这桌,就坐在易云卿下手。
庶三爷庶四爷脸上神qíng一变,大老爷也犹豫道:“爹,这不合规矩吧…”
老太爷摆手:“规矩是自家定的,现在没那么多人盯着也就没那么多穷讲究。”老太爷没解释太多,可这么做了就是抬举冬阳的意思,也是承认冬阳认同冬阳,并让三房四房同样认可的意思。
易云卿当然是乐得这么做,道句真心话,老太爷不开口他都要想办法把冬阳弄到男丁这一桌了。因为在女眷那桌吃饭,不即冬阳别扭,连一桌子女眷都有别扭的。
吃罢饭下午继续闲聊,三房跟四房年青这辈跟易云卿则趁这会儿到村内jiāo好的村民家拜年。当然,大老爷跟余氏,并庶三爷庶四爷也都走动了走动,毕竟qíng份摆在那,来了村子不去曾经jiāo好的村民内走动,落到别人耳里会认为他们还摆世家的谱。
晚间三房并四房住到了老宅,第二日早吃过早饭,庶三爷死活要接老太爷老夫人去他新盖的房子过节,三房家去了四房镇上的房子也要去呀,结果这两家一轮流住了去,等老太爷老夫人回来时都已经初五了。易云卿跟冬阳留在家里看家,等到老太爷大老爷易谦五人回来,村内人也开始请易家这一家子吃席。易家还席的时候定在初八,足足四桌的席面弄下来可把余氏跟冬阳累的够呛。不过也因为这四桌席面,为冬阳博了个‘厨艺极佳’的好名声。
初八过后,年味若减几分,待到十五元宵过后,家家便开始回复往日生活了。易老太爷跟老夫人也在十五过后便搬回了老宅,好在请的两个长工也开始上工了,到不愁没人gān活。
32折扇
送老太爷老夫人回老宅,易云卿便开始忙起了新宅子的事。先在村子里请了两个长工做些杂活,尔后跟冬阳入了次深山带回丰盛的野物,易云卿抽空去了趟县城买回一辆马车跟一匹好马,顺带在镇子买回被柳氏盗走的铺子房契,所有钱的来源易云卿都推到了入山采了好药材所卖的钱。
仅管有人怀疑又如何?也没哪个村民好奇到去求证。
去年旱灾可把庄稼人吓怕了,正月一过就开始忙和地里的事,期待今年能有个好年头可以弥补去年的缺损。家里几亩良田jiāo给两个长工去收拾,家里十亩沙地当初老太爷是作主分了的,只是三房跟四房后来私下都表示不要,把沙地又给了大房,大老爷也没推脱收了地楔不过每次收成都说了会送一些过去。
分给易家的十亩沙发都是挑好的分,相隔不远不说,在土壤上其实也没差到哪里去,好好收拾过又施了肥,种过大豆好好养了一年,冬阳瞧了瞧觉着也可以种些jīng细物了。十亩沙地刚好分成三大块,冬阳划了块大点的好好施了肥种上家里四季要吃的蔬菜,另一块小点的种了可以当口粮的玉米,另一块大概三亩样子的大老爷作主,种了花生跟红薯。不过这些易家人都很少动手,都是两上长工拾弄的,连冬阳都只见fèngcha针的帮了些小忙。
说来这段时间是冬阳最闲的,家里家务有长工大婶gān,大婶没空了才偶尔进下厨房,余氏也不是个爱生事的,除了每天早晚去给老夫人请安,其余时间则很少出门,对冬阳是毫不gān涉。大老爷更简单,这阵子又迷上了年青时的爱好画山水画,除了给老太爷老夫人请安再抽点时间教下易谦功课,其余时间不是上山采景就是躲在房间里创作,比余氏都还要安静。易谦还小,村子里又没书院,所以每天的事qíng就是完成大老爷布下的功课作业,其余时间就做了冬阳的小尾巴跟上跟下的,玩累了就往冬阳身上一扑,让其抱着睡。
转眼chūn忙的时候过了去,时值每年雨水最充足的这月。趁赶集这日冬阳把自家菜园子吃不完的新鲜蔬菜择了收拾好,用竹笼装了绑到马车后面,抱了一定要跟着的易谦上了马车,让两人坐稳了易云卿便赶着马向镇里去。
因为来得早街上还没什么人,易云卿赶着马车停在蒋掌柜门口,把易谦抱下马车扶冬阳时被其瞪了眼。
易云卿gān笑着摸摸鼻子,见冬阳自己扶着下来便自顾把车后的菜笼子搬进食铺。店小二忙跑来把菜笼子接了搬进后厨,蒋掌柜付了近二两的碎银当菜钱,易云卿接了转手就给冬阳让其带着易谦去街上凑凑热闹。
易谦一听,立时眼巴巴的瞅着冬阳。虽然这只是镇上的赶集,热闹繁华远比不上曾经的平阳府,不过于孩子来说街上的热闹也足够瞧了。
就算易云卿不说,冬阳也打算带易谦好好瞧瞧街上热闹的。“那大少爷在食铺这若等,我们很快就回来。”
“注意安全,想买什么就买别节俭。”如果可以他到也想跟这明显兴志高仰的一大一小去凑凑热闹,不过县城钱掌柜带了消息来他也只得把这私qíng先行放下。
冬阳点头,牵着易谦手钻进人群连头都没回的眨眼就失了踪影,可把还在后频频相望的易云卿小小的郁闷了下。
热闹的街道中小货郎扯开喉咙吆喝着,食物的香味勾引的人馋虫直往嘴里跑,易谦口水横流眼睛直盯着那些小吃,冬阳也不拘着,看中什么就给卖什么,好在易谦也不贪心,手上的吃完了才给买别的,吃饱了也不再求着要买,这要碰着个贪心的冬阳这一路恐怕不要gān别的了,直接掏钱提东西就是。
街道边有杂耍的,冬阳抱着易谦看的欢喜了也给了两个赏钱,等到腻味了这才钻出来买了些家里要用的种子,还有余氏jiāo待要用的针线等杂物,到成衣铺子给家里上下定了衣裳,付了定金约好时间来取,出门时还见了屋檐下有卖果树幼苗的,挑了三棵桃树两棵李子,还买了两盆月季,好在这些花果幼苗都还小,并拢了提在手上到还不碍事。
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