假面饭店_[日]东野圭吾【完结】(6)

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  「您这么说,我也没有办法啊。因为其他人都按照顺序在排队。」

  「我可是这间饭店的常客喔!」男子语带威胁地说:「这次还预约了商务客房呢!」

  「这是两回事。我们不能只对你……,我不能只对您提供特别待遇。你也是成年人了,这点道理应该懂吧。」

  胖男人瞪大眼睛,抬头看着新田。

  「你这是甚么态度!你把顾客当作甚么?」

  「您的意思是顾客就可以不管规矩──」

  「这位先生您好。」随着招呼声,一个黑影出现在新田左边。下一秒钟,他的眼前已经是山岸尚美的背。「请问发生了甚么事吗?」

  「还有甚么事!这家伙是怎样啊?」

  胖男人语气激动地说出自己的要求,以及对新田的不满。但是说得前言不搭后语,完全不得要领。

  「原来是这样啊。您在赶时间的时候,真的非常对不起您。」但是令人惊讶的,山岸尚美居然听得懂,还向胖男人鞠躬致歉。「这样的话,我们会先准备好住房手续,您请尽管到日本料理店去。等准备好了之后,我们会把房间钥匙和住宿登记表送去给您,到时候您只要签个名就行了。」

  「我去餐厅等没问题吧。」男xing客人臭着一张脸问。

  「当然没问题。不过恕我冒昧,能否请问您的尊姓大名?」

  确认了男xing客人的姓名后,山岸尚美回头看着新田,低声地说:

  「请你到柜台的后面去。我等一下也会过去。」

  新田点点头,狠狠瞪了一眼男xing客人。看到对方被他突来的一瞪吓得身体往后仰,新田于是转身离开。

  打开柜台后面的一扇门,进入后面的办公室。不久,山岸尚美一脸凶巴巴地进来。

  「新田先生,你不可以那么做。」语气尖锐刺耳。

  「我做了甚么吗?是那个客人有问题吧。」

  山岸尚美缓缓地眨眼睛,一边摇头。

  「客人没有问题。因为赶时间想快点办理住房手续,可是却又办不了,这种时候会想请我们帮忙很正常吧。」

  「可是其他客人都乖乖地在排队啊。只给发牢骚的客人特别待遇,这算甚么?就算对方是客人,不对的事qíng就应该跟他说不对吧?」

  于是山岸尚美以她的丹凤眼,直勾勾地看着新田。

  「新田先生,我请问你。警察的工作是在取缔做了坏事的人吧。那么,你用甚么标准来判断行为的对错呢?」

  新田回看她的脸。

  「我不知道妳问这个问题的用意何在。对错的区别,只要在正常环境长大的人都有常识可以判断吧。」

  山岸尚美高傲地抬起下巴,浅浅一笑。

  「那我请问你,以前开车的时候用手机也不会被取缔,但是现在不一样。还有后座的安全带,以前不系也没关系。原本没有不对的事,但不知不觉中却变成不对了,这不是很奇怪吗?」

  「妳这是狡辩。改变的是法律,是规则变了。所以我说的是不遵守规则,也就是违反规则是不对的。」

  「那也可以这么说啰,警察是以能否遵守规则来判断对错,没错吧?」

  「嗯,算是吧。」新田搔搔鼻翼。

  「既然这样,我们也是一样。我们饭店人也非常重视规则。」

  「是吗?那妳为甚么不叫刚才那个客人遵守规则?自己晚来是自己的错,应该照顺序排队这才是规则吧。」

  但山岸尚美却摇摇头。「没有这种规则。」

  「妳说甚么?」

  「规则是顾客定的。听说以前的棒球,有评审宣称自己就是最高原则,说得真好。在饭店里,顾客就是最高原则。所以顾客不可能违反规则,而我们必须遵从顾客定的规则,而且是绝对。」

  新田瞠目结舌,顿时为之语塞,只能搔搔他刚剪短的头发。

  「妳的意思是顾客就是神,绝对不能忤逆。可是如果要对顾客的任xing照单全收,根本没完没了吧。大家都争先恐后地提出任xing要求,不就无法收拾了?」

  「这时候想办法解决就是我们的工作。要是每位顾客都很有教养、很理xing又很有耐xing,饭店人就是最轻松的行业了。」

  新田再度词穷,深深叹了一口气。

  「妳的心态很了不起,可是非得做到这种地步不可吗?」

  正当新田侧首寻思之际,背后传来一个声音:「这就是饭店。」新田回头一看,是一位三十五到四十岁、身材消瘦的男子,穿着柜台制服。

  「抱歉。我在后面听到你们的谈话。」

  男子报上姓氏,久我。头衔是柜台经理。

  「事qíng我都听说了。我们会尽可能协助警方侦办,如果有任何需求,请别客气尽管跟我说。」

  「这真是太感谢了。」新田行了一礼。

  「新田先生,即便您乔装成饭店人,也不用把事qíng想得太困难。」久我笑容可掬地说:「基本上,只要让客人感到舒适愉快就行了。注意言行举止与谈吐,也是为了这一点。自己说的话遭到反驳,每个人都会不高兴,所以身为饭店人不要去反驳客人。但也并非甚么事都要唯命是从。」

