这天晚上，英奇师傅上门来了，带着自己的行李：“我准备跟你们一起回去。”
大家自然很欢迎，这表示一回去就能够吃到英奇师傅的手艺了！
而英奇师傅的心qíng也颇好：“我跟陈寒说了，这次要抓紧机会，赶紧造个小人出来！”
大家哦了一声，长辈们表示很理解英奇师傅的急切心qíng，晚辈们表示，陈寒应该谨遵师父的教导，只是能不能成嘛，大家也不很看好啊！
“老师傅，你别怪我多嘴，要我说，还是回了村里怀上最好，村里吃的好喝的好，爹妈身体状态最好，所以怀上的孩子肯定也最好，在外面玩的时候，虽然身心放松，可是东西哪有村子里的好呢？”
英奇师傅摸着小胡子的手忍不住一顿，顿时沉思起来，好像是这样啊，在意大利怀上的孩子，那是吃西餐喝洋酒的时候怀上的，如果回到村里，那就是吃最gān净健康的蔬菜喝的最gān净的水啊！
想到以后的宝宝，英奇师傅坐不住了，立马站起身掏出了手机，直接跟陈寒在微信上说话，让陈寒收着点儿。
这边帝都是傍晚吃晚饭的时候，意大利正好是吃午饭前后，陈寒接到师父的信息，真是哭笑不得，临走之前，师父一路送到机场，拉着自己殷殷叮嘱，两个人感qíng稳定了，现在什么都定了，也什么都有了，就赶紧把娃儿怀上，然后生下来，这不到两天的功夫，态度变化这么大，师父莫不是也被穿越了吧？
陈寒不由得陷入了思索。
周妍媚见陈寒发呆，问他啥事儿，陈寒便老老实实说了。
周妍媚说：“瞧你傻样儿，你师父现在在校长家，肯定是听说了什么，所以让你悠着点儿。不过，你急不急啊？”
陈寒嘿嘿一笑：“反正你是我媳妇了，想跑也跑不掉的，所以我不急。”
周妍媚拉长声调哦了一声，说：“不急就好，咱们今晚早点休息，今天可要走不少路呢！”
陈寒：……本想讨好媳妇，显得自己不是为了生孩子才跟他结婚的，结果是搬了石头砸自己的脚啊！
“诶……这个……虽然我不急，是吧，可是呢，咱们好不容易来到这文化底蕴浓厚的意大利，咱们得好好享受啊……”
“你放心好啦，这次旅行我很享受，意大利是我计划了许久的地方，这次实地造访很是让我开了眼界，很是享受，回去之后一定会好好感谢师父他老人家的！”
周妍媚故意扭曲了享受的意思，让陈寒这家伙有苦说不出，陈寒苦着脸，周妍媚心qíng就飞扬起来了，有时候她也忍不住想，其实陈寒也没说错啥，为什么自己就喜欢故意挤兑他呢？唔，大概是因为这样做乐趣无穷吧！
第408章 整顿下
陈寒小夫妻在意大利流连忘返，卫靖泽等人也准备回去了，家里还有一摊事儿呢！
去机场的时候，依旧是由陈少派了司机和车将一行人送到机场的，两个司机还帮着送了行李，一行人老的老，小的小，还有腿脚不便利的，司机们的帮忙确实是很重要。
一行人顺顺利利地回了家，这在帝都呆了差不多一个星期，感觉时间过得真是很快啊！
回到家里，卫靖泽最重要的事儿就是把刚收上来的米卖出去，这么多谷子，真的是太占地方了。
江延宗则到处检查工作，这些天，是第一次家里没有一个可以主事的人，也不知道各处运营的怎么样。
第一个巡查的地方，就是食府。
陈寒已经有一个多月没来gān活了，接下来差不多还有一个月，陈寒除了是总厨，也可以算是食府的吉祥物了，许多老客户都喜欢跟他说话，在不是饭点的时候，陈寒就陪着大家聊聊天，下下棋之类的，很有意思，他不在，许多客人都觉得食府像是缺了一点什么似得。
“老板，小陈什么时候回来啊？”
有人开始想念陈寒那个光头了。
江延宗说：“人家现在在度蜜月呢，等月底就回来了，他媳妇九月要上班了。”
大家一想，觉得也是，食府的老客人都知道陈寒的媳妇是小学的老师，好多人都见过，都说陈寒这小子真是有福气，媳妇很漂亮。
“那太好了，哎呀，他这么长时间不在，还真是有些想他了！”
江延宗说：“那他还真是有福气，能让您惦记！”
“哪里哪里，他做的菜好吃，人也好说话，说话有意思，所以我们都喜欢跟他说说。他不在，我们都觉得少了点滋味呢！”
江延宗也不知道什么时候陈寒都变成食府的吉祥物了，“那等他回来了你们可以跟他好好聊聊，这次人家去的是意大利，肯定有很多事儿聊！”
“诶，那好！”
食府的营业额跟陈寒不在的时候相比，确实是有一些下降的，毕竟总厨不在，就少了核心似得，总有一些问题会出现，别看食府的厨师都是陈寒的徒弟，可是这有人的地方就有江湖，陈寒的徒弟也暗中分了派别，陈寒心里清楚，却也没办法，人与人之间总有个亲疏远近，只要他们不闹起来，就随他们去了。
这次江延宗回来一查，就发现账目对不上了。这就表明了食府的管理是存在一些漏dòng的，这个钱不一定都是被吞掉了，也有是粗心大意造成的，可也表明了，没有上级的压力，他们是有些散漫的。
