除了笼养jī，散养jī也成为了很重要的一个市场部分，而且越来越受欢迎。
不过散养jī比笼养jī更麻烦，笼养jī就是jī养在笼子里，只需要经常定时打扫，投喂，就可以了，养到一定的月份，就可以捡jī蛋，或者出笼，但是散养jī不行，除了喂食之外，还要时时刻刻注意他们的安全，别让什么东西给拖走了，也要确保jī知道回来，不能跑进了山里，或者是被别人抓走了。
卫靖泽觉得林地养jī是个不错的办法，他们要开果园，在果园里养jī就是不错的办法，到时候jī能够吃果园里的虫子，还有绿肥的糙籽和叶子之类的，投喂的时候，就能够定点投食，投食的时候清点jī的数量，也能够确保jī不会变成野jī了。
于是，卫靖泽依照网上的经验，照葫芦画瓢，还真给江延宗写了个计划书出来了，这对卫靖泽来说，还真是不容易，以前的事qíng在脑子里过一遍就行了，写了计划之后，有时候会发现前后矛盾，再看一遍，又会发现新的问题。
虽然卫靖泽在想着养jī的事儿，但是那也是需要时间的，但是眼前这么多电话上门的生意，还是要做的，所以卫靖泽就开始忙活着jī和jī蛋的事儿了。
村里的jī和jī蛋是不够的，卫靖泽便想着去外村收，外村的jī和jī蛋在口感上也比不上本村的jī，但是胜在也是农民散养的土jī，价格可以比叉水村的便宜一些。
对此，那些人也没什么意见，农村土jī和土jī蛋不好弄，那些说是卖土jī和土jī蛋的，你也不知道是不是真的，卫靖泽这里会拍照，会让jī和jī主人合影，你拿到jī之后，看看照片的jī和自己手里的jī是不是一样的，就知道是不是真的了。
第79章 催jī蛋
许多人觉得农村的jī也长得差不多，事实上，农村很多jī的羽毛颜色是不太一样的，花纹分布也不太相同。
村里人见卫靖泽又在大价钱收购jī，便也更加努力养jī了，白花花的钱谁不想赚啊？
卫靖泽本想着，这样的办法是挺好的，解决了市场需求，又赚了钱，双赢啊！没想到过了几天，又有人打电话来说，不要别处收购的jī，就要叉水村的，价格贵一点没关系。
卫靖泽忙问：“咋了咋了？别的村也是正宗的土jī啊！”
“哎呀，卫老板，你们村出来的jī和鱼都好，俪俪吃着连肚皮上的妊娠纹都淡了，我不管，我就要你们村的jī和jī蛋。”
原来是这样，卫靖泽也没想到会有这种事，他也没想到本村的jī蛋和jī竟然有那么好的效果。
卫靖泽只能说：“那我争取多弄点吧，但是你也知道，叉水村就那么大的地儿，还要给其他的渠道供货，有时候真的供不应求。”
对方的语气顿时软化了许多，说：“卫老板，我也是孕妇，您就当照顾孕妇和孩子呗，这生孩子的事qíng，一辈子才一次，而且我也只有一张嘴，吃不了多少，你就稍微照顾一下呗。”
说到孩子，卫靖泽还真是没法不软化一些，卫靖泽虽然不像别人，觉得自己一定要有孩子，可是他觉得孩子应该得到最好的照顾，于是心一软就答应了。
至此，就有不少孕妇或者家人打电话来，想要jī蛋之类的。
其他的还好，就是jī和jī蛋之类的，真的供应不来啊！如果短了陈寒的，陈寒都会顾不上屁股颠的疼，也要上门把卫靖泽骂一顿，说他不够义气，如果短了帝都的，那边也是不好jiāo代，人家能量大得很啊！孕妇这边，又是可怜兮兮的。
卫靖泽为了这个事儿，也是一个头两个大。村里上了月份的jī，他也不能全部收光，总要留一些jī生蛋啊！
在卫靖泽四处奔波着，收jī蛋和jī的时候，时间已经悄然进入五月了。
老汉已经寻摸了四十多头小猪回来养着了，沼气池也修好了，投了料，把一直积攒的猪粪塞进去，没多久就出了沼气，不过刚开始的时候量并不大，够沼气灯照明差不多了，不过现在天气热，那些东西也发酵的快，放料一个星期左右，杨天健有用沼气做了第一锅猪食，还挺顺利的。
这第一锅猪食煮了之后，果然后面的沼气就源源不断了，卫靖泽也是大大的松了一口气，杨天健腿脚不方便，看着他忙上忙下还要去弄柴火，也是有些过意不去的。
四十多头猪需要吃东西，杨天健全靠手工弄猪糙猪食，有些吃力了，于是卫靖泽便买个碎糙机。
在买碎糙机之前，卫靖泽先联系了单泽源，单泽源一听说卫靖泽要买碎糙机，就十分热qíng：“这个事qíng有我在，你放心，你需要多大的碎糙机？”
卫靖泽说：“现在虽然还只有四十多头小猪，但是最多可以养六十多头，还要考虑猪都长大了是什么qíng形。以后也可能会扩大规模。”
按照现在的形势，猪圈里的猪养大了，也仅够食府和帝都那边，卫靖泽可没想着就跟这两个地方做生意，以后还要将猪卖到更多地方去。
单泽源说：“我明白了，我认识农用机械厂的人，我给你联系一下，要一下产品的资料。”
卫靖泽忙谢谢单泽源。
单泽源说：“谢我就不必了，我就想问问，你家那边还有什么能买的吗？我听说你们生意很好。”
估计也是想跟卫靖泽买菜了。
