断阳春_白日梦/白日梦0号【完结】(153)

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怀舟素知怀风聪明剔透,但因阅历尚浅,又兼自小被长辈护得严实,以往行事间便难免有些粗疏鲁莽,离着jīng明二字差得甚远,孰料今日听他侃侃而谈,无一不是真知灼见,其谨慎细致之处,连武城这做老了事的都追他不上,不由又是惊奇又是欣喜,转念又想,他能有现下这等才学,不知是经了什么才历练出来的,背后必有一番苦楚,胸中顿时盈满疼惜爱怜。
「说的甚是,」怀舟赞许点头,笑道:「这一等做法确不可取,不过今儿再去找厨子也是不能了,只好等明日再说,倒是可惜了这些鲜鱼,等不得厨子来做它便要臭了。」
怀风自那些鱼上钩便在盘算如何吃它,这条拿来红烧,那条清蒸,小些的那几尾用油煎了再炖也是极好吃的,听怀舟这么一说,登时一哂,「没有厨子便吃不成它吗,这倒也未必。」
伸手抢过武城拎着的鱼串,「你当我只会收拾鱼鳞吗,且叫你们尝尝我的手艺。」
甩开步子回返庄子。
怀舟一怔,随即笑意满面,紧紧跟了上去。

厨房便在前院的西厢房边上,里面堆满武城上午叫人去左近市集上采买的粮食菜蔬,怀风一跨进来便将鱼摔在案上,眼睛一扫,从一堆菜里捡出葱姜等物,又去翻一旁摆着的坛坛罐罐,辨出油盐酱醋,随后挽胳膊撸袖子,操起一把菜刀,在那花鲢两侧划出十字刀花。
怀风在里头忙活,怀舟便站在门口观看。
他是皇家子弟,自幼便听那些太师太傅说甚君子远庖厨,莫说做饭,连府中厨房在哪儿也是不知,今儿还是头一遭瞅见厨房是个什么样子,除了锅灶刀铲还算认识,那拉火的风箱烧火的棍子竟不知是gān什么用的,见怀风切好了鱼放到锅里煎,添柴烧火无不手法纯熟架势十足,别有一番威风之态,暗道这弟弟当真是坐得书堂入得厨房,越看越是喜欢,止不住笑得双眼晶亮。
怀风煎完花鲢,找出个砂锅放入葱姜糖盐等物,又兑了七分满的水,将花鲢放进去小火炖上。
这鱼足有三斤来沉,怀风暗忖足够两人吃了,余下的鲫鱼草鱼便不再做那么jīng细,好歹切了切便都扔进大锅里红烧,预备给武城等侍卫吃。忙活完了,便去洗菜切菜预备炖炒。
他久已不动,今日决意显番身手叫人瞧瞧,gān得自然热火朝天,不多久额上便渗出细细汗珠。
怀舟先还看得高兴,这时却皱起了眉头,横一眼身后一同观看的武城等人,「一个个都傻了吗,还不去给主子帮忙。」
武城哪里gān过这个,灵机一动,省起那个会两手厨艺的手下,忙踢了张有才一脚,「快去叫夏明成来gān活。」
自己和张有德进了厨房。

怀风以往也时常做饭,却还是头一次准备二十来人的饭食,好在曾被姜独活使唤着准备过年饭,早有底子,因此忙而不乱,又兼添了几个帮手,忙碌半个时辰便做了一桌饭菜出来,简简单单四菜一汤,比之宫中御厨自然尚有不如,却也是色香味俱全,诱人食指大动。
武城等人连吃了两日的gān粮稀粥,肚中无甚油水,见那一锅鱼肉喷香扑鼻,都不禁咽了咽口水,待怀风大手一挥,「这花鲢便够我们吃了,那一锅你们尽数端去吧。」
齐齐欢呼一声,「谢二爷!」
盛出怀风与怀舟的饭菜送去后院,余下的那些便由着十余名侍卫在前院大快朵颐。

饭菜上桌之时,天色已然黯淡无光,桌上点了红烛,荧荧烛光映着四道菜肴,莲藕洁白、菠菜碧绿、炒jī蛋油旺金huáng、gān烧花鲢酱汁红润香气四溢,怀舟未尝先赞,「这几道菜卖相甚好,想必滋味也是极好的。」
怀风瞥他一眼,「你又怎知是极好的,我许久不做手艺生疏,或许难以下咽也未可知。」
他嘴上如此说,毕竟是对自己手艺颇有自信,剜下鱼肚子上那一大块鲜嫩少刺之处送到怀舟碗中,「我手艺再差,也当比那老妇qiáng上些,你且尝一尝合不合口味。」
他这般乖巧主动,怀舟简直受宠若惊,便不好吃也需着力夸赞,更何况那鱼一入口,顿觉肉质鲜嫩,外面一层鱼皮略带焦苏,又让小火炖了半个时辰,酱汁收进肉里,咸香入味,果然好吃,不禁大赞,三两口吃个jīng光,又去夹了一块。
他这般捧场,怀风亦是大为高兴,这一顿饭便吃得融洽非常。
怀舟忙碌一天,也是饿了,难得吃上顿合口舒心的饭,与怀风一道将四道菜吃得gāngān净净,末了拿剩下的鱼汁浇在饭里又吃了半碗,这才心满意足住了筷子。

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