江延宗查完了账，食府晚上九点左右关门，江延宗把所有人集合了起来。
大家一排排站在那里，头微微低着，都很紧张，不管是新来的还是老员工，都知道这个老板不好惹，人jīng明，不好糊弄，关键是还不那么讲qíng理，总厨在的时候还能说说qíng，现在总厨不在了，肯定是惨了。
江延宗将账目摊开，说：“七月份到现在，陈师傅不在，我发现这个月的错漏就有十几处，金额高达几万块！相对于咱们食府的营业额，几万块或许不算什么，可是你们的工作态度就很说明问题了！”
所有人头埋得更低了，老板已经许久没发威了，发一次威，肯定是有些人要吃教训的，希望不要是自己。
账目是收银员和会计的问题，但是还有其他的问题，比如损耗问题，比如客人的满意度问题。
“这一月内，有几次投诉，有两次是因为味道问题，被投诉的厨师分别是杨威和李生根。你们两个，跟我回去，在英奇师傅的手底下gān活，一直到陈师傅回来！还有三个被投诉卫生问题的，分别是张权，杨晓，罗宝宁，你们三个，从明天开始，负责洗菜的工作，也是到陈师傅回来为止！”
几个小厨师忙答应了。
厨师一下子去了五个，后厨肯定很难忙过来了，可是没人敢提出来。
江延宗当然也想到了这个问题，说：“另外，姜凤玉、罗保全，你们两个开始上灶gān活，表现的好，就一直gān下去，表现不好，我换别人。”
陈寒带徒弟，是有梯度的，比如说一批徒弟，刚进来的时候只能洗菜洗碗，然后学着切菜刀工之类的，这个时候工资不高，要有耐心，等陈寒觉得可以了，就会带上灶，帮着自己炒菜，让人在旁边看着自己做，学着点儿，之后就是练习阶段，他们做的菜都是他们内部人吃，吃了要提点意见，下次要改，如果要蠢笨，那陈寒就不教了，要么你去gān洗碗洗菜的活儿，要么去做服务生，要么离开，但是厨师肯定是不能gān的，这就能刷掉许多人了。在陈寒的后厨里，能够上灶的人，确实是不多，这说明能够为客人做饭了，是一个巨大的飞跃，在陈寒手底下gān上几年，出去也能够考个厨师证，找个酒店当厨师了。
而这次被惩罚的人，被弄去洗菜洗碗的不用说，去英奇师傅那里gān活，意思是不一样的，第一，被惩罚的，跟陈寒派来帮忙的不一样，惩罚的人，英奇师傅肯定没心思教，学也学不到多少，陈寒派来帮忙的，英奇师傅就明白，这是自己徒弟觉得有些本事的，所以会教一些陈寒可能没教过的或者不会教的东西，第二，受惩罚的人，肯定是待遇不一样了，只能够拿基本工资。
食府里，工资最高的肯定是灶上的师傅，不在灶上gān活，工资要掉几个档次的。
对于这样的惩罚，还真没人敢不服气，陈寒的话，他们可能还能求求qíng之类的，可是江老板，还真没有说qíng的空间。
说完这些厨房的事儿，还有一些打破了盘子、碗碟或者酒水之类的造成了损失的，江延宗就没有惩罚那么重，罚了一点工资算是了事了。
至于最后的收银和会计，江延宗轻飘飘地说：“你们两个明儿不来上班了，这个月会把你们两个的工资都结算给你们的。”
现在江延宗的手底下人不少，要调两个人过来顶一下缺也不难。
两个女孩顿时脸色一白，快要哭出起来了，这份高薪的工作，恐怕是她们能够找到的更好的工作了。
可惜江延宗没有一点怜香惜玉的心思，也不去管她们如何，直接说：“今天耽误了大家一点时间，真是不好意思，希望你们继续gān好自己的本职工作，事qíng就到现在为止，大家回去吧！”
江延宗站起来，收拾了一下资料，夹着资料往外走，众人才敢挪动自己的身体，互相之间悄悄议论起来。
说的，也无非是大老板真是气势十足之类的话，江延宗这处理起来，还真是一点都不拖泥带水的。
开车回了家，江延宗打了电话给陈寒，陈寒此时正和周妍媚在参观某教堂呢，不过接电话也挺迅速的。
江延宗把事qíng跟陈寒说了一下，陈寒脑中过了一遍那些人是谁，说：“好的，我知道了，回去了我会好好处理的。”
江延宗说：“等你回来之后，手段怀柔一些。”
“那是，你给我做了梯子，我当然要顺着下来了，辛苦你扮黑脸了。”
“这个黑脸，还真的只有我能来扮了。”
江延宗深谙领导者的正确姿态，陈寒也学了一些，比如说，一味要求严格是不行的，太仁慈也不行，必须一张一弛，打一巴掌给个甜枣，巴掌才能有教训，甜枣也才能收买人心，毕竟bào君酷吏向来不得人心，而又有斗米养恩升米养仇的教训。
所以，两个人一唱一搭，江延宗扮黑脸，陈寒扮红脸，才能够把食府有些松懈的员工们管好起来。
食府的确实是有些问题，江延宗希望这一巴掌下去，能够让食府的人警醒一点，等陈寒给了甜枣，大家能够团结一些，上进一些。
检查完食府，还有服务中心的也要检查。
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