卫靖泽说：“jī和jī蛋你就别跟我买了，鱼虾可以给你供应。”
单泽源连说了三个好字，问：“那鸭子呢？鹅呢？”
上次在这里住着，对村子里的qíng况还是有些了解的，所以单泽源就尽选有可能有的。
“鸭子和鸭蛋有，但是鹅就别想了，村里养鹅的不多，我家的还要留着看家生蛋呢！”
卫靖泽已经自己孵了几窝小jī和小鸭子出来了，对自己孵蛋的技术很有信心，准备孵一窝鹅出来。
单泽源说：“那行，鸭子也给我弄两只，弄点鸭蛋，这不端午节也快了，要做咸鸭蛋。”
卫靖泽自然是满口答应，能做到的事儿，也没必要推辞。
最近陈寒也是加大了鸭蛋的量，据说也是用来做咸鸭蛋了。
食府现在是每天从早上开张到晚上，早上有早餐，从粥到包子馒头到面之类的，都有，天热还有绿豆粥之类的，夏天还有各种饮品。早餐倒是不需要预约，直接来就可以吃了。
许多人都是早上去食府吃早饭，然后坐在那里喝杯茶，聊聊天，到了中午就直接吃饭。食府俨然跟茶舍有些相似了。
来食府吃饭的人多了，卖鱼的也有不少人了，吃完饭，买个鱼，带回去晚上可以做了吃。
另外，陈寒还自己做点东西卖，咸鸭蛋就是其中一个。如果没时间来吃早餐，买点陈寒做的咸菜、咸鸭蛋，早上用来下饭，也是很好的选择。
卫靖泽庆幸当初留了三十多只鸭子，下的蛋还能跟上供应。只是现在肯定没法留蛋自己孵小鸭子了。
没多久，单泽源就把资料都发过来了。
“我把犁田机、播种机、cha秧机的资料都拿到手了，只给了你碎糙机的资料，等你想买其他的机器了，我再把资料都给你。”
卫靖泽表示当然可以。
单泽源还把自己觉得比较好的几套机器标出来了，卫靖泽和江延宗一起商量了一下，又问了问杨天健的意见，最后选了一个两千块左右的碎糙机。
碎糙机太大，价格贵不说，也需要不少动力，买个适用的，不仅是当下，还要考虑到以后，猪多了，也需要碎糙机的效率跟得上需要。
给碎糙机下了订单，对方看在单泽源的面子上，虽然价格上没有打折扣，可是免费送货上门，这也为卫靖泽省了几百块了。
忙活完猪的事儿，卫靖泽就愁，愁jī的事儿。
老汉听了卫靖泽的烦恼，吧嗒吧嗒抽了两口烟，说：“山上不是还有那么多地方么，搭个棚子，在里面养些jī，也是可以的。”
卫靖泽蹲在旁边，问：“那晚上不是需要人守夜？”
叉水村的jī卖的那么贵，别人肯定会眼红，村里的人对自家的jī鸭鹅都看的紧紧的，就是怕别人偷。
老汉想了想，说：“晚上把jī捉回来。”
那还真是挺大的工作量的。
可是山上的地还没整完，对于jī和jī蛋的需求又近在眼前，于是卫靖泽觉得，现在山上养一些jī，也是属于散养的，吃糙吃虫子，还投食，养出来的jī也算是土jī了。
卫靖泽稍微考虑了一下，就点头说：“行，现在山上围个网，免得jī漫山遍野的跑，然后搭个棚子给休息和喂食，晚上的时候咱们就把jī都捉回来。”
老汉觉得也是，便说：“那你自己去买点网回来，围起来，要是想要早点下蛋的jī，就可以买一些人家的母jī，养个几天就能下蛋了。”
嘿，真没想到，老汉也挺有经济头脑啊！卫靖泽立马就觉得这办法确实是不错。
老汉抽完烟，碾灭了烟头，说：“最近我要忙着菜地里浇水，还要挖藠头，这些事儿，就靠你自己忙活了。”
卫靖泽忙说：“当然靠我自己了，您忙您的，别cao心我。”
老汉点头，反正卫靖泽靠谱，还真没有让人不省心过，自己人老了，心力不如以前，gān完自己该gān的活，少cao点心，保证身体好，就是对孩子们最大的帮助了。
去年老汉在九月种了一些藠头，开年就可以收了，不过要是要做腌制的藠头，还是要等到五月才好，之前可以掐一些叶子吃。
藠头有些像葱，不过没有那么辣，跟ròu炒也很香，腌制之后味道更好。
老汉过年的时候，还跟陈寒谈论了一下如何腌制藠头，现在藠头一成熟，老汉就兴致勃勃地挖去了。
老汉扛着锄头出门了，卫靖泽转身回到屋里，跟江延宗说了老汉的想法，江延宗说：“这办法挺好的，现在少养点，免得你忙不过来，等山上休整地差不多了，咱们再来扩大规模。”
卫靖泽觉得这样挺好，说：“那行，只要你和爷爷都点头了，我就放心大胆的gān了。”
于是卫靖泽为了养jī的事儿，忙活开了，先去市里买了拦网——镇上的质量不太好，怕jī钻出来了。在离猪圈不远的地方，弄了一块地，圈起来，跟猪圈离得近，杨天健也可以帮着听一听响动，而且离水源也比较近，取水比较方便。
网围起来之后，卫靖泽有忙活着搭建了一个棚子，给jī躲太阳躲雨，放上几个筐子，里面弄上稻糙，就是下蛋的jī窝了。
直接养小jī已经来不及了，所以就按照老汉的办法，去别的村收了已经成了年的老母jī来养，价格当然要比小jī贵很多很多，但是jī蛋卖出去，成本也很快就能收回来的。
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