小鱼鱼点了点头,轻声说道:“可以喝”。
“恩,会喝酒就好”,挟肉大笑了一声,说道:“在喝酒之前我告诉你啊,必须得吃块肉,这样不容易醉”,说着用筷子挟起了一块肉,在空中停顿了半秒,把肉放进了自己的碗里,看了我一眼,说道:“还不给弟妹挟块肉,好方便喝酒”,说完不再看我,对着桌上众人嚷了起来,大家也别光顾着看了,别桌的都快停筷子了,来来来,大家挟肉,挟肉”。说着把碗里的肉放送进嘴里,咀嚼了起来。
众人本来就是饿着肚子来的,也都纷纷动筷子。
我看着桌上的菜肴,基本都认得,都是家常的菜,但唯有中间的一大盘黑糊糊的水煮肉看得不甚明白。我用筷子挟起一块,问道:“这是什么肉”。说着看向挟肉。因为他对吃的东西比较有研究,而且嘴里正嚼着呢,估计是已经品出味来了。
挟肉又咀嚼了一阵,说道:“如果我没猜错的话,这应该是羊肉吧”。
我很好奇,挟肉居然也问了起来,好像他嚼了这一阵,也不敢十分确定这究竟是什么肉。
“恩”,大头连连点头,说道:“怎么样,好吃吧,这是我煮的”。
“我说怎么这么奇怪呢,一听是你煮的,那就不奇怪了”。挟肉看着大头,咕咚一声把嘴里的那块肉咽了下去,又快速的喝了一杯酒。
大头忙答:“怎么了,不好吃么”。
“你先吃一块看看,不过我想先问一下,这肉怎么这么黑”,挟肉问道。
“我多买了一瓶酱油,所以肉的颜色会黑一点”。大头回答。
“恩,我明白了”,挟肉说道,“看来酱油是不剩了吧”。
“这个可不怪我啊”,大头说道:“我本来煮得好好的,这羊肉都快熟了,这时候开招突然走进了厨房,看见我正在煮羊肉,问了我一句:说是这羊肉怎么煮的;我当时回答他说是水煮的;他又问我道:有没有听说过酱香羊肉;我说没听说过啊;然后他看向了我,又问道:这么说你肯定也是不会做的,对吧;我说是啊;然后,他就说他会做,他要亲自开一招,露一手煮一道酱香羊肉给我看看;那咱不会的,只能是靠边站,看着学了,是吧,然后,我就看到开招把一整瓶酱油全部倒进了羊肉里了,果然,这羊肉的酱香瞬间飘得满厨房都是,当时闻得是真香。
“恩,我明白了”,挟肉说着,看了开招一眼,又看向了大头,接着说道:“然后这羊是谁买的”。
“我挑的”,大头又说道。
“恩,记得明强说今年青年会有羊肉吃,我还小小的期待了一会,却没想到会吃到如此羊肉,说吧,你怎么看上这只羊的”,挟肉问道。
“当时我去镇上选羊的时候,这只羊被单独的关在一个大笼子里,体型那个硕大啊,比母羊都要大,我就问贩羊的老板,这只最大的是什么羊,他说是公羊,我就想嘛,我们青年会基本都是大好青年,以男子居多,这吃羊自然也是要吃公羊的了,于是,我对那头公羊的好感便多了一分,可是又想到明强说的,吃羊肉要有羊颤味才够味,才好吃,我就问老板了,我说这里头哪头羊的羊颤味最重,吃起来最够味啊。老板一指那头体型硕大的公羊说道,这头的羊颤味绝对够味。我一想,也是啊,英雄所说略同,我们几十人的大宴,这羊不能太小啊,买小了骨头多,肉少,吃起来要亏的。于是,我就是直接把那头公羊牵回来了,呐,吃的就是。说句实话,我也是第一次吃羊肉,看看这味道怎么样”,大头说完,伸出了筷子向着那锅肉中探去。
挟肉不说话,呆呆的看着大头,不再说什么,也不解释。
众人听大头说得确实像那么一回事,于是便纷纷动起了筷子,几乎同时也向那盘羊肉挟去,我也把筷子上挟起的羊肉放在饭碗里,在眼前观察了良久,又用鼻子闻了闻,对着小鱼鱼说道:“你要吃么,我帮你挟一块”。
小鱼鱼却微微的皱了皱眉,说道:“我闻着就不想吃了”。
我噢了一声,把那块羊肉放进了嘴里,试着咀嚼了起来,突然,一股浓重的味道灌满了我的鼻腔和肺里,使我额心一凉,心跳瞬间加速起来。不敢再多嚼,拼命咽了半分钟才终于咽下了胃里,胃里顿时一阵翻滚,我不禁说道:“这羊肉,确实,怎么说呢,够味,但是我估计,我很难吃得习惯”。
“哎”,挟肉轻轻一叹,摇了摇头,说道:“不多说了,哪天我真正的煮一锅正宗的给你们尝尝,其实羊肉比牛肉,猪肉都要好吃,这得看做法,肉质选羔羊为最佳,口感滑嫩而颤味刚好。这么大的公羊,说句实话,其实已经不适合用作食材了。吃是可以吃,但肯定不好吃”。
“行了,不多说了,大头的做事风格,各位也都懂,没一回靠谱的,喝酒,喝酒”,挟肉打了个圆场,举杯说道:“敬松明和弟妹一杯”。
众人纷纷举杯。
我正想把酒喝干,耳边却隐约听到一阵吵闹声,待仔细去听的时候,却感觉那声音越来越大,而且正快速的朝这边传了过来。
“加减乘除,打死中贵……”,只听见那声音越来越清晰,也越来越近了,饭桌上的人顿时都停下了筷子,均是侧耳倾听。
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