女孩叫来侍者，要求换一杯剥掉皮的柠檬泡成的茶。
侍者看了一眼女孩，没有说话，拿走那杯已被她搅得混浑浊的茶，又端来一杯冰冻柠檬茶，只是，茶里的柠檬还是带皮的。原本就心情不好的女孩更加恼火了，她又叫来侍者，“我说过，茶里的柠檬要剥皮，你没听清吗?”她斥责着侍者。
侍者看着她，他的眼睛清澈明亮，“小姐，请不要着急，”他说道，“你知道吗，柠檬皮经过充分浸泡之后，它的苦味溶解于茶水之中，将是一种清爽甘洌的味道，正是现在的你所需要的。所以请不要急躁，想要3分钟之内把柠檬的香味全部挤压出来是不可能的，那样只会把茶搅得很浑，把事情弄得一团糟。”
女孩愣了一下，心里有一种被触动的感觉，她望着侍者的眼睛，问道：“那么，要多长时间才能把柠檬的香味发挥到极致呢?”
侍者笑了：“12个小时。12个小时之后，柠檬就会把生命的精华全部释放出来，你就可以得到一杯美味到极致的柠檬茶，但你要付出12个小时的忍耐和等待。”
侍者顿了顿，又说道：“其实不只是泡茶，生命中的任何烦恼，只要你肯付出12个小时的忍耐和等待，就会发现，事情并不像你想象的那么糟糕。”女孩看着他，似乎没有琢磨透侍者的话。
侍者又微笑着说：“我只是在教你怎样泡柠檬茶，顺便和你讨论一下用泡茶的方法是不是也可以泡制出美味的人生。”
说完，侍者鞠躬离去。
女孩面对一杯柠檬茶静静沉思。女孩回到家后自己动手泡了一杯柠檬茶，她把柠檬切成又圆又薄的小片，放进茶里。
女孩静静地看着杯中的柠檬片，她看到它们慢慢张开来，好像有晶莹细密的水珠凝结着。她被感动了，她感到了柠檬的生命和灵魂慢慢升华，缓缓释放。
12个小时以后，她品尝到了她有生以来喝过的最绝妙、最美味的柠檬茶。
女孩明白了，这是因为柠檬的灵魂完全深入其中，才会有如此完美的滋味。
门铃响起，女孩开门，看见男孩站在门外，怀里的一大捧玫瑰娇艳欲滴。
“可以原谅我吗?”他讷讷地问。
女孩笑了，她拉他进来，在他面前放了一杯柠檬茶。
“让我们有一个约定，”女孩说道，“以后，不管遇到多少烦恼，我们都不许发脾气，定下心来想想这杯柠檬茶。”
“为什么要想柠檬茶?”男孩困惑不解。
“因为，我们需要耐心等待12个小时。”
《圣经》上说“爱是恒久忍耐，不嫉妒，不自夸”， 许多青春的恋爱悲剧就因为我们缺乏一颗忍耐和宽容之心。胡适知道，既然知道爱情与痛苦如硬币的两面不可分离，就要用忍耐和等待来淡化那痛苦，如同故事中那冰水中的柠檬，宽容可以使柠檬皮中的苦味挥发，亦会使柠檬特有的清爽芬芳得到最大程度地释放。
爱情虽然是要以痛苦作为代价的，但我们也不要莽撞地只知道支付代价，却忘记了索取其甜蜜的滋味。
(本章完)
第65章 保护一颗饱含爱意的心
第十四章5 保护一颗饱含爱意的心
陌生的笔迹，
伴着水仙两朵，
使我开缄一笑，
是谁记念着我?
邮印不分明，
这谜无从猜想。
我自临风私祝，
祝寄花人无恙。
——《水仙》
1936年1月25日，胡适收到了一封没有署名的来信，信上的笔迹端丽秀气，信里夹着两朵清雅的水仙花，胡适看了，心想是谁有这么好兴致?猜来猜去，他忽地想到，会不会是曾经的爱人曹佩声?字迹虽不像，可是除了她，还能有准用这么含蓄委婉的方式来传达爱意呢?
第二天，胡适又收到一张贺卡，祝贺胡适的生日，字迹与寄花人相同，邮印还是模糊，然而隐约可辨是“济南城站”几字。胡适再看看昨天那封信的邮印，应该是火车上发出的信。显然，这人正在南下的途中。
这位寄信人署名为“One whom you know”(一个您认识的人)，然而胡适猜不出是谁，唯一可以断定的是，这人不是曹佩声。那天不是胡适的生日，曹佩声是断不会把胡适的生日记错的。
胡适学问高，相貌好，成名后很得年轻女士的青睐。写这信的应该是一位羞涩的仰慕者，胡适一笑置之，并没有在意。
可是，并不是所有的仰慕者都如这位“水仙花女士”一般含蓄。年轻的女孩子都会对爱情有非常浪漫的想象，其中大胆热烈地追求胡适者也不乏其人。
1936年8月26日，胡适在美国开会期间就曾受到过一位自称“芳”的年轻女子情意绵绵的信，这位沉醉在爱的幻想中的女子在信中自称 “你的孩子”，并给胡适起了一个爱称，“美”。她在信中说：
“美先生，……您总是到离我极远的地方去演说，我真不喜欢你这样子，而且你尽向国际间的代表lecture，就忘了给你的孩子写letter，害得她伤心，又害得她生病，你说她可怜不可怜?你快别这样子了。你知道，她是真情地爱你，她是你的。祝你幸福!”
1937年元旦，胡适再次收到了“芳”的来信：
“美先生，一九三六年过去了，可是我回想起这一年来，就非得先谢谢你不可，因为你给了我不少教诲，鼓励和真情……我什么都不要了，我只要你;我什么都不爱了，我只爱你。”
据《胡适：努力人生》记载，“芳”是河北邢台地区一位女中学生，名叫夏蕴秀。她对胡适怀有深深的爱慕。她说：“谁的话我都不听，只听胡适的话，否则，宁愿终身做不被人爱的人。”这位被自己编织的爱情情节迷惑的女孩，为了追求胡适甚至解除了婚约，离家出走到北平找他。
胡适拒绝与夏蕴秀见面。1937年4月，胡适南下开会的途中写信给她，明确断绝了与她的往来。胡适虽拒绝了她的爱，却没有停止对她的帮助。在夏蕴秀经济困难的时候，他慷慨地按时寄钱照顾她的生活。
夏蕴秀疯狂地追求胡适，如同今日狂热的追星族。胡适完全可以置之不理，但是他没有那么做。他出于同情，给了女孩力所能及的帮助和照顾，既了却了女孩不合实际的爱情，也没有伤害她那敏感、多情的心。
在爱情面前，我们常常遭遇这样的尴尬，你喜爱的人不一定爱你，而爱你的人未必是你所喜爱的。如何应对追求者，是对每个被爱的人的考验。确实，他们炽热而盲目的爱情会给人带来许多困扰，但万万不能因此就冷漠地对待，甚至恶语相向。想想那个你爱而不爱你的人，就能体会到他们所经受的痛苦与折磨。
对于不爱的人，拒绝是必然的，但是一定要温和，注意拒绝的方式。
冰心成名很早，而且相貌端庄，被很多异性喜爱，追求他的人很多。可是，冰心一生都没有过任何绯闻，也没有任何人因为被她觉得而受伤或怨恨。面对追求，她有自己的应对办法。
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