  「这话怎么说?」

  「诚如我刚才说的,最重要的是让客人感到舒适愉快。反过来说,只要能达到这个目的,不见得要对客人的话唯命是从。」

  「这是甚么意思?好像在打禅机。」

  「迟早你会懂的。只要和山岸在一起工作。因为她很优秀。」

  听久我这么一说,新田再度看向山岸尚美。她以冷漠的表qíng接受新田的目光,但那双丹凤眼立刻就垂下眼帘。

  ※※※

  吃了简单的晚餐后,新田在山岸尚美的催促下进入柜台。但也不能立刻让他处理住房手续,因此今天只是让他站在后面观摩柜台作业。当然实际上,新田的双眼盯着一个个访客。说不定这些表qíng一派轻松的客人中,潜伏着筹划第四起杀人案的凶嫌。

  即使如此──。

  新田深深感受到,饭店的客人真是形形色色。即便乍看是商务人士,但每个人的气质也是千差万别。有身穿高级服饰的人,也有表qíng和西装或皮鞋一样疲累松垮的人。有对饭店服务生傲慢粗鲁的人,也有莫名低声下气的人。

  可能是周末的缘故,今天观光客看起来比商务客来得多。有一组明显是一家四口的客人,好像是从寒冷的地方来的,不断地说着:「果然东京还是比较温暖啊」。一家四口的父亲,在填写住宿登记表之前,先问山岸尚美东京迪斯尼乐园怎么去?当然她不会催客人先写住宿登记表,而是开始指着观光地图、客气地向客人说明。丝毫看不出焦躁的感觉。

  此外也有一眼就看出是混黑道的男人,以威吓周遭人士的走路方式走到柜台,嚼着口香糖、只粗鲁地迸出两个字:「佐藤。」姓川本的年轻柜台人员再详细询问他姓名时,他在两道细眉之间挤出皱纹说:「我就是刚才打电话来的人。拿纸来,我写给妳。」

  男子在填写住宿登记表之际,川本低声问山岸尚美,要不要请他先付押金,也就是保证金。山岸尚美随即简短回答,不用。

  门房小弟走近柜台,川本准备把钥匙卡jiāo给他。但男子却说:「不用了,不用跟来!」一把抢走钥匙。新田以目光追着男子,结果看到一名打扮花俏的女子从旁出现,以左手挽住男子的右手,两人朝电梯走去。

  客人都走了之后,新田问山岸尚美为甚么不收押金。

  「理由很简单,因为我猜他会拒绝。」她答得很gān脆。

  「他拒绝就不收?」

  「那时候,还有别的客人在。要是起了争执,其他客人看在眼里也会不舒服,而且也会给后面排队的客人造成困扰。随机应变是我们必备的能力。」

  「那个客人的确可能会发牢骚,可是因为这样就违反程序也有待商榷吧。就算顾客是最高原则,该收的钱不收也很奇怪吧?只要客人发牢骚就甚么都听他的,万一连住宿费都不付怎么办?」

  针对这个问题,她的回答也相当明快。

  「不付钱的人就不是顾客。因此没有必要遵从他的规则。我们会照规定程序办理。首先会说服他付房钱,如果他不付,就会报警处理。」

  「既然这样,那押金也应该──」

  「押金只是单纯的保证金。即使没有先收押金,只要能以别的形式保证付钱即可。」

  「别的形式是甚么?」

  「就我的经验来说,就是直觉。」山岸尚美稍稍挺起胸膛。「刑警办案也要靠直觉吧?同样的道理。我认为那位客人不会是霸王房客。」

  「霸王房客?」

  「就是不付钱就走掉的人。」

  「哦……嗯哼,妳很有自信嘛。妳根据甚么判断的?」

  「因为他很招摇。」她答得斩钉截铁。「一直在凸显自己的存在感。这种人不会是霸王房客。」

  「是吗……」

  新田头一偏,山岸尚美便从柜台下方的柜子拿出一个五公分厚的档案夹。

  「这份档案绝对不能给外人看,但新田先生例外。这是东京都的饭店业者联合搜集的霸王房客资料。受害的饭店会立即将数据传送出来。内容包括xing别、推定年龄、长相、身体特征,使用甚么假名、登记甚么住址、消费了甚么东西等等,尽可能都会详实记录。」

  新田打开档案一看,目瞪口呆。确实就如她说的,都是各家饭店传真过来的数据。他之前完全不知道,饭店之间会如此jiāo换qíng报。

  「看了这份档案,你应该明白了吧。霸王房客的手法大同小异。最典型的是,都是前一天或当天预约房间,延长住宿时间,把餐饮费等其他费用一并算在住宿费里,假装外出,但结果是搞失踪。大部份是中年男xing,假装成平凡的上班族。不论哪个案例都有一个共同点,霸王房客绝对不会很招摇。因为一旦留下印象,别的饭店也去不成了。」

  新田浏览了几份报告,确实就如她所说的。特征栏里写的大多是:沉默寡言、声音很小、低着头、衣着朴素之类的。

  「当然也有例外,霸王房客里也有全身穿戴名牌的美女。不过,他们的共同点是不想引起饭店的警戒心,就这一点来说,刚才的客人──」

  「给人印象很差,又很诡异。」新田将档案夹还给山岸尚美。「原来如此,我懂了。不过话说回来,饭店的客人真是形形色色啊。」

  「顾客未必都是神,其中也混杂着恶魔。分辨神与恶魔也是我们的职责。」

  ※※※

  到了晚上十点,新田来到事务大楼。尾崎管理官和稻垣已经在总务课的会议室里,本宫也来了。新田一进入,场内立即一片哗然。

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