大市区内有6座大桥横跨特拉华河,与对岸新泽西州各城镇相连。费城国际机场位于市中心西南12公里处,客、货运量在国内居前列。
2015年11月费城入列世界遗产城市,是第一个入列世界遗产城市的美国都市。
此时,陈航他们就站在了费城的市区里面。
与其他的城市一样,费城也已经变成废墟了。汽车塞满了街道,空中飘扬着纸片,一橦橦大楼窗户洞开,寒风卷过,偶尔有破碎的玻璃砸落了下来。
因为需要食物,陈航与薇瑞儿她们进入了费城,他们开始挨家挨户找寻着自已需要的东西。
费城是著名的美食之城,这里的的餐厅十分多样,其品质又好,也具有深度,费城是一个新老餐厅共荣的城市。
因为费城自“古”以来是一座多民族混居的城市,所以这里拥有不少来自世界各地的美食美味,像印度菜、中国菜、埃塞俄比亚菜、泰国菜、越南菜…等等等等。
你能在费城找到不少物美价廉的好餐厅,对于那些想足不出城便可品尝世间美味的人来说,费城实在是个不错的地方。
费城著名的地方特色食物有:
起司牛肉堡(PhillyCheeseSteak)—费城不少餐厅、小吃店与餐车卖这种食物。这种看起来像潜艇堡的三明治是由洋葱与肋眼牛肉薄片混合炒过,和起士一起包在长形的意大利面包中。
费城的南街(SouthStreet)与四街交叉口有家Jim\'s为费城最著名卖起士牛肉堡的餐厅,在餐厅外往往可见排队的人潮,而餐厅的墙上挂有许多名人的照片与签名。
意大利市场附近也有几家卖好吃的CheeseSteak。美国其他地方虽然有卖这种食物,但因缺少高温的烤炉,无法烤出又厚又脆的意大利面包,因此口味并不地道。
何奇三明治(Hoagies)——这种三明治是以意大利卷面包包冷肉与蔬菜,有点像潜艇堡。
它也叫霍奇(Hoagies)是因为当初这种三明治在早期的意大利移民间非常受欢迎,而这些移民当初是在霍格岛上牧羊,因此这种三明治最早叫做霍奇(hoggie)。
炸猪杂布丁(Scrapple)
意大利冰(ItalianIce)
爱尔兰冰(IrishIce)
波兰冰(PolishIce)
吉拉提冰激凌(Gelati)——这种冰激凌混合水、鲜奶油与新鲜水果、核果或是巧克力等,费城很多咖啡店卖这种手工的冰激凌,与一般冰激凌比较,吉拉提用料实在,尤其是水果类的吉拉提,往往有浓浓的果香,口味较一般冰激凌清爽许多。
软心形面包(pretzels)—费城许多咖啡厅、路边餐车都会卖这种食物。费城的Pretzels较厚,较长,有的会配芥茉酱吃,最好在刚烤好时吃,否则放久会变硬而不好吃。
披萨包饼(Stromboli)—这种食物源于费城,披萨面皮包入起士、披萨肉酱与香料再烘烤而成,有点像意大利菜中的卡颂(calzone),费城的披萨店大部份都有卖这种食物。
黑樱桃汽水(BlackCherryWishniak)—一种老式的黑樱桃汽水,含有真正黑樱桃的口味。叫(Wishniak)与费城当地的汽水品牌“法兰克”有关。
(作者喜欢美食,读过我作品的人都知道我的爱好——咳,当然是另外一个作者号写的,所以在这里介绍一些西式的东西。)
当然,现在费城所有的大门都向陈航他们敞开,只不过那些美食现在都变质了。
陈航、薇瑞儿、卢丽丽他们很快就找到了食物,但这些昔日的美食现在都是硬邦邦的,陈航试着咬了一口,他很快皱着眉头把那些东西吐了出来,陈航对这些食物很不满意。
看见陈航的表情,卢丽丽笑着推了陈航一把:
“怎么吐了,多可惜啊!以前你不是教我们要珍惜食物吗?生吃大米都要当成无上的美味。”
卢丽丽只不过是无心一说,陈航与薇瑞儿却是目露星光,薇瑞儿欣喜地叫到:
“丽丽,你的记忆恢复啦?”
卢丽丽顿时又迷糊了,就见她挠了挠脑袋,卢丽丽疑惑地问道:“我以前这样说过吗?”
于是陈航与薇瑞儿又叹气了。
不过找到了原料就不怕没有吃的。费城的美食场所极多,末日突然爆发,这些原料仍在,现在唯一只需要一个好厨师了。
好厨师当然也不会缺乏,卢丽丽就是其中的一个,三个人找了一个安静的地方,这里使用的仍然是罐装的燃汽,卢丽丽挽起袖子就干了起来。
……
第三百二十二章 四个变异人
和面、打蛋、做料,这一次卢丽丽做的居然是煎饼果子!
煎饼果子是中国北方著名小吃,天津人把其作为早点,东北地区也称之为鸡蛋饼,现在南方地区也流传甚广,它甚至被传到了国外,煎饼果子在全世界极受欢迎。
煎饼馃子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香。
如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择,但是,天津人依旧坚持着传统的吃法。
正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料。
天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。
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