秃瓢从柜子的抽屉里取出一副没有开封的新扑克，扔在桌子上，几个人迅速打开包装，取出扑克，然后挑出从8到A的牌，边挑牌边跟吴老板解释玩法：只玩从8到A的牌，这样出大牌的机会大，“底”自己续，最少五十，最多不限，“面”上的钱不许彻，多大的面才能赢对方面上的多少钱……
吴俊点头，表示自己对这个规则没有疑义，于是赌博立即开始……
让我们先费些笔墨解释一下“拉耗子”的玩法和规则，以便让从未参与过赌博的“五好”读者能够看得更明白些——
“拉耗子”又名“缩哈”，当然这两种叫法都是北京人自己发明的，至于国际上究竟叫什么不得而知，毕竟没有这方面的ISO标准。为了能够让赌博业健康、稳定的长足发展，我们呼吁：尽快建立赌博国际通用标准，对各种赌术的叫法、规则进行约束，如果有必要，还应该对其进行质量体系认证、职业健康认证、保密资格认证……
不过在没有发布国际标准、没有进行各种认证之前，我们暂且依旧称呼它为“拉耗子”或是“缩哈”。
拉耗子以玩整副牌居多，但由于牌的数量较多，出现大牌的概率极低，所以民间一般都只玩8以上的半副牌，由于牌的数量减少，所以以五个人玩最为适宜。由上一把的赢家洗牌，赢家的上家（左手家）搬牌，然后先发下家（右手家），逆时针发牌，每人发一张扣着的牌，即所谓的“底牌”，这张牌只有玩家自己可以看。一轮扣着的底牌发完后，赢家再每人发一张明着的牌，从这张牌开始，所有人摸到的牌都必须明着放在自己的牌上。至此，发牌环节结束，赢家把剩余的所有牌放到桌子中央。
现在每个人的面前都有两张牌，一张明着，一张扣着，然后根据明着的那张牌的大小，由牌面最大的那个玩家“叫牌”，即喊出此轮赌博的初始钱数，比如十块（赌博大小自定，这里不以豪赌为例），其他的玩家听到钱数后，根据自己的底牌自行决定是否继续，“点手”（用手指敲击两下桌面）表示接受这个价钱，同意“跟”，继续玩下去，当然也可以“PASS”，即不再跟着玩下去，这样一来，这把牌就一分钱也不会输，当然也就没有了赢钱的机会，PASS的人要打开自己的底牌，以供其他的玩家分析牌面而用。“点手”接受这个价钱的玩家还可以根据自己底牌的大小“加钱”，比如在接受了十块的价钱后，再加十块到二十，这样一来，他的下家就必须按照二十的价钱考虑自己是“跟”还是“PASS”。
一轮叫牌结束后，从牌面最大的玩家开始逆时针抓牌，每人一张，并且都要明着放在自己的其他牌上，然后再由牌面最大的玩家“叫牌”，这一轮依然可以点手“跟”、加钱，也可以“PASS”，但即使是PASS也至少要输上一轮已经接受的价钱。
这样的抓牌、叫牌、加钱一共要进行四轮，四轮进行完毕后，所剩的玩家每个人的面前有五张牌，四张明着一张扣着，此时就进入了最为残酷的“缩哈”阶段，牌面较大的玩家，比如：大顺、耗子，就可以“嗅”其余的玩家，即把自己桌面上所有的钱全部押上，要么把别人桌面上的钱全部赢过来，要么把自己桌面上的钱全部输出去。
说起来似乎简单，但在实际的操作过程中，拉耗子绝对是一个智慧、胆量、心理的较量。“智慧”即根据对手加钱的幅度、接受价钱的痛快程度以及抓到某种牌型的概率，甚至是对手表情上的变化，准确的分析出对手的底牌，即所谓的“断牌”，准确断牌是获胜的关键环节；“胆量”即在自己的牌型不是很大的情况下，使用“诈”的战术，狠狠的加钱，把已经抓到较大牌面的对手吓跑，当然“诈”不能盲目而为，必须要根据自己抓到大牌的概率以及对手对自己牌面的信任程度来实施，如果一味的凭空乱叫，只可能加快成就“人为刀俎、我为鱼肉”的悲惨结局；“心理”即斗智斗法，既不能被对手的嚣张气焰所吓跑，也不能被对手的沉着冷静所迷惑，必须坚持实事求是、客观公正，准确的分析出对手的用意，以稳定的心理素质予以应对。
牌型的大小依次如下：“同花大顺”，即同一花色的连续五张牌，比如黑桃10、J、Q、K、A；“四喜”，即四张一样的牌，比如四张A；“同花傻”，即同一花色但并不连续的四张牌，比如红桃8、9、J、K、A；“耗子”，即三张带两张一样的牌，比如J、J、J、K、K；“顺”，即五张连续但不是同一花色的牌，比如9、10、J、Q、K；再往下就是三张比一对大，一对比左右不挨着的大。花色中按照“黑、红、草、方”的大小顺序，比如两个人抓到的都是同花大顺10、J、Q、K、A，那么黑桃的就比红桃的要大，当然发生这种情况的概率几乎为零。
还要解释的一点就是“底”和“面”的概念，它们指的都是每个玩家桌面上钱的数量，“续底”就是玩家在把桌面上的钱全部输干净后，重新掏钱放在桌面上，比如五十元，那么下一把牌这个玩家最多只输五十元，当然赢也最多只能赢每一个对手五十块钱，在这个玩家赢了几把后，桌面上的钱已经由五十变成五百的时候，他也不能够“撤面”，即把桌面上的钱拿回几张放进兜里，必须把它们全部放在桌子上，此时在对手的“面”也有五百或是大于五百的情况下，这个玩家一把牌就可以“嗅”掉对方五百块钱，当然也可能一次把自己的这五百块钱全部输掉，而重新“续底”。
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