并且知道了村里的风俗,大难不死,要酬谢龙神大人和祖宗们的保佑,有能力的就大办,没能力的就小办也可以。所以穆大哥才会把熊ròu拿到村里,让村民们为她举办这次烤ròu的宴席。
好吧,反正她还小嘛,不听话,就不听话咯,就当一下调皮的小孩吧。而熊ròu其实算是穆大哥的,事后可要好好感谢他才行。
由于她没有去澄清事qíng的经过,她这调皮小孩的形象全村都知道了,后来还给她带来了一点点小麻烦。
天色渐渐暗了下来,东西都已经快准备好了,大家把篝火点上,整个晒谷场都亮了起来。
虽然大黑熊很大,ròu也多。但分给村里每人一小块就没多少了,所以大家也把自家好吃的贡献出来。
酒楼jīng明的钱掌柜还贡献了一头刚收上来的猡猡shòu,让赵大厨在现场收拾好。
好奇的墨南仔细打量了一下这头猡猡shòu,有很大很长的獠牙,体型巨大,差不多可以和那大黑熊比。
赵大厨放好猡猡shòu的血后,就手起刀落施展着庖丁之术,在篝火下白光闪动。
胖胖的身躯并没有妨碍他的速度,比起穆大哥砍熊时那速度快了不是一丁半点,一瞬间猡猡shòu就被分割成一块块的ròu和骨头了。ròu看起来都是粉色的,很嫩。
伴随着大家的叫好声,赵大厨把猡猡shòu的骨头敲碎放进架起来的几口大锅里。再放进大块的萝根,和姜丝用大火炖了起来。
杨大叔作为村长站到了晒谷场中间,开始洋洋洒洒的发表着热qíng的祭神演讲。
墨南仔细听了一下,中心思想大概是感谢龙神大人和祖宗们的保佑,让她能大难不死,让他们能在个风水宝地安居乐业等等。
走到赵大厨身边,本想问一下怎样处理新鲜熊ròu。但看到猡猡shòu的内脏被随意放着,好奇的问:“那些内脏不做么?”
赵大厨说:“这些东西,有股味儿,不好处理,做出来大伙也不爱吃,等会要拿去扔的。”
“啊,那太làng费了,这些东西做好了,可好吃了。”满眼可惜的看着那些内脏,虽然这是猡猡shòu。可是和猪有点像,在前世那些猪内脏可比猪ròu都贵呢。
看到小姑娘不舍的眼神,赵大厨拍了拍自己的大肚子笑道:“好吃?你什么时候吃过啊?谁做的?可没听谁家会做啊。”
额,总不能说前世吃过各种各样内脏做的菜吧。墨南灵光一动,说道:“以前师傅做过。”
“离先生啊,那他确实可能做得好吃。既然这样,你就带回去做成好吃的吧。”然后拿几片大荷叶把猡猡shòu的内脏都包起来,递给她。
“可是我也不会做啊。”小小声的咕哝着,心想着原来师傅的名字是离啊,跟以前喜欢过的一个电视剧角色一样呢。
声音虽小,但赵大厨还是听到了,慡朗的笑:“哈哈哈,没事,反正都要扔的,你就拿回去试一试吧。”
在前世家里有母亲大人下厨,在学校和公司有食堂大叔,偶尔馋了还有勤劳的外卖小哥,而到了末世食物更是统一发放了。
故此墨南很少下厨,厨艺也得不到锻炼,一般就熬个粥炖个汤。很多菜式也只是吃过和知道而已,所以来了的这几天里一直是一键菜谱。硬着头皮接过荷叶包着的猡猡shòu内脏,回到位置上。
然后偷偷的把东西收进了腰带里,生ròu不能久放啊。
杨大叔做为村长的热烈发言终于结束了,然后宣布庆祝大会开始。让大家开心地吃,好好地喝。村民大声回应着“好”。
第八章 酒醉
回到位置上,墨南从竹筐里拿出苦苦菜和香料准备开始烧烤了。
小云已经从前面领了三块ròu,看了一下,都是腌制过的。
“先烤苦苦菜,大晚上的不能只吃ròu。还有烤的时候,加一点点这个香料,这可是我自己做的哦。”她很有自知之明的把烧烤的重任jiāo给小云,递上竹罐。
“好哒。对了,今晚你要跟我睡,可不放心你一个人走山路。”打开罐子倒了一点在盘子上,一边烤一边撒。
“知道了,小管家婆,哈哈哈。”她不自觉的抬起手捏了捏白嫩的小脸,双手没空的小云只能用眼睛瞪她。这感觉好像挺不错的。
当火与香料接触后,产生了独特的香气,芳香而浓烈。
村民们纷纷跑来问是什么东西这么香。她留了一些自己用的量后,就大方地把竹罐贡献出去了。不过仍谨慎的提醒大家,就放一点点提香,放多了味道会变得很糟糕。
当她回过头准备享受小云亲手烤的苦苦菜时,发现杨大郎跑来了,并已吃掉了第一份烤苦苦菜。
还发表点评:“这个苦苦菜烤得真香。”
墨南狠狠的瞪着他,抢东西吃的人最可恨了。小云连忙安慰道:“小南,这份快烤好。”
“不行,这份你自己吃,然后再帮我烤,我去领汤。”
迅速的穿过人群走到几口大锅旁,汤是酒楼常备的高汤,之前赵大厨加的东西只是做为最后的提鲜。
已经有很多人在一旁等着,一打开锅盖就能闻到鲜香浓郁的香气,汤已经变成奶白色的了。麻利地装上三大碗,每碗都有几块大萝根。
小心翼翼地放到托盘上,左闪右躲的回到位置上。就跟前世去吃自助餐一样,人多,东西要抢。
墨南是南方人,所以有饭前喝汤的习惯。一大口汤喝下去,回味悠长。汤有点烫,但是烫得很舒服,喝完整个身体都暖暖的。
材料新鲜,赵大厨手艺又好,不是以前那些味jīng调出来的汤可以比的。
小云已经把烤好的菜和ròu放到盘子里,递给她。“来,试试。”
一口菜,一口ròu,啊,真好吃!苦苦菜烤了之后变得软软的,特有的苦味也没了,只剩下清香。猡猡shòu的ròu烤得脆香,特别是边上的ròu,咬下去咔哧咔哧,油脂一下就在口里化了。
“小云厨艺真好,人长得可爱,女红手艺又高,以后娶到你人真有福气。”看着小姑娘脸都红了,可是你为什么要望着杨大郎啊。
“确实,我一直很有福气。”听到小云被夸,杨大郎与有荣焉的点点头。
墨南看看小云,又看看杨大郎,一个小萝莉,一个小正太,你们这是早恋啊!!
算了,咸吃萝卜淡cao心,以家长们相处的qíng况来看,也是乐见其成的。这萝根真好吃,汤的味道都进去了,觉得跟萝卜很像,但是更多了一些水果的清甜。
被遗忘的泰利睡醒后,闻到主人身上有很多香香的味道,呜呜呜的叫唤着。
“啊,我把泰利给忘了,可是现在这些东西它不能吃啊。”懊恼的看着小家伙。
“下午的时候丁香嫂拿了一罐角羊奶过来,那个泰利可以喝么?”小云摸着泰利的毛说道。
“可以,可以,羊奶是好东西呢。那我们回去吧,这些东西怎么办?”指着位置上用过的碗碗盘盘。
“这个有安排专门的人收拾的,走吧。”挽起墨南的手臂,就往家里走了。杨大郎也默默的跟在后面,就像保镖一样。
52书库推荐浏览: 咖啡里撒盐