比较草率。
一面进食一面说个不停的人：他们急于跟人交谈，以致来不及将食物吞下肚。
这类人在处事时往往比较性急及咄咄逼人。
进餐时一声不响的人：他们可能是个美食家，一心一意放在食物上，也可能是
害羞或孤僻，并利用进餐时间避开和其他人应酬。
匆匆进餐后立即离开的人：通常以自我为中心，对别人为准备食物所花的时间
和心思视若无睹。
同样，从择食也可观察朋友的个性。
喜欢吃蒸制食品的人：性格比较内向，不轻易激动，心里常常犹豫、动摇，但
很少流露出来。
喜欢吃冷食的人：比较坚强，且不愿表现自己，不太好接近，对大自然有浓郁
的兴趣。
喜欢吃清淡食品的人：不善交往，不大善于接近别人，愿单人行事，性格沉静。
喜欢吃甜食的人：热情开朗，平易近人，但有些软弱、胆小。
喜欢吃辣食的人：善于思考，遇事有主见，吃软不吃硬，爱挑别人的毛病。
喜欢吃煮炖食品的人：性情和顺，很好相处，爱幻想，但对于幻想的事物是否
能实现，则一点也不计较。
喜欢吃烤制食品的人：上进心较强，比较专心致志，性情急躁，爱出主意，但
又缺乏当机立断的勇气。
喜欢吃酱菜的人：踏实，稳重，一般做事有计划，不太看重人与人之间的感情。
而不欢吃酱菜的人，多富于亲近人的感情，有钻研精神，能吃苦。
喜欢吃油炸食品的人：富于冒险心理，爱触景生情，时有干一番事业的愿望，
但经不起挫折，有时好发脾气。
喜欢吃大量肉食的人：大多有支配他人的欲望，富有领袖欲，而且活动性很握
和有进取精神。一般说，特别嗜吃肉食的人，也是社交比较活跃的人，与别人很合
得来。
从选择饮酒品种的行为可以了解一个人的性格。在心理学家经过多年研究得出
以下结论：:
中国白酒：有些人偏爱烈性白酒，如果餐桌上没有白酒则索然无味，喜爱白酒
者一般喜爱社交、乐善好施，不过也有好好先生的一面，被鞋意对方的感受，易受
吹捧，往往不轻易拒绝别人。对女性尤其亲切，不在意对方态度。在公司或职场中
由于关照部属深受部属们的爱戴，却很难获得上司的认可。在混乱的局面中会发挥
卓越的能力。这种男性多半为了认同自己，而愿为对自己的能力有极大期待的人奉
献心力，有一种“士为知己者死”的作风。
威士忌：适应性强，能听取旁人的意见。出人头地的愿望非常强，只要有机会
即渴望从中赚大钱或期待上司的认可。对待女性非常重视礼仪并表现亲切，会明确
地表达自己的心意。不过，饮用方式有以下的不同。
喜欢喝稀释过的威士忌的人，这是最普通的男性性格，渴望能充分把自己的观
念传达给对方，适应力非常强。
喜欢加冰块喝的人，表达力稍有欠缺。仔细观察周围的情况，易被他人意见所
左右。但是，在公司里通常是平步青云，平常会掩饰自己的感情。
喜欢喝纯威士忌的人，具男性气概、冒险心强，讨厌受形式束缚，反抗权威，
富有创造力、独创性又具正义感。对女性外表冷淡，内心却是温柔的。
洋酒：用餐必定有洋酒，或约会中必喝洋酒的男性极具个性。
这类男性多数追求豪华的生活，喜爱从事辉煌的工作，在服饰等方面也较挑剔。
他们中有许多人有国外生活经验，也有些人则是崇尚新潮。
啤酒：根据美国社会调查研究所的调查，喝啤酒是表现轻松愉快的心情，渴望
从苦闷的环境中获得解放。
约会时喝啤酒的男性，通常想要表现最真实的自己。如果向同行的女性劝喝啤
酒，是渴望对方和自己有同样的心情，或内心期待愉快的交谈。既不矫揉造作也不
爱慕虚荣。
选购外国啤酒的人性格上和喜欢洋酒的人类似。特别喜好德国啤酒的男性，只
是想向女性标榜自己异于一般男性。喜好黑啤酒的男性，通常具有强壮的体魄。
鸡尾酒：喜好带点甜味的鸡尾酒者很少是豪饮客。与其说是喝鸡尾酒，不如说
是享受那种气氛，或渴望与女性对谈。如果喜好辣味而非调味的鸡尾酒（如马丁尼
酒），是具有男性气概的表现，在工作上能充分发挥自己的个性与才能，值得信赖，
同时具有责任感，举止行动有分寸。
喝甘甜的鸡尾酒是不太喜爱酒精的男性，或渴望邀约女性享受饮酒的气氛，或
期待借酒精缓和对方的情绪。
如果向女性劝喝酒精度高或较为特殊的鸡尾酒，乃是暗自期待利用酒精，使女
性无法做冷静的判断以达到自己的某种目的。跳舞前劝女方饮鸡尾酒的男性，通常
希望和该女性有更深一层的交往。
美国一位心理学家指出，通过对一个人喜爱电视节目的类别，可以判断出其人
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