栏五十馀座。内中瓦子、莲花棚、牡丹棚、里瓦子、夜叉棚、象棚最大，可容数千人。自丁先现、王团子、张七圣辈，后来可有人于此作场。瓦中多有货药、卖卦、
喝故衣、探搏、饮食、剃剪、纸画、令曲之类。"
赫连博看中一款高丽出产的马鬃鞭子，骨柄铜圈，甩起来唰唰做响，便花二两银子买了一个，准备有空抽抽两个胖仆人。最近，两个胖厮越来越懒，一天到晚见他
们不着。如在岭南，早已经把这二厮卖去海晏盐场做苦力。在汴京，公子却少了他们不行。不过，还是要没事抽打抽打他们，省得两个胖厮越来越嚣张无忌，晚上连洗脚
水也常常不给打来送上。
公子脚不停，嘴里也不闲着，他边逛边嚼，大吃饮食果子。周遭热闹非凡，赫连博肚饱心宽，打量四周。市井景色，人来人往，喧闹纷繁。
"凡店内卖下酒厨子，谓之"茶饭量酒博士".至店中小儿子，皆通谓之"大伯".更有街坊妇人，腰系青花布手巾，绾危髻，为酒客换汤斟酒，俗谓之"焌糟".更有百姓
入酒肆，见子弟少年辈饮酒，近前小心供过，使令买物命jì，取送钱物之类，谓之"闲汉".又有向前换汤斟酒歌唱，或献果子香药之类，客散得钱，谓之"厮波".又有下等
jì女，不呼自来，筵前歌唱，临时以些小钱物赠之而去，谓之"札客",亦谓之"打酒坐".又有卖药或果实萝卜之类，不问酒客买与不买，散与坐客，然后得钱，谓之"撒暂".
如此处处有之。唯州桥炭张家、rǔ酪张家，不放前项人入店，亦不卖下酒，唯以好淹藏菜蔬，卖一色好酒。所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、二色
腰子、虾蕈、jī蕈、浑pào等羹、旋索粉、玉棋子、群仙羹、假河鲀、白渫齑、货鳜鱼、假元鱼、决明兜子、决明汤齑、ròu醋托胎衬肠沙鱼、两熟紫苏鱼、假蛤蜊
、白ròu夹面子茸割ròu、胡饼、汤骨头、rǔ炊羊、羊闹厅、羊角、腰子、鹅鸭排蒸荔枝腰子、还元腰子、烧臆子、入炉细项莲花鸭、签酒炙肚胘、虚汁垂丝羊头、
入炉羊羊头、签鹅鸭、签jī、签盘兔、炒兔、葱泼兔、假野狐、金丝肚羹、石肚羹、假炙獐、煎鹌子、生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹之类，逐时旋行索
唤，不许一味有阙，或别呼索变。造下酒亦即时供应。又有外来托卖炙jī、燠鸭、羊脚子、点羊头、脆筋巴子、姜虾、酒蟹、獐巴、鹿脯、从食蒸作、海鲜时果、旋
切莴苣生菜、西京笋。又有小儿子，着白虔布衫，青花手巾，挟白磁缸子卖辣菜。又有托小盘卖gān果子，乃旋炒银杏、栗子、河北鹅梨、梨条、梨gān、梨ròu、胶枣、枣
圈、梨圈、桃圈、核桃、ròu牙枣、海红嘉庆子、林檎旋乌李、李子旋樱桃、煎西京雨梨、尖梨、甘棠梨、凤栖梨、镇府浊梨、河yīn石榴、河阳查子、查条、沙苑
榅腉、回马孛萄、西川rǔ糖、狮子糖、霜蜂儿、橄榄、温柑、绵枨金橘、龙眼、荔枝、召白藕、甘蔗、漉梨、林檎gān、枝头gān、芭蕉gān、人面子、巴览子、榛子
、榧子、虾具之类。诸般蜜煎香药、果子罐子、党梅、柿膏儿、香药、小元儿、小鱀茶、鹏沙元之类。更外卖软羊诸色包子，猪羊荷包，烧ròugān脯，玉板鲊豝，鲊片酱
之类。其馀小酒店，亦卖下酒，如煎鱼、鸭子、兔、煎燠ròu、梅汁、血羹、粉羹之类。每分不过十五钱。诸酒店必有厅院，廊庑掩映，排列小子，吊窗花竹，各垂帘幕，命
