“好吧。”林素也已经打听过了，老爷是个举人，十八岁的举人。
“不走也好，我这里还有两个铺子，没去看过，今日就麻烦管家娘子帮忙将这里收拾一下，该添置什么就添置，回头写个单子，一起出去采购一番即可。”吴有为道：“我今
天出去看看铺子
是，老爷。”林素管家倒是对新工作得心应手。
吴有为带着小小和大山出去了，留下吴大和吴二俩跟这些新买来的人一起工作。
吴家分给吴有为的两个铺子，是挨着的，就在离这个宅子不远的地方。
这里本来就是靠近外城的地方了，地段不是很好，索性吴有为这宅子占得地方好，是一些小官小吏们居住的地方，倒是安静得很。
别看在京城里这些小官小吏们遍地都是，但是在平民区里，依然是特殊的存在。
所以这一区域很安静，安全。
他的两个铺子在这一巷子的外面，是一块商业街，地段不甚繁华，只是人流量还可以，主要是附近的居民买东西的地方，他的两个铺子都是租赁出去的，一年纹银百两。当然，他是今年分的家，铺子早就租出去了，租金也没给他，他要是想将铺子收回或者另行租赁，就得等明年了。吴有为看过租赁合约，铺子是在三月份租出去的，是赶在分家前租出，而租金，却没有给他。呵呵!
两个铺子，门面都不太大，但是里头不小，属于有内秀的地方。
一个是杂货铺子，买卖一些干调、盐巴、针头线脑等物，还有干果、蜜饯等等。
一个是饭馆，一个老板两个伙计，老板娘充当了掌柜的在收钱。
也就是做一些家常菜，适合平民消费。
吴有为在外面看了看，没进去，就带着人走了，这两个铺子虽然转在了他的名下，却被租赁出去，他暂时还收不回来。
昨天林管家买的饭食就是在这个饭馆里买到的，按照方大厨的说法，这个饭馆的主厨只能说是会做饭菜，却不是一个合格的厨子，因为所做的饭菜油多，肉多，盐大。色香味是没有的，只能是给普通人吃的普通饭菜而已。吴有为当时就觉得，方大厨可能是食神级别的大师傅。他捡到宝了!
第92章 新设计
等吴有为回去了，果然，管家已经给厨房安置好了，方大厨正在写菜单子。
柴米油盐酱醋茶，一样不缺，还有鸡鸭鱼肉，以及青菜，也都要了一些，不过因为他们就这么些人，数量多分量却不多。
吴有为直接让小小跟管家带着马车出去采买。
不一会儿就回来了，原来附近就有菜场，买东西很快的。
中午便大显身手，做了一顿色香味俱全的午饭。
其实东西不多，尤其是已经入夏了，青菜也就是韭菜、菠菜、油菜这一类，只是四菜一汤，韭菜炒鸡蛋，白切鸡，红烧鱼，炖肉，以及老鸭汤。
因为是在这里吃饭，吴有为又不讲究那些，就跟众人吃一样的饭食，倒不需要另外给他单独做了。
这四菜一汤的分量也足，配的在外面买的白面馒头，方大厨家的已经准备好发面了
中午吃过了午饭，睡了一觉后起来，吴有为就得开始安排人手了，他们明天回去。
林管家很能干，他早就安排妥当了，只是一些事情需要吴有为点头才能实行。
方大厨自然是写了一堆食材，他知道自己以后就要给五十口之家做饭了。
今天这顿迫不得已，才让老爷跟他们吃一样的，他们占了老爷的光，以后可不行了，主仆有别。
下人只能吃两菜一汤，一荤一素，汤品随意。
老爷就吃四菜一汤，两荤两素，汤品随着季节来.....
两位大夫也写了一堆东西，他们要各种药材。
林管家跟吴有为道：“您想让两位大夫在家里立个药房?
“在吴家村建一个，每个月都让他们俩给家里人看看病，问问诊，等铺子明年到期收回来了，就开个药铺，请两位老大夫和他们家的儿子女儿来主持药铺的事宜，村子里和家里看病吃药都便宜。“这是吴有为的意思。
于是林管家就这么安排了。
除了厨子和大夫，玉雕师傅期期艾艾的过来了问吴有为：“老爷，小的.... 能买点玉石料么?”
他这个可是花钱的东西，稍微好一点点的玉石料子那都贵的很。
“您放心，玉石料子家里有的是。”吴有为看着眼前这位姓穆的玉雕师傅，和声细气的道：“到时候您老想雕什么雕什么!"
穆师傅咧嘴一笑，随后又惶恐的道：“您不用和小的说话这么客气。”
吴有为是真心敬重有手艺的人，尤其是这位穆师傅是所有人里年岁最大的一个，满手的硬茧子，都卖身了，还留着他那套祖传下来的雕刻工具，没舍得卖。
他儿子穆大林正在跟他学手艺，不过因为没有多少玉料可以练习，倒是进度缓慢。
其实这种手艺都需要人多多练习才是，熟才能生巧，可是谁家能放开了让他“熟”呢?
一 一听说新主家那里有不少玉石料子，顿时就高兴了起来。
吴有为知道这些人都是费工费料才能摸出好坏，就干脆的道：“到时候你们父子俩可有的忙了。”
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