除了青菜汁,俞瑾栗还准备了紫色、黄色、红色以及蓝色的蔬菜汁,并且一一做成了彩色的面团,五种带颜色的面团排列在案板上,再加上没有加任何蔬菜汁的原始白色面团,一字排开,看起来分外可爱。
俞瑾栗指着那个没有加任何蔬菜汁的白色面团说道:“这个就是最常用到的面团,一般人家包饺子都是直接使用这样的面团,和面的时候一定要注意不要一下子加太多的水,要一点一点的往里加,防止水过多,面不成团。”
俞瑾栗这话刚说完,立刻就有人在弹幕上发出了哭泣的表情。[大大,我加的水就太多了,现在整个面都黏哒哒的怎么办?]
俞瑾栗看着这条弹幕,笑着说道:“那就在加些面进去,如果水放多了,那就在加些面,如果面放多了那就在加点水,一开始制作的时候可能不太熟练,但慢慢的就好了。
有些粉丝照着俞瑾栗说的去做了,结果水多了加面,面又多了继续加水,水又多了再继续加面,就这样不停地加来加去,最后终于可以了的时候,却发现自己手中的面团比预想了整整胖了N圈。
不少粉丝将自己制作的面团拍照发到了直播屏幕上跟大家分享,还有人拍了小视频,里面遇到的各种各样的囧事都让其他粉丝和俞瑾栗笑个不停,气氛也更加的和谐了。
现在这个样子,很有种全联邦人民一起大过年的气氛,让俞瑾栗觉得很新奇。
“面团和好了,接下来我们就开始调馅料。“俞瑾栗笑着说道,刚好这个时候郑佩奇三人也已经将馅料都剁碎了。
因为家里吃饭的人比较多,口味都不太一样,所以俞瑾栗就准备调制多种馅料,多包一些饺子,让佣人们也能够尝一尝。
俞瑾栗选择了素馅三种,肉馅五种,因为异能者一般比较喜欢吃肉,而且食量也比一般人大,所以肉馅他就多调制了些。
有些粉丝跟着俞瑾栗的时间也不算短了,看他做过很多种菜肴,其中也有将很多食材都混合在一起做菜的,但绝对是第一次看到俞瑾栗将这么多食材都剁的这么碎,然后混合在一起的。
说真的,那样子看起来真的不太美观,让不少粉丝在心里直嘀咕,尤其是新来的粉丝,更是满脸的嫌弃。
这种东西真的能吃吗?这么多食材混合在一起,简直就是浪费,不少粉丝看的肉疼,那可都是用钱买来的珍贵的自然食材啊,就这样被这个主播给糟蹋了,实在太浪费了。
因此,弹幕上也有不少新进来的观看者讨伐俞瑾栗的。
[这个直播不会是在哗众取宠,博人眼球吧?这种东西真的能吃吗?这简直就是浪费好不好?]
[主播其实是来炫富的吧?厨房那么大,准备了那么多的自然食物,还这样糟踢着玩,真是够了,就算有钱也不能糟蹋食物啊。]
[楼上几个哔哔够了吗?主播自己买的食材如何使用那是他的自由,哪里轮得到你们几个在这里指手画脚,再说了,虽然这些看起来不太好看,但刚刚大大也说了,这都是馅料,是要包到饺子里的,自然是细碎一点比较好包了。
[坐等大家被打脸,想当初我第一次看大大做菜的时候,也是各种怀疑,各种觉得黑暗料理,结果呢,最后脸都要被打肿了。]
一时间屏幕上什么样的言论都有,不过看过俞瑾栗直播的粉丝都在纷纷的维护着他,哪怕她们心里对这个饺子也有些不自信,甚至觉得大大这次可能会翻车,但表面上依旧坚定的支持他。
俞瑾栗自然也看到了这些弹幕,不过却并没有开口解释的打算,反正等下出来,大家亲自品尝了之后,就会知道好不好吃了,这比任何的解释都来的有效。
俞瑾栗将需要的食材放进同一个盆里,然后加上盐、酱油等各种调味料,混合在一起,一口气做了大概十盆,这还是因为他不想要耽误大家看直播的时间,所以没有继续往下做,剩下的都让郑佩奇他们来做了。
郑佩奇三人一直都跟在俞瑾栗的旁边仔细的看着,一丝一毫都没有放过,所以让他们自己调制馅料的时候,大家也都跃跃欲试。
“馅料调制好了,接下来我们就做面皮,对于初学者来说,面皮的制作可能会麻烦一点,不过只要多加练习就能够熟练的制作出又圆又好看的面皮了。”俞瑾栗现将白面团享了起来,仔细的示范给粉丝们看,让屏幕前跟着一起做的人可以跟上他的速度。
将面团揉成长条,然后切成一个个的小剂子,最后用擀面杖将其擀成圆圆的面皮。
俞瑾栗已经尽量的放慢了速度,甚至连他如何擀成面皮的步骤都看的一清二楚,然而真正让粉丝们自己尝试的时候,他们一脸生无可恋的表示:真的好难。
不管他们怎么弄,这个小小的面团就是做不成俞瑾栗那般圆圆的薄薄的面皮,不是有棱有角,就是擀着擀着破掉了,根本不能用。
俞瑾栗教了一遍又一遍,也没法将全部人都教会,只得说道:“这个需要多多练习,熟练了就会了。
白色面团都被他拿来教大家,做示范了,面皮也已经摞成一堆,接下来就是包饺子。
郑佩奇三人一边调制馅料,一边好奇的看着俞瑾栗擀面皮的动作,暗暗学习着,现在看到对方都开始包了,更想要近距离的观摩学习。
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