jì歌笑，各得稳便。"
夜幕低垂，赫连博略感乏累。到澡塘泡过一个时辰，他便雇了一顶小轿，到州桥夜市去吃些东西。
"出朱雀门，直至龙津桥。自州桥南去，当街水饭、熝ròu、gān脯。王楼前獾儿、野狐、ròu脯、jī。梅家鹿家鹅鸭jī兔肚肺鳝鱼包子、jī皮、腰肾、jī碎，每个不过
十五文。曹家从食。至朱雀门，旋煎羊、白肠、鲊脯、冻鱼头、姜豉子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜。夏月麻腐jī皮、麻饮细粉、素签沙糖、冰雪冷
元子、水晶角儿、生淹水木瓜、药木瓜、jī头穰沙糖、绿豆、甘糙冰雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、莴苣笋、芥辣瓜儿、细料馉饳儿、香糖
果子、间道糖荔枝、越梅、刀紫苏膏、金丝党梅、香枨元，皆用梅红匣儿盛贮。冬月盘兔旋炙、猪皮ròu、野鸭ròu、滴苏水晶脍、煎角子、猪脏之类，直至龙津桥须
脑子ròu止，谓之杂嚼，直至三更。"
夜幕沉沉，醉眼迷离，特别是一斤烂炖羊ròu下肚，看到女子粉面四周乱晃，赫连博觉的腹下三寸陡然发热，健步如飞，直往上清宫方向急趋。
"上清宫，在新宋门里街北，以西茆山下院。醴泉观，在东水门里。观音院，在旧宋门后太庙南门。景德寺，在上清宫背，寺前有桃花dòng，皆jì馆。开宝寺，在旧封丘门
外斜街子，内有二十四院，惟仁王院最盛。"
仁王院里，赫连博选中从扬州新来的jì儿，艺名香罗带。此jì生得十分娇艳，见赫连博貌美少年，标致可爱，把眼睛一瞬一瞬都注在这位公子面上。有诗为证："两
腿细嫩如纤玉 ,双眸流光比寒晶。美瞳黑白太分明，光焰随钱闪烁定。巫山云雨夜多qíng，暖汁汩汩销玉jīng。"
赫连博笑道："斗转星移，玉漏易过，深怜良会之难，何不为欢此夜。"遂近前搂抱，将手去摸那美人身上人人爱的东西，十分火动，暗想道：牡丹花下死，做鬼也风流
.
一番云雨，快慡非凡。一泄如注之后，大觉身体轻健。
看看灯火通明，赫连博服食一粒保仙丹，也不觉倦，去到马行街铺席夜市玩耍。
"马行北去旧封丘门外祅庙斜街州北瓦子，新封丘门大街两边民户铺席外，馀诸班直军营相对，至门约十里馀，其馀坊巷院落，纵横万数，莫知纪极。处处拥门，各
有茶坊酒店，勾肆饮食。市井经纪之家，往往只于市店旋置饮食，不置家蔬。北食则矾楼前李四家、段家熝物、石逢巴子，南食则寺桥金家、九曲子周家，最为屈指。夜
市直至三更尽，才五更又复开张。如耍闹去处，通晓不绝。寻常四梢远静去处，夜市亦有遶酸錴、猪胰、胡饼、和菜饼、獾儿、野狐ròu、果木翘羹、灌肠、香糖果子
之类。冬月虽大风雪yīn雨，亦有夜市：子姜豉、抹脏、红丝水晶脍、煎肝脏、蛤蜊、螃蟹、胡桃、泽州饧、奇豆、鹅梨、石榴、查子、榅腉、糍糕、团子、盐豉汤
之类。至三更方有提瓶卖茶者。"
赫连博之所以呆住东京不走，实在是因为诸事太方便。"凡雇觅人力，gān当人、酒食、作匠之类，各有行老供雇。觅女使即有引至牙人。"
至于衣食住行，一应俱全。"若养马，则有两人日供切糙；养犬则供饧糟；养猫则供猫食并小鱼。其锢路、钉铰、桶、修整动使、掌鞋、刷腰带、修幞头帽子、
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