沪市是一个精致的城市，在街道上的每个角落都不难看到匠心独具，古老的小巷子里也有自己独特的魅力，甚至路灯上都悬挂了漂亮的花篮，构成了景观的一个有机组成部分。沪市的四大景区典型地表明了沪市的特点，充分地利用每个有效的空间，并将这空间转化为风景。它的精致不仅仅体现在建筑和街道上。沪市认为生命就是用脚站着撑起一片天空，脚是撑起生命之树的根本，头撑起了一片天空，于是洗脚和理发在沪市成了一种文化。即使不在沪市的理发师傅和修脚师傅也称自己是沪市人，这是一种荣誉和生活的品质。脚和头在沪市文化中占据着重要的审美空间，沪市不愿意和权利打交道，所以历史上很少成为政治中心。也不愿意和金钱打交道，即使是在最繁华的时间他们并没沉浸在对于钱财的追逐之中，而是用钱财来拓展生命的气场。所以沪市历史上少有政治家少有商人，即使是在盐商盛行的时代，商人们更加看重的仍然是生活的趣味，为沪市留下了很多著名的园林。
沪市历史最享盛名的是诗人是艺术家，所以在这个城市里你能看见沪市八怪的纪念馆，你能看到保存完好的名人故居。沪市记住的是诗人和艺术家，同时记住的也是一种生活态度，这种态度就是优雅地生活。虽然也能看到史可法纪念馆，但人们更多的是欣赏史可法那遒劲的书法，而非牺牲的壮烈。沪市是一个重视生命的城市，在这个城市里人们更多的是在想如何让自己的生变得更美，这是一个懂得生的乐趣的城市。于是沪市就有了美景，沪市就有了“此生只合沪市老”“腰缠三万贯，骑鹤下沪市”的千古名句。沪市不愿意把自己的生活弄得很沉重，即使在遭到了“十日屠”日军的欺凌，但是他们很快就忘记了历史上的伤痛，在现在的生活中体验新的快乐。他们乐意在生活的片段中发现快乐，他们虽然也有自己的菜系，但更愿意把精力放在一些小吃上。小吃更能体现生活的随意和闲适，正餐意味着体系的建构。沪市人不愿这么做，也许是不屑于这么做。小吃从某种程度上来讲体现了沪市的特点，随意中寻找生活的乐趣，这也许是生的最大意义吧。在毅哥看来，要想理解沪市，不妨从沪市的小吃入手。于是毅哥决定带夏冰去真正的美食街品尝沪市的小吃。
美食街在沪市的闹市中心，沪市的酒店从来不羞羞答答地欲扬还羞，霸道地占据着中心地位。这是对饮食的重视，也是对生的重视。这也能看出饮食在沪市文化的重要地位。毅哥带着夏冰来到一家著名的沪市小吃店，里边已经坐满了人。他和夏冰在那里等了近半个小时才排上队。毅哥替夏冰要了一份蟹黄鸡蛋羹，又要了一笼灌汤包。毅哥自己要了一份炒饭。店里放着轻柔的《茉莉花》，那是沪市的市歌。毅哥和夏冰安静地听着音乐，服务员在店里忙碌着。店里并没开灯，在每个餐桌前都点着一枝无烟蜡烛。袅袅娜娜的火焰不断地闪烁着，现实和梦幻在闪烁的火焰中融为一体。毅哥忘记了周围的不断闪烁的霓虹灯，忘记了街道上接连不断的车，忘记了马路上人们的嘈杂声，忘记了外面商店里传来喧闹的歌声……他觉得进入了一个童话世界一般，他在心里想这就是一种美。这种美的魅力在于能让人忘记现实。
第157章 救人
夏冰也托着腮，微闭着眼，陷入了某种感受中。服务员轻轻地把饭放在他俩面前，并不打扰，只是站在一边等着。夏冰觉得一股香味扑鼻而来，睁开了眼，看见了饭。服务员递上了两根吸管，轻声地说：“希望您用餐愉快。”微笑了一下，这才离开。夏冰看着毅哥发呆的样子，便伸手在他面前晃了一下。毅哥这才回过神来。夏冰递给了毅哥一根吸管，不好意思地低声问道：“这是做什么的啊?”毅哥接了过来，给夏冰示范了下。夏冰这才明白原来是吸包子的汁用的。毅哥叮嘱一定要转着吸，这样才能吸干净。“呵呵，饮食文化果然博大精深。”夏冰感叹道。“知道为什么要这样吃么?”“美在于过程哦，在吸的时间才能充分地感受到包子的美味。”“孺子可教也。”“切，天才就在你身边，只是你没发现而已。”夏冰小心地挖了一勺蟹黄鸡蛋羹，放进嘴里仔细地品味着。细嫩的鸡蛋羹轻轻地滑进了喉里，香味随之弥散到身体各处，刚才还在咕咕叫着的肚子瞬间安静下来，一股力量从胃里缓缓地生长起来。“怎么样，是不是有种起死回生的感觉啊?”“没那么夸张的了，不过说它是美味确实不错，让人在吃的时间忘记了吃。”“美食家，多多弘扬中华传统饮食文化哦。”毅哥把自己的那份炒饭给夏冰拨了一小半，让她也尝尝。“到底是正宗的沪市炒饭，就是棒。色泽丰富，青菜为洁白的大米平添一份绿意，使得炒饭看起来充满了生机，花生的红色是暖色，让人感觉到饭的温暖，使人充满了食欲。更厉害的是各种味道虽然混在一起形成了一种特殊的味道，但依然能够分辨出各自的本味，真可谓化有形为无形，于无形中存有形啊。”“哈哈，美食家真得掌握了饮食的大道了哦。小生佩服。”“本姑娘今天教授你这么多知识，该如何回报啊?”
“有听众的音乐家才被称为音乐家哦。”“小气鬼。”“呵呵，本公子今晚带你畅游古运河，如何?”“这还差不多。”他俩吃完后，毅哥到前台付了钱。夏冰好像还没待够的样子坐在那里。“走吧，奉献下你的爱心哦，后边还有好多人在等呢。”夏冰这才不情愿地站起来，走时还用手调皮地扇了一下烛光。
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