品酒师冷冷的道：“错了就要受到处罚，我们的规矩你懂的。”
坐在蓝绝身边的白西装男子点了下头，酷酷的道：“支持。”
蓝绝瞥了他一眼，又看向品酒师，道：“晚上吃什么?”
白西装男子嘴角抽搐了一下，终究忍不住还是笑了。
品酒师也笑了，“吃什么待会儿再说。你既然错了，就把这几个人面试了吧。这方面你比我擅长。”
蓝绝摇了摇头，“不，这会耗费我的脑力。”
进入天火大道十七项资格考试之一，酒。
品酒师道：“如果面试的效果让我满意，今晚的酒，我请。”
“好。”蓝绝道。
白西装男子撇了撇嘴，“你就不能矜持点?”
蓝绝淡淡的道：“那你别喝。”
坐在白西装男子另一边的黑马甲中年人第一次开口，道：“支持。”
白西装男子不满的道：“美食家，你为什么总是向着他?”
美食家道：“因为他比你有品位。”
主位上的品酒师也点了点头，“是的。”
蓝绝却在这时将目光转向了对面，“三位，让我们开始吧。第一位。”对于他来说，能够有品尝好酒的机会，他绝不愿意多做等待。
坐在对面第一位的老者表情立刻变得严肃起来，“您请问。”
蓝绝道：“这里是哥特老酒坊，你可知这里的酒从何而来?”
老者显然早就做过准备，立刻回答道：“哥特老酒坊是天火星开发后，天火城的第一批商家之一。以出售上元时代各国美酒著称。这些美酒通过空间技术进行保存，基本保持在上元二零二零年时的状态。其最珍贵的特点就是，每喝一瓶，就会少一瓶。所以价值高昂，但品位这些上元美酒，却是真正贵族的象征。”
蓝绝不置可否的继续问道：“你最喜欢的红酒是什么?”
老者似乎已经说的顺畅了，“拉菲城堡。上元时代古法国波尔多产区左岸一八五五年梅多克列级庄五大一级庄之一。”
蓝绝道：“如果今天我们七个人共饮一瓶拉菲，你是主人，你会怎么做?要详细。”
老者道：“我会小心的打开它，先倒出一点，看看它的颜色，闻它的香味儿，然后试一下酒。确认它没有坏，然后再分给诸位，共同品尝这瓶美酒。”
“你可以走了。”蓝绝靠在椅背上，淡淡的说道。
“我通过了?”老者一脸惊喜的说道。
蓝绝摇了摇头，“不，你被淘汰了。”
老者吃惊的道：“为什么?我并没有说错什么啊?”
蓝绝皱眉道：“你只是在背资料，而不是真正的喜欢喝，你也不会喝。一瓶上元时代的拉菲，如果照你这种喝法，只能是暴殄天物。”
“无论是什么年份的拉菲，保存时都是横置的，在喝之前，首先要将它竖起来，在酒窖中放置三天，完成沉淀。打开它时，确实是要先试酒，但却不只是为了试好坏。更是要通过品尝它的味道来确定它的状态。从而决定要醒多久。醒酒，是品尝红酒时最重要的步骤之一。一瓶正常状态的拉菲，至少要倒入醒酒器中醒酒两个小时以上。否则，它不会比醋好喝多少。它需要时间来释放自己的芬芳。你连这都不知道，显然不会喝酒，甚至是没有喝过好的红酒。所以，不要浪费我的时间。”
老者不甘的道：“可是，书上都是这么写的。”
蓝绝撇了撇嘴，“在书里写拉菲的人，根本就没品尝过它，想当然耳。那种把拉菲开瓶就喝的说法，是对它的侮辱。那样喝，还不如把它倒在加湿器里。”
第三章 上元、新元
上元二二三五年，人类第一批星际移民进入太阳系天火星，从那时开始，人类进入了星际移民时代，是为新纪元，简称新元。
短短一百年间，人类已经拥有了包括天火星和母星在内二十三颗行政星。
天火大道，哥特老酒坊。
老者垂头丧气的走了，中年人和青年的表情却变得更加严峻。
蓝绝的目光转向那位中年人，“上元古法国出产的红酒主要分为哪两个产区?”
中年人道：“波尔多和勃艮第，其中波尔多又分为左岸和右岸。”
蓝绝道：“波尔多八大名庄是指哪八个?”
中年人道：“指的是波尔多左岸上元一八五五年梅多克列级庄的五大一级庄，以及波尔多右岸的三大酒庄，分别是左岸的拉图古堡、拉菲古堡、玛歌古堡、奥比昂古堡和木桐古堡，右岸三大酒庄则是，柏翠古堡、欧颂古堡、白马古堡。”
蓝绝道：“很好。我们刚才说，左岸的拉菲古堡一般醒酒要两个小时左右，那么，勃艮第产区最顶级的红酒一般要醒多久?譬如，康帝产区的Latache。”
“这个……”中年人犹豫了，试探着道：“醒酒需要看酒的状态和储存情况，所以不好判断。”
蓝绝笑了，“你是不是觉得自己很聪明?”
中年人心中一紧。
“你可以走了。”蓝绝道。
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