“嘿嘿,好吃的。你们来帮我揉面。”姜唐将面jiāo给徒弟去ròu,自己则去准备ròu馅儿,中国有句老话叫“好吃不过饺子”,今天姜唐准备让大家都尝尝正宗的ròu馅儿饺子。他将香猪ròu放在打ròu机里打碎,将野菜焯水切碎,野蒜也剁得米分碎,跟打好的ròu搅拌起来,做了野菜猪ròu馅儿。
“面好了没有?”姜唐忙完这一切,问几个徒弟。
沃恩说:“老师,我这儿应该可以了。”
姜唐扯了一团面试了试:“可以了,不错。我教你们包饺子。”他拿了一团面下来,搓成粗面条,扯下一小团面,放在流理台上揉一揉,压扁,用擀面杖迅速地擀圆,用筷子夹一团ròu馅放在面皮上,然后捏成元宝状,然后问徒弟:“会了吗?”
几个徒弟这些天都跟着他在伊丽莎白号上学厨艺,看见他做得简单,都纷纷点头:“会了。”
姜唐笑眯眯的:“那我来擀饺子皮,你们来包吧。手上动作轻一点,别把皮弄破了。ròu馅儿不能太多,否则包不起来,也不能太少,一咬满口就都是皮。饺子皮要捏紧了,别煮得一锅都是皮和ròu汤。”
徒弟都胸有成竹:“没问题,看起来很简单。”
于是姜唐擀皮,徒弟包饺子,结果这几人看姜唐包得简单,自己却没法像姜唐那样轻松地将那块小小的面皮合拢来,不是破了,就是粘不紧。姜唐一个人擀皮儿,六个人都包不过来,他不由得笑了:“来来来,我再教大家一遍,看清楚了啊。”
姜唐拿过沃恩手里怎么也捏不拢的饺子,奇怪的是饺子一到姜唐手里,就变得听话起来,还捏成出了漂亮的花边:“是吧,很简单的。刚开始不好看没关系,能包起来就好。你们觉得捏不紧,可以在饺子皮的边上抹一圈水,这样就比较好粘合了。”
因为几个徒弟笨手笨脚,这顿饭做得比姜唐想象的时间要长,他擀完了所有的饺子皮,他们才包了一小半,还一个个歪歪倒倒的,形状千奇百怪。姜唐笑起来,也过来一起包饺子,他包的饺子不仅有元宝状的,还有三角形、四角行的,甚至还有包子形的,漂亮得不得了,反正怎么好玩怎么来,想起什么包什么。几个徒弟连最基本的元宝饺子都没学会,这会儿看着姜唐五花八门的漂亮饺子,不由得眼花缭乱:“这都是饺子?”
姜唐笑着说:“当然是的,饺子就是皮包ròu嘛。”他看着数量不少了,便打开水早已滚开的锅子,将徒弟们最开始包的饺子放进去,“你们的试验品,先自己尝尝吧。”
这些家伙等到饺子盛出来的时候便后悔了,十个饺子起码有三个是张嘴的,还有两个散成了饺子皮,早知道就用心点包了。姜唐说:“好了,可以吃了。”
徒弟问:“就这么吃吗?”
姜唐点头:“对,今天中午就吃饺子了。”
等了半天的棉花糖抓着姜唐的头发,“叽叽叽”叫起来,似乎是在着急姜唐没有想起它来,姜唐笑起来:“你急什么,一会儿煮我包的给你吃。”他说着将自己刚才包的放了十来个进去,这个大胃王肯定能吃了。棉花糖看见又重新煮了,这才松开姜唐的头发,安心地蹲在姜唐肩上。
几个徒弟的饺子虽然包得难看没模样,但是味道却出乎意料的好,因为馅儿是姜唐拌的嘛,那几个家伙吃得心满意足:“老师,做饺子很简单,又省事,又好吃,以后我们都吃饺子吧。”
姜唐翻白眼说:“你们只帮着揉面包饺子,当然觉得省事,我忙了那么久你们没看见?”这真是人多,包饺子才省事,要是光一个人和面拌馅儿擀皮包饺子,这可比做菜麻烦多了。
大家都嘿嘿笑。姜唐将煮好的饺子盛出来,饺子皮略呈浅huáng色,煮出来后晶莹透亮,里面的ròu馅儿颜色都能透出来,一个个都胖嘟嘟、米分嫩嫩的,非常好看。他抓了一个放进嘴里,皮韧ròu嫩,满口鲜美,真是好饺子。棉花糖见又没它的,急得“叽叽”叫,姜唐说:“别吵别吵,这就是你的。你真是个小祖宗哟。”放到流理台的角落去,让它去吃饭。棉花糖一蹦下了姜唐的肩,直奔饺子碗,用爪子试探着抓滚烫的饺子,因为太烫,摸一下又收回来,心急难耐的样子别提多可爱了。
姜唐这才感觉肩上一轻,这家伙快两斤重了,成天蹲在自己肩膀上,也怪累的,得给它找个伴儿才行,上次它想跟迷鼠做朋友,结果被熏得一动不动,看来还是要给它找个同类才行,只是它们都快濒临灭绝了,去哪儿给它找伴啊。
姜唐又往锅里下饺子,给罗逊发通讯:“过来吃饭了,一批一批来,不能同时开饭,一次来五个吧。”
罗逊答应了一声,挂了通讯器。
来吃饭的第一批人看见桌上只有几只装了饺子的碗,没有ròu,没有菜,也没有面包片,今天就吃这个?姜唐一边包饺子一边说:“今天就吃这个了,没有酱汁碟子,凑合吃吧。”
那几个人有些狐疑地吃起来,然后异常惊喜,原来ròu在里面。这群ròu食动物都放开腮帮子吃起来,一人二十个,吃完了还意犹未尽:“还能添吗?”
