江知低声笑:“这个也很好吃的,你别嫌弃呀。”啃兔头和啃鸭头、鸭脖其实也差不多啊,一样的美味。
时尧“嗯”了一声:“我帮你。”江知偷笑,每次看时尧嫌弃着嫌弃着,等到吃起来却停不下来的样子,真是越看越觉得可爱。
很快兔头就被他们俩清理好了。江知没有浪费水,直接用自己的纯水冲洗好几遍,这才开始腌制兔头。
考虑到小扬他们的口味,江知没有下地狱辣椒,而是用普通的干辣椒、花椒、八角、桂皮等腌上,腌渍入味至少得十二小时。
好久没有闻到这么丰富浓郁的香料气味的几个大人和小孩儿都馋了。光是闻着调料的香气就已经食指大动了。
晚饭是邱玉用自己的火烤制的兔肉,他们几家人都是住前后左右屋的,出去干完活儿的大人们回来,闻到熟悉又陌生的浓郁肉香,一时呆住。
邱玉怕江知等人不习惯和大伙儿一起吃饭,她把肉分给了顾有光、关关等家人,自己带着他们回了屋里吃。
江知这才发现,邱玉和邱扬就两姐弟,没有家长。
“哈哈,我的艺远远不如江知,还请你们多多担待了!”邱玉把一大盆切好的烤兔摆上桌,四人坐在方桌一圈,面前都摆好了碗筷。
“哪里的话,辛苦你啦!”江知和时尧丝毫没有犹豫,等邱玉起筷,也跟着愉快地吃了起来。
邱扬年纪小,他长这么大还是第一次吃上咸香美味的肉,邱玉嘴上说自己厨艺不好,但烤的兔肉其实很不错了,兔肉外焦里嫩,外边油滋滋的带着孜然、黑胡椒粉的香辣。
小孩儿吃得双唇油润通红,两颊兴奋得酡红:“好吃!”
邱玉的兔子烤得很熟,外面焦香,里面也熟透了,粉粉嫩嫩的,还有不少咸香的肉汁渗了进来。烤巨兔肉比江知之前吃过的兔肉要稍微韧了点,但有嚼劲又不柴,这种肥美饱满的肉的口感,足以抵消这小小的不足了!
吃过饭天色已经黑了,邱玉留江知两人过夜,听着江知说只要一间房便可,她还愣了一下,不过很快明白过来,收拾了一间房给两人。
邱玉知道江知是从另外的位面过来的,怕他和时尧不放心,还特地说:“关关他们几个的家长都是好人,他们不会揣测暴露你们俩的身份,我和小扬还是多亏大家照顾才能平安长大成人。”
江知点头表示理解,毕竟能够拿出各种香料对于他们来说,绝对不是平凡普通的身份了。
时尧回了房,又悄悄用清净术打扫了遍,还趁江知不注意,偷偷把床垫变软变舒服了——这样江知睡得会比较舒服。
床很大,江知关了灯,一骨碌钻进了被窝里,轻笑着问时尧:“你今晚吃饱了吗?”
时尧回他:“还好。”
他想了想,认真地补充了句:“肉烤得有点老了。”
江知在被窝里的轻轻挠了挠他的臂:“别这样,我觉得邱玉做的挺好吃的了。不过她们的食材太单调了,明天我多拿点食材加菜吧。”他们这里根本就没有大米了。
时尧应下来,趁着黑暗偷偷香了他一口:“知知晚安。”江知猝不及防地,耳根都红了。
第66章 鲜锅嫩兔
江知长这么大还从来没有听过有人这样叫他,这样亲密宠溺的语气瞬间就戳了他的小心脏,恨不得抱着时尧、把脑袋都埋在他胸口上。
这大概就是恋爱的心情了。
“晚安。”江知平静下来,这才把头埋在时尧肩膀旁侧,伸轻轻覆上了他的小腹,搭在上面。这是两个人都觉得舒服的睡姿。
时尧被他这么亲近地靠着,浑身都舒适柔软了起来,很快两人都甜甜地睡过去了。
江知只有在自己家才肆无忌惮地睡大觉,第二天一大早他就醒来了。他睁开眼轻轻一动,时尧也醒了过来。
“怎么不多睡会?”时尧感觉才一闭眼、一睁眼,一晚上就过完了。
“嗯,不睡啦。我想看看怎么料理那些巨兔,那兔子也太大了,之前还没整过巨兔。”江知果然还是一心想着做吃的。
时尧也坐起身来:“我跟你一起弄。”有很多事情时尧从来都没亲身体验过,只不过和江知在一起做这些事,不管怎么样都能心平气和,甚至从体味到了快乐。
江知起来洗漱后,就到厅门口查看口缸里腌浸着的兔肉,昨晚处理了巨兔后,全都用开水焯了一遍去血水,然后经过一晚上的腌渍,这肉已经被香料、汁水深深渗透了。
他们俩起得早,这时候没别人,干脆撸起袖子开干,江知又找s00006要了特制的巨大烤架和钢针。
时尧知道他想烤兔子,主动用长针把巨兔穿好,这兔子很重,除掉了兔头和各种内脏后也还有五、六十斤,时尧二话不说,直接用神力让串好的巨兔浮在半空。
“谢了!”这样一来,江知不用自己转动烤串,只管催动了恶魔火种,橘红的烈焰瞬即缠绕上兔肉。
江知能催动的恶魔火焰旺盛,整条一米多长的兔子都在熊熊燃烧。油脂被炙烤得噼里啪啦的声响很好听,原本红亮粉嫩的兔肉外皮过了一会儿就被烤得油滋滋。
他时不时减弱了火势,给烤兔刷一层层油着色,继续烤制。时尧接到他的眼神示意,就会让巨兔转个面继续烤。
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