我掀开门帘,走进屋里。不大的堂屋,摆着三四张桌子;房间两侧各有一道门,左侧门里似乎被改成了雅间,右侧门里传来剁菜烧饭的声音。见我进门,一个坐在门口柜台后的老人抬起头,打量着我。我道:“大爷,还没打烊呢吧?”
“这就快了。”
“是么……我还想吃点儿东西呢……”我道。
“你是从外面来的?”
“对啊,我路过。你们这是张三镇吗?”
“对。你要去哪里啊?”大爷问。
“去平河。本来想走高速的,结果高速封闭,就下道了,走着走着有点迷路,就走到这里来了。这村里的路通平河吗?”
“通,当然通了……”
“还好还好。”我暗自庆幸。
“哦……这里来的外人可不多。”大爷又说到。
“那外面那几辆车……”我道。
“对,他们也是过路的。”大爷扬头示意了一下雅间的方向。雅间里鸦雀无声,不知道食客们在里面搞什么名堂。大爷扭头向身后道:“二才,去雅间看看,怎么没动静了?是不是喝趴下啦?咱们这儿可光吃饭不住宿啊。”话音未落,一个小伙子从他身后门内的厨房跑出,与我擦肩而过的时候,看了我一眼,神秘的笑了一下。我忽然觉得那目光熟悉,不知道在哪儿似乎见过……
“客人,你想吃什么啊?”大爷追问。
我这才想起来,肚子一直在咕咕乱叫。我道:“那就来点热乎的……来个砂锅羊肉吧,再来俩馒头。”
“好。二才,炖个砂锅羊肉!”
“好嘞!”二才应着,端着一盘羊肉从雅间走了出来。
“哎哎……”我拦住他。“给我新鲜的,我可不要人家吃剩下的。”
二才把盘子凑到我面前:“都是新鲜的,动都没动过,你看!”的确,那盘中的羊肉肉质鲜红,红白分明,倒像是刚刚割下的一般,确实不曾动过。
我心知跟这乡村野店不能太较真,也只好点头同意。二才端着盘子一溜烟跑进厨房,大爷随后也跟了进去。我听见二人在厨房似乎嘀咕着什么:“这个刚才我见过……”“不行,今天已经够数了。”“……”后面的话我听不真切,心中突然想去雅间看看那几位酒过三巡的食客,没准有同路人呢……想罢我走到雅间门口,将木门推开一道缝隙……
“客人!”叫声在身后响起,把我吓得一哆嗦。一回头,见老者端着砂锅和馒头走了出来,放到了桌上:“好了,你赶紧趁热吃吧……”
砂锅之上,冒起蒸腾的热气,一种勾人食欲的肉香扑鼻而来,我顿时胃口大开,赶紧三步两步走回桌子,坐下来大快朵颐。从来没吃过这么好吃的羊肉,肉质松软,入口即化,一点膻味都没有,让人回味无穷……
没几分钟,一整砂锅羊肉下肚,外加两个馒头。吃得我汗流浃背,红光满面。我挑着拇指对大爷道:“美味啊……您这是什么羊啊?我在城市里从来都没吃过这么好吃的东西……”
“过奖。自家养的肉羊而已,客人喜欢,再好不过。一共是59块。”
若按砂锅算,这个价格不算便宜,不过考虑到如此难得的美味,真是太值了。我付过账,又跟大爷问好了离开的路,这才走向门口。走过雅间时,我不由停下来问道:“他们……不走吗?”
大爷微微一笑:“你就不用管他们了,喝酒误事的人多了……”
于是我在大爷和二才的目送下,发动汽车,离开饭馆院落,走上村子大路。再回头时,饭馆灯光已经熄灭,看来那几个饕餮食客今天只能住在饭馆里了,不知道有他们睡的地方?没准要住羊圈吧……我心中暗自好笑。
驱车一路直行,不久就离开了村子,又开了一个多小时,出现了高速入口,由于雾气早已消散,我得以再上高速,直奔目的地……
那之后,我再无机会去张三镇那家饭馆吃饭,不过那诱人的羊肉味道,始终让我难以忘怀。我后来吃遍了市内涮肉、砂锅,再也没能遇到过味道能及得上那次百分之一的地方……那味道似乎让人上瘾,每当深夜里,我饥肠辘辘的时候,头脑中就会不由自主地想起它来。有的时候我感觉那肉香就在离我不远的地方,于是我就会在情不自禁中去到处寻觅……
今天晚上来到女友小菲家中,我忽然再次闻见了那熟悉的味道,那种香嫩的小羊羔肉,滑入嗓子时的感觉刺激着我的大脑。我不由自主的趴在地上,弓起背,扬起嘴角,露出獠牙。我感到我的口水正在源源不断涌出,流满了我遍布毛发的下巴和胸膛,我迈开步伐,掌中利爪触地有声,我顾不上小菲惊恐的尖叫声,一步步的朝她走去……
完。
东北人喜欢管狼叫“张三”。关于它的来历,我也不是十分清楚,有好几种版本的故事。但在所有的传说中,张三在一开始的时候,都曾经是一个人。嘘……此时,你听见背后磨牙的声音了吗?
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