姜唐说:“可以,还能再盛一碗,不过也就只有这一碗了。”他已经见惯了这些家伙的无底dòng胃,要是不限制他们,他们能把他的储藏库一次xing吃空。
罗逊是最后才过来的:“今天吃什么?我看大家都在外面说好吃。”
“饺子,吃过吗?”
“没有,不过我听说过,冬天吃了不冻耳朵。”罗逊说。
“嘿嘿,就是的。还有几个人没吃?”
罗逊说:“就我了。”
姜唐揭开锅子,将浮在水面上的饺子捞出来,装在碗里:“好了。”
罗逊端着碗,问一声:“你吃了没有?”
姜唐说:“我也还没。不过一边煮一边吃了点。”
罗逊说:“那就来一起吃吧。”
“好,等一下,我煮好就能吃了。”姜唐将案台上所有的饺子放进锅里去,他估摸着罗逊吃一碗肯定不够。
罗逊也不去桌边,就在厨房里吃,他用筷子夹上一个饺子,放进嘴里,咀嚼了几下:“好吃,鲜!”他说着又夹起一个,喂给姜唐。
姜唐看了一眼罗逊,最后还是张嘴接了那个饺子:“你自己吃吧,我的马上就好。”
罗逊不理他,自己吃一个,给姜唐喂一个。姜唐哭笑不得:“我又不是小孩子,不用喂。”
罗逊说:“你以后做好饭,自己第一个吃了,不用我替你cao心,我就不喂了。”
姜唐无奈说:“好吧,我以后尽量早点吃。”
罗逊又递了一个饺子过来,姜唐刚张嘴接了,丹尼尔从外面冲进来:“哇哇,反正我不管你们在秀什么恩爱,我要吃、吃那个什么……”
闻笛跟在后头进来,替他补充说:“饺子。”
“对,我也要吃饺子!”丹尼尔滚一样地进了厨房,“唐唐我不喜欢你了,为什么又好东西都是和逊哥偷偷吃,一点也没考虑到我。”
姜唐无奈地笑:“我什么时候偷偷吃了?你想吃自己来吃,我难道还要送去给你吃?”他现在不在暗影号上,自然顾不上暗影号上的人吃什么。
丹尼尔说:“那我以后吃饭的时候就过来。”
姜唐说:“你不嫌麻烦就来吧。”反正就是添双筷子的事。
第36章 开课
本来剩下还有四五十个饺子,足够罗逊和姜唐吃了,但是现在添了丹尼尔和闻笛这两个大胃王,这就远远不够了,剩下的那些饺子是在四个人的争夺中被抢完的。丹尼尔吃完饺子之后,一脸茫然地问:“饺子什么味儿?”
姜唐忍不住哈哈笑,这跟中国古典名著《西游记》里猪八戒吃人参果一个德行,囫囵吞下去了,都不知道饺子什么味儿。
丹尼尔左顾右看,想要抢个饺子来尝尝味儿,然而饺子都吃光了,只有棉花糖的碗里还剩下一个饺子,丹尼尔看了一眼,忍住要去跟棉花糖抢食的冲动:“唐唐,饺子就没了啊?我还没尝到味儿呢。能再包点儿不?”
姜唐白他一眼:“没了,想吃等下顿吧。”包饺子哪有那么简单,又要和面又要拌馅儿。
丹尼尔可怜兮兮地摸着肚子说:“可是我没吃饱啊。”
姜唐说:“包饺子太麻烦了,我给你烙个饼吃吧。”
“好啊,好啊。”丹尼尔兴奋得很,反正有吃的就行,“唐唐做什么我都喜欢吃,下次再给我包饺子吗?”
“好。”姜唐麻利地和面,然后切了一小块ròu剁成ròu末,加了点盐拌匀,做了几个ròu馅饼,然后摊平了,放在平底锅里小伙慢煎。
很快,就有香味传了出来,丹尼尔吸溜着口水:“好香!快、快,我要吃!”
“别急,等里面的ròu熟。”姜唐将馅饼翻了个面。
丹尼尔看着煎得发huáng的煎饼,伸手抹了一把嘴角流下的口水:“还没好啊?”
