第七卷 第237章：棒打狍子瓢舀鱼
几个人逛了一会，就冷得直跺脚，嘴里哈出的白气在眉毛上凝结成了一道道白霜，赶紧就近找了家旅社住下。这家旅社的名字很有时代特点，叫四新旅社。可能好多读者会认为这个名字奇怪，其实这个名字是当年最普遍的名字，你去一个地方找旅社，基本上都是“四新旅社”，“金光大道”等。那是因为文革时破四旧，好多古朴的店名被改成了革命气息浓厚的名字，“破四旧，立四新”，所以叫“四新”旅社，“金光大道”是取跟随毛主席走上金黄大道之意。应该是很久没有生意了，老掌柜忙着给我们端来热茶，又让老伴把炉火再烧旺一点，我们喝了热茶，烤着火红的柴火，很快身上就暖和了。小鸡忙烤手边问老掌柜：“大爷，当地有没有什么有特色的饭菜，给我们介绍介绍!”老掌柜乐呵呵地说：“姑娘，咱们这疙瘩地方别的没有，就是吃的多!别管是天上飞的水鸟，水里游的冷水鱼，还是地上跑的狍子，在俺们东北三省都是鼎鼎有名的!”小鸡眼睛一亮，说：“那太好了，赶紧给我们都来来吧!”老掌柜却是只搓着手，支支吾吾地不说话了。小鸡见他踌躇，便说道：“大爷，我们有钱，也有粮票，你这边有什么吃的尽管上来就是!”老掌柜叹息着：“姑娘，你说这话就是见外了，你们既然来咱们山里，就是给咱们漠河面子，啥钱不钱的!你们就是没钱，来俺们这，俺们有肉能不给你吃?!不瞒你说，上个月当兵的就宣布咱们这里戒严了，不让进，也不让出，家里实在是没有什么吃的啦!”我也好奇道：“漠河地区从上个月就开始戒烟了吗?”老掌柜说：“咋不是?!也不是是咋的了，从上个月开始，就来了好多当兵的，先是逮着那条江给封了，然后就接着把后山给封了，现在可好，整个都给封住了!”
第七卷 第238章：砸开大江捉雪蛤
我们几个人对视了一下，也觉得这个事情里外透着古怪，难道这些驻军并不是因为战备需要，而是因为水怪?我们考虑了一下，决定要跟总部汇报一下，先去额尔古纳河畔去看看，万一有什么问题，也好提前准备。老掌柜见我们要走，脸上遮不住的失望，在那徒劳地冲我们笑。这寒天冻地的，再加上戒严，整个冬天弄不好都见不到一个人，他也实在是太寂寞了，难怪他对我们那么热情了。小鸡安慰他：“大爷，我们去打个电话就回来，然后跟你去抓鱼吃去!”老掌柜说：“那敢情好!要是当兵的让我们过去，咱们就去冰上砸蛤蟆，然后烤狗鱼蘸大酱吃!”小鸡说：“好，那您就把酱备好等着我们吧!”老人恋恋不舍地站在门口，一直给我们挥手，直到看不见我们。我们在县城里找了一圈电话，也没找到，后来索性就直接去了团部给总部打电话。60年代的军用电话和现在的大不同，那时候的电话很稀罕，电话机装在一个军绿色的铁皮匣子里，紧紧扣住，通讯员时刻背在身上，用的时候打开铁皮匣子，在匣子里拨叫号码，拿出话筒就可以通话。我们将这里的情况汇报给了老黑，老黑直接用内线跟军方高层沟通，很快那边就同意允许我们进入额尔古纳河，并派了一组士兵保护我们。他们派来的一组士兵有三个人，一个年长点的是他们的头，叫黄排长，后面跟着的两个壮小伙叫小刘和小王。我们带着三个士兵直奔四新旅社，老掌柜见了我们，脸上笑开了花，看见我们竟然得到允许，可以去江上，并且还有士兵保护后，更是乐得直叫老伴，让他赶紧叫小山子回来，陪我们去江山砸蛤蟆。老掌柜给我们解释着，小山子是他孙子，他们是漠河的鄂伦春人，鄂伦春人是中国最会打猎的一个民族，小山子虽然年纪才有十七岁，但是已经是一个打猎好手了。这次叫小山子来，是让他带我们去抓蛤蟆，让我们尝尝漠河最有特色的食物。
第七卷 第239章：原始森林里数不尽的好东西
老掌柜说的捉蛤蟆，并不是普通的青蛙，当地人叫它山蛙或雪蛙，体形不大，白肚皮有朱砂一般的红斑点。雪蛙和其他蛙不同，在冬天的时候，雪蛙会一大堆聚聚在一起抱团过冬，有时候是藏在水下，也有时候藏在树洞里，放倒一棵歪脖子树，会发现树洞里有几十只雪蛙。抓雪蛙很容易，只要在冰冻三尺的江面上打一个冰窟窿，雪蛙在水下缺氧，就会顺着冰窟窿跳出来，一抓就是一大盆。这时候的雪蛙，早在冬眠前就养足了膘，一个个膘肥体壮，而且它们在冰山不吃任何食物，肠胃里空空的，干净得很。将这些雪蛙在大铁锅里煮熟了，剥皮蘸酱，配着东北当地的小葱豆腐就着吃，是一种难得的美味。现在想来，那种吃法也是很残忍的，但是当时就是那样的生活环境，人都要饿死了，什么也顾不得了，别说是雪娃，就连易子相食的都有。雪蛤从江水中捞出来后，因为天冷，很快就在身上冻了一层冰壳，要先给它们化冻，化冻后，给这些蛤蟆洗去身上的粘液，然后就可以放到锅里蒸熟了，锅盖盖上后，甚至能听到活过来的雪蛙砰砰撞击锅盖的声音。后来我才知道，我们抓的这种蛙的学名叫中国树蛙，它的油非常珍贵，叫雪哈油，是雌性蛙成熟的输卵管的干燥物。这种雪哈油是养颜滋补的好东西，过去是给皇帝的贡品，十分稀罕。让我怎么也没有想到是，当年我们在冰上砸的蛤蟆，现在成为了很贵重的滋补品，这种雪蛤的油叫雪哈油，在国际市场上每公斤要1500美元。现在想想，岂止是雪蛙，当年漠河的原始森林中又遇到了多少好东西，那才是让人闻所未闻的呢。很可惜，漠河的原始森林现在是看不到了，八七年漠河发生了一场百年不遇的的森林火灾，的原始森林遭到了毁灭性的破坏。据说，要恢复到当年的摸样需要二百年时间。
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