最后还是封韩想了个办法,gān脆将一团面擀成成一大张薄厚均匀的面片,然后用大一点的杯子倒扣过来印出一张张饺子皮。
真讲,这个方法还真不错,比一个一个擀快得多。
先是包了二十个饺子,白术拿进厨房煮了出来。两个人尝一尝,皮还是有一点厚,不过味道还是很好的,其中加了点药材进去,如果吃了太多大鱼大ròu,也可以防止上火什么的。
头二十个总结了经验。后面包起来就顺手多了。每个面皮印出来后在用擀面杖擀两下,也就解决了皮厚的问题。
白术两个人忙了一下午把所有的面皮都用掉了,捡三十个晚上吃的,剩下的全部装在专门装饺子的盒子里摞在后院墙角的破缸里。
外面气温零下四十多度,想要变质都难。
年三十一大早白术就带着封韩迫不及待的在门口点燃了一百响鞭pào。之前买的都是一千响的,不过鞭pào是可以拆开的,白术将其中一脸拆成一个五百响的,五个一百响的,这一年基本就够用了,剩下四个等以后都这么gān,能用五年。
白术自己都佩服自己的这份机智。
封韩是第一次自己放鞭pào,堵着耳朵听了响,眨眨眼睛,心脏跟着鞭pào声加快,这种感觉十分奇妙。
两个人都喝了一点红酒,因为数红酒的度数最低。白天的活还是要gān的不能耽搁。
早餐白术炒了四个菜这么长时间头一次早上吃的这么丰盛。早餐的热量高让一上午都觉得活力比往常足。今天大过年的,家里的牲口们也给吃了点好的。不光全天给牧糙,还参杂了些有些老但十分新鲜的蔬菜。
这种待遇如果让别人知道恐怕能让人眼红死,这大学寒冬的,新鲜蔬菜竟然拿去喂猪。
一大早上白术还真遇到了值得惊喜的事qíng,那就是竟然能收获一点蜂蜜了。看蜂箱有的蜂巢蜂蜡已经封了大半,可以取出来食用了。
温室里面开的花不是很多,也是辛苦这群小家伙们送上这么一份新年礼物。
“封韩!咱们有蜂蜜吃了!”
自从小时候自家蜂箱被不知名的某人点了以后白术就再也没吃到过纯正的蜂蜜了,现在想想还真的是十分怀怀念。
封韩不懂这些,也就是在一旁搭把手。
白术将蜂巢提出来。将蜜蜂抖掉,直接拿着蜂巢进了小楼。先用小刀将蜂巢外的蜂蜡剥下来,并收好在盒子里。蜂蜡的也有很多药用价值的,跟凡士林融在一起是最好的天然润肤霜、唇膏,是不可多得的好东西。
之前在网上买了摇蜜机,将处理好的蜂巢放入摇蜜机中,用手摇动把手,离心力就把蜂蜜甩出来了。
封韩在一旁看着,下一个蜂巢的时候就自己动手试着做了。
白术一共弄了六个蜂巢,足足收集到了二十三斤蜜。真讲,三箱蜂箱只有六个蜂巢达到收获标准,而且只有二十三斤已经算是很少的了,但是对于冬天而言,这已经是相当可观的数量了。
事实上有七个蜂巢可以出蜜,白术留了一个整个蜂巢切下来吃。蜂巢跟蜂蜜相比别有一番风味。连蜂巢带蜂蜜嚼进嘴里,跟嚼口香糖似得,随后用蜂巢础补上空缺放回蜂箱,两个人就可以享受一番这蜜蜂送过来的甜蜜的新年贺礼。
封韩不会吃蜂巢,还是看着白术用勺子挖一大块蜂巢塞进嘴里嚼才明白怎么吃,用白术用过的勺子挖了一小块吃进嘴里,轻轻一咬蜂蜜被挤出蜂巢香甜满口,滋味难以形容,十分美味。
白术在一旁是有苦难言,好久没吃了,一不小心挖大了,蜂蜜汇聚在嘴里化不开只能硬咽,白白làng费了这么好的蜂巢。
蜂巢有好多,可以分装好放在冰箱冷藏慢慢吃。
“蜂蜜烤ròu的味道也不错,要不明天试试?”
封韩看着白术的目光中多了些鄙夷:“你确定?”