闻笛在一旁望着天花板,当作没看见丹尼尔馋得没节cao的样子。姜唐终于将煎饼盛出来,丹尼尔顾不上饼还是滚烫的,啊呜咬了一大口,下一个动作是“呜哇”一口吐在碗里:“烫死我了!好痛!”
闻笛赶紧扭过来头,伸手捏住丹尼尔的嘴:“我看看,嘴巴和舌头都烫着了吧。你说你这么大个人了,怎么总做这样的事!过来,先含块冰。”他拖着丹尼尔的下巴,直接拉到冰箱那儿,打开,从里头翻出一块冰来,见冰太大了,放嘴里咬碎,将手里的那块放进丹尼尔嘴里。而丹尼尔居然也没拒绝。
姜唐一直看着他们的动作,觉得好玩无比,回头冲罗逊做了个鬼脸,罗逊揶揄着说:“不知道是谁在秀恩爱。”
丹尼尔用手抓着下巴上闻笛的手,含着冰乌里乌涂地说:“晃开,我要粗本。”
闻笛不松手:“等一下,你这样吃也吃不出什么味来。”
丹尼尔斜着眼睛看罗逊已经在吃姜唐煎好的饼了,眼珠子都要瞪抽筋了,他竭力掰开闻笛的手,吐出已经化掉的冰块:“好了,我不痛了。我要去吃饼。”
闻笛无奈地摇头,丹尼尔这说风就是雨的脾气看样子一辈子都改不了了。姜唐笑着说:“闻笛,馅饼好了,你也来吃吧。”
丹尼尔已经顾不上舌尖还发麻没知觉,往嘴里塞馅饼,一边吃一边吸着凉气说:“好吃!太好吃了!唐唐你是我见过的最好的厨师,做饭天下第一。”
姜唐没把他的话当真,不过这么夸得也是很受用。他吃了一口自己烙的饼,馅饼焦huáng苏脆,满口香脆,又有香猪ròu的鲜美,简直堪称完美。正在吃最后一个饺子的棉花糖闻见香味,赶紧吃完最后几口饺子,跑到灶台前,踮起后肢往平底锅里看,还讨好地“叽叽”叫着。
姜唐这次无论如何也不肯再给它吃了:“棉花糖你怎么这么没节制呢,你都吃了十五个饺子,再吃真要撑死了。一边儿倒立去。”姜唐提着它的后肢,将它往墙壁上。棉花糖根本就不配合,前爪也不伸,姜唐一松手,它就在流理台上打个滚,然后站起来,跟个乞食的小孩一样,黑眼珠一动不动地盯着姜唐手里的饼,我就看,我就看,看到你心软为止!
丹尼尔犹豫了30秒,从自己的饼中撕下一小块:“棉花糖,过来,我分给你吃。”
棉花糖看着丹尼尔手里的饼,后肢移了一小步,然后又收住了,它始终都记得丹尼尔第一次抓到它,就直接拨开它下身检查它小jījī的事,简直是奇耻大rǔ,危险分子。棉花糖瞟了一眼丹尼尔,然后又扭头看着姜唐。
姜唐还是继续无视它可怜巴巴的小眼神,罗逊这时说:“棉花糖,来我这里。”
棉花糖调转肥嘟嘟的身体,朝罗逊面前一蹦,稳稳地立住了,罗逊撕了一块饼给它。姜唐急忙说:“少给点!”
罗逊说:“没事,不多。”
姜唐无奈地叹气:“它没有伴,成天就跟着我在厨房里转,我做什么它就要吃什么,还吃得特别多,这样是不是太不好了?”
丹尼尔说:“没关系,叫闻笛给它检查一下身体,配点药吃吃,可以降低盐分含量。”
闻笛瞪着丹尼尔:“我又不是shòu医,我怎么知道它的正常标准是什么?”
“没事,我给你从资料库里调资料。”丹尼尔满口应承下来。
棉花糖不知道大家都在讨论它,抱着馅饼嚼得津津有味。姜唐看着它,问:“上次丹尼尔带去研究的迷鼠怎么样了?”
丹尼尔说:“你是问吃迷醉果的紫鼠?还在我的实验室里养着呢。这种动物以迷醉果的花为主食,体内能够产生一种具有麻醉xing的气体来自保。迷醉花香有一定的催qíng作用,你们有没有中招?嘿嘿。”丹尼尔说到此处,猥琐地笑了。
姜唐和罗逊都不由自主地想起了那天晚上的事,互相对视一眼,然后扭过头去,脸上都不由得有些不自在,姜唐矢口否认:“没有。”
丹尼尔的目光停留在姜唐脸上,继续嘿嘿笑:“唐唐你不老实,我都听逊哥说了。”
姜唐急了,斩钉截铁地说:“是真没有!”
罗逊不紧不慢地说:“我不是跟你们说了,我们是察觉到了那气味的异样,不过当时我们被野shòu盯上了,跟野shòu斗了一晚上。你昨天晚上去试了,效果如何?”
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