决定好以后林越立即跟他商量。于瑾没想到林越不仅支持他还把这些事情都考虑好了，他很是高兴又补充到：“对了，我们不能把四亩地全部都种上菜籽，真做这个我们也还得种些姜蒜和葱，还有鲜辣椒从才行啊。”姜蒜这些调味品一般人家是消费不起的，只有家里好过的人家才买一些，所以价格高。至于葱嘛，生长期长一年四季都有割了还可以又长，自己种能省一些是一些嘛。辣椒也一样，可以结很长一段时间。
决定好要做以后，一家人又忙起来了。赶紧把河边那几亩地种上，这回直接中了三亩的油菜籽，剩下的又种了辣椒和蒜各三分地、姜和葱各两分。土豆就没打算自己种了，村里每家每户都种到时候直接去他们家里收就行了，再说了以后挖土豆也是一件麻烦事。
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9、开始买卖
种完了地又是十多天过去了，后院的母鸡正带着刚出生没多久的小鸡娃到处啄食，叽叽叽的叫声一片。都说带小鸡的母鸡凶，厉害起来连人都啄，可于瑾家的两只母鸡脾气可好了，它两不仅互相照看对方的娃，还对每天来给她们喂食的双胞胎也温和的不得了，还允许他们靠近。
是的，他们家每天给鸡喂食的任务被两个小家伙主动承包下来，他俩可喜欢小鸡了。每天出去找张顺玩之前必须的先喂她们，回来吃饭前还得来看看要不要添水舔食的。等母鸡恢复下蛋以后，于瑾也每天做一碗鸡蛋羹给他俩作为奖励，更主要的是给他俩补充营养。家里的大人可没有这待遇，他们还几天才轮的到一回呢。
于瑾去张伯家把他请来想请他做一个他们摆摊用的推车，于瑾想在车上放一个可以烧火的小炉子，土豆就可以现炸现卖了，再加几个柜子。起先张伯不知道怎么做，于瑾就给他画了个草图，讨论了好半天才定下。张伯知道他们要去卖东西还是很支持他们的，满口承诺一定会给他们做好。张伯这几次跟林越于瑾他们打交道下来知道他们都是踏实上进的，对他们很是看中。
张伯来给他做工于瑾还管了他和他小孙子的午饭和晚饭，就希望能早完工，其他的东西早就准备好了。张伯知道他们要的急，一点功夫没耽误，花了三天时间推车就做好，还专门选了结实又轻巧的材料，怕他们推着沉不方便。
今天是于瑾正式出摊的日子，昨天他们就早早的做好了准备工作，把土豆煮好，要用的调料也切好装好了，连柴火都准备了不少。因为村里到城里的路比较远，林越头天下午就去把村里的公用的马车借来了。这里的村子都会样几头耕牛和马车，这些东西村民自己单独是养不起的，只好集体养谁家要用只要每天角三个铜板和保证牲口的草料和饮水就行了。这段日子不是农忙时节，借马车很容易，林越交了钱，看管的人问都没问干嘛就给了。
为了赶早上的集市又是第一次去，于瑾他们早上四点多起床了，把推车和食材都装上了，这回一起去摆摊的于瑾、林越和林东，林西和林超在家，家里的鸡和猪，还有田里的庄稼都要人照看，再说双胞胎在家也要照看的。
因为他们走的早，林越他们到的时候东市才开还没多少人，于瑾赶紧找了个地方把东西卸下来。他们这个位置周围人不多地方宽敞，刚好就在上回他们买棉被的布店旁边。放好东西林越又让林东把马牵到城门口去，哪里有专门替人照看马车的摊子，一天只要两文，水管够，草料添一次。
他们把东西都摆好了，就开始炸土豆了，他们早上这都没有吃早饭，正好他们自己也喜欢吃，于瑾拌了给他们一人拌了一份当早饭，也暖和一下身子的。
不一会儿天大亮了赶集的人多了起来，集市也久热闹了。看于瑾他们是新来的，不少人都会停下来看看他们卖的啥，于瑾的做法他们当然不可能会见过，价格也就四文钱，和一碗面的价格相同，分量有足完全可以抵一顿饭了。有好几个人觉得新鲜会买来尝尝。
于瑾见没一会儿就有顾客了干劲十足，他每次都会提前问好了客人的口味，根据他们的喜欢来调整咸淡甜辣。客人尝了都觉得好吃，拿到手里仔细一看，这炸土豆看着简单用的材料还算是有惊喜，还有不少他们平时都不用的调料，还有用的油，一闻就知道是好东西。花四文钱就可以买到有油花有调料、味道还好的的好东西，买的人觉得值。
有人买有好评，就有人跟着试试，于瑾他们的东西有是真材实料，自然有信心，渐渐的人就多了起来，到了最热闹得时候还排起了队。林越他们三个人都忙得手都停不下来，林东负责炸土豆，于瑾专门负责拌调料，林越负责收钱找钱和叠油纸袋;当然了于瑾还负责吆喝和陪站着等的客人唠唠家常，免得他们等急了，这种事指望林越他们自然是不可能的啊，
这油纸袋还是于瑾想出的法子，开始他们一直没想到用什么好办法装这一份份拌好的土豆，什么荷叶、竹筒啥的试过了都不行，这哪像现在用个塑料袋装好就行了，这玩意他们这儿没有啊。直到有天下雨拿出家里的油纸伞他才想到用油纸包，接着就托村里的人赶集的时候买了几大卷，回来裁成小张小张的来包吃，方便又不脏手。
没一会于瑾他们装备的土豆就没剩多少了。布店的年轻老板看了他们摊好一会儿了也想买点尝尝新鲜，结果他们生意这么好，发现快没有了他就赶紧过来买一份，他刚刚还想等到人散了他再买的：“没想到你们生意这么好啊，在不来就没有了。”
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