白术这才反应过来,按照风俗“年年有余”,今天晚上是要做一大堆菜,然后后面几天一直吃今天的剩菜,剩菜吃几天就寓意这今年的收成够吃几年。也不知道什么时候流传下来的,这个传统一直没有忘。
白术有点失望,暗自吐槽剩菜重热是不健康的,但也没有打破的打算。
这时候是买不到新鲜鱼的,毕竟大过年的吃点新鲜好东西,白术难得奢侈的用两个积分点跟系统购买了一条中等大小的鲤鱼。
除夕夜是最考验厨艺的,一定要使出浑身解数。
jīròu、猪牛羊ròu都有现成的冻ròu,这个也不必讲究是不是新鲜的,化冻了以后就可以筹备年夜饭了。
封韩也难得进厨房帮忙做饭,虽然他也不会做什么。
封韩要了一只化冻后的鸭子的烹饪主动权,自己拿了调料自己摆弄着。加上封韩的这个,年夜饭定了十个菜,五荤三素两个凉菜,都是搭配好荤素尽量做到健康营养均衡的。
等白术将最后一道最耗时的小jī炖蘑菇扣上盖子只等着出锅的时候,就看到封韩那边锅里满是沸水翻滚的声音,听声也不像是炖了什么,就像是白水炖煮。
封韩在做什么?白术忙碌自己手里的活也没有注意,只是知道封韩难得做次菜,弄不好是要放大招。
打开电视,除了新年各地报道之外,也报道了不少灾后恢复的qíng况。比如冰城亦如往年那般冰灯璀璨,南方虽然也是白雪覆盖,但好多民众都表示虽然很冷但是看到雪很满足。
总之一片太平。大过年的看这些也不错,至少心qíng跟着好多了。
白术拿出一瓶啤酒喝着,时间一分一秒过去,转眼就要到八点了。
将餐厅的大桌子搬到客厅,将菜都放好,把饺子也煮进锅,这时候才看到封韩端着扣着盖子的盆出来,盆还不小,看上去正好能放一只完整的鸭子。
白术的好奇心更大,但也知道什么是正业。
等饺子煮好了,两个人入了坐,这时候时间刚刚好,央视chūn晚正式开始了。
白术目光如炬直盯着封韩端出来的扣着盖子的盆,封韩十分满意白术的目光,终于在白术期盼中缓缓打开盖子。那一瞬间香气盖过了桌子上其他的香气。
有好几种香味混杂着ròu香,那味道十分独特,几乎瞬间激起了人的味蕾,白术咽咽口水,定睛一看才看到金huáng发红的一只完整的鸭子躺在盆中。
第29章 酒后乱……算了
“这是什么?”
“扒鸭,我外婆祖传的手艺。”这也是封韩记忆最深处的滋味。当初封韩父母离异抛弃了封韩,是他外婆收养了他一阵。这扒鸭是当初外婆给他做的第一道菜,也是最后一道菜。虽然只相处了六个月,却是封韩最宝贵的童年回忆。
白术看到好多材料洒在鸭子上面,最好分辨的是蒜粒,实在是诱人。
封韩扯下一只鸭腿递给白术,白术贪婪的吸吸香味,张开嘴咬了一大口。
封韩的吃相永远偏向于优雅自若,白术却没有那么多的注意。不过白术的吃相很容易勾起别人的食yù,看他吃东西也是一种享受。
“好吃!太好吃了!外面卖的烤鸭什么的都弱爆了好吗?真没想到你还有这手艺!”
封韩看白术吃的香甜,自己扯下另一只腿跟着吃着。chūn晚也就当作是背景音乐,两个人拿出一箱啤酒,在将炉火、牲畜等一切打理好后,直接用酒瓶,对着每人喝了三瓶半。
都不是酒量特别好的人,吃过了饭还是封韩用纱布将菜都盖上。封韩做的扒鸭只剩下鸭头鸭脚鸭屁股,还是为了象征年年有余留下的,其他的菜吃的不多,肚子多半是被酒装满的。
白术酒量比封韩差,虽不至于不省人事,意识却已经模糊了。
封韩看着傻笑中的白术,翻个白眼却忍不住笑了。再也看不到比这更傻的人了。
两个人各服用一粒解酒药,封韩扶着白术进了卧室。
将白术扔上chuáng,只觉得天旋地转的白术手背压着额头,眯着眼睛不知道在想什么。
可能是就喝多了,白体温升高,脸上呈现不自然的红。封韩站在chuáng边看了半晌,这才脱衣服上chuáng,顺便把白术的衣服也扒了。
白术一动不动任凭被扒了衣服,只是一双眼睛静静的看着封韩,眼睛半睁不睁的,带着迷离与深邃。
封韩只是看了一眼,心神dàng漾。发觉到自己心中的异样封韩当即转开目光,却突然听到身边的醉鬼猛然来了句:
“我喜欢你。”
声音有些模糊,却让封韩听个清楚。封韩身子一震,转过头目光与白术撞在一处。
突然白术猛地一翻身将封韩压在身下,低头亲了下去。
……
第二天一早,白术又醉宿了,捏一捏微痛的头,被微凉的空气刺激一下,顿时整个人又猛然做起。看看自己赤luǒ的上半身,在看看被自己带走被子,露出部分皮肤的封韩。
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