第三日,清泓又送来一杯玄武酒以及两道菜。前两日的情形,让老夫人对他心悦诚服,亲自在门口迎接不说,还主动热情攀谈,帮他提食盒。
“今天两道菜,一个是下酒菜,一个是主食。老爷子先配酒吃这道朱雀朝阳。”
朱雀朝阳,碟子里有一只展翅高飞的朱雀,其身上每一片羽毛中都有一粒米粒大小的“朱砂”充当翎眼。
“老爷子将这些朱砂服用即可。”这些朱砂,是李静洵用玄门秘术,从鸡蛋之中抽取的精元,最适合回复元气,滋阴补阳。
不过这东西难以饱腹,仅仅是配合玄武酒,用酒水化解阳气,补充自身的生命精元,先天之本。
所以清泓还备着另一道“白玉蛋羹”。这是挑选鸡蛋外加剁好的蛇茸蒸制而成,最清淡不过。
第四日,是玄武酒配着玄武贺岁,万寿延年两道菜。
一开始夏侯大夫还不信邪,但随着一日日下来,看到刘老太爷的身体越发好了,也不得不承认清泓的手段。
看到这两道菜,他问:“先生,今天两道菜又有什么玄机?”
“玄武贺岁,是用蛇血和龟血熬煮的胶状物,然后做成龟背之形。再充填各种什锦素材以及四块炸过的蛇肉充当四足,故为玄武。至于万寿延年,则是把蛇肉撕成大小相等的长条,然后定型菊花的形状。今天两道菜没什么讲究,主要还是补气血。待明日,我再准备最后一道双龙夺珠。”
第293章 走马观花
第五天,清泓仅仅捧着玄武玉盏来到刘府。
看他手中再无其他东西,刘老太爷往他背后看看,那几个管事、女仆好像也都两手空空。
老太爷狐疑问:“先生,不知今天的药膳是?”
清泓笑笑不语,将玄武玉盏放下,又打量老太爷的气色:“老太爷今天情况不错,下便可顺利?”
老夫人忙道:“一切正常,这几日我家这口子全如先生安排。不敢有一点怠慢。”
“那就好。”清泓晾老太爷些许时间,看他渐渐着急,才把玄武玉盏打开。
这次的玉盏不再是以往的血酒,反而是一小盅精心烹饪五日的最后一道药膳。
当玉盏打开,里面仿佛射出万道金光,隐约有龙吟之声在众人耳畔响起。
“这……”夏侯大夫大为震惊,这还是药膳吗?发光的药膳?以往可从来没有见过这种食物。
伴随着金光,有阵阵奇特的香气传来。众人上前一看,红玉般的汤水中有两条小金龙正相互游动,争夺中央的明珠。
“此双龙夺珠,出自九龙宴。”
因为玄武宴最重要的灵龟没有宰杀,因此很多药膳无法制作,只能从其他几种菜谱中挑选相应的菜肴。
这道双龙夺珠,是抽取蛟蛇的“龙筋”作为主材料。蛟蛇接近神龙,它的长筋已经拟化为龙筋。清泓花费心血,熬煮三天三夜方将这龙筋炖烂,能让凡人入口。至于汤,是用龟血混合蛇血外加三十三种中药熬制的大补汤。接连放了灵龟五次灵血,总算在今早将它放生。
看着两条小金龙,老太爷又看到旁边的五色祥云图案。
那五色祥云在汤中翻滚漂浮,随金龙而变化。
“这云是?”
“老太爷尝尝就知道了。”
老太爷夹起一块红色祥云,一阵酸味在舌尖蔓延:“咦,这居然是豆腐做的?还有这味道……”
再夹起一块黄色祥云:“唔……居然是一种淡淡的苦味?有点意思。”
“这五片祥云,全都是用豆腐这种易口的东西做成。我又用特殊菜汁染色调味,又名五味豆腐。老爷子,尝尝这金龙。这东西才是今天的主菜。”
两条金龙各有三寸长,入口即化,其味道咸香适中,根本没有筋皮的一贯口感。
很快,一盏双龙吐珠吃完,就在老太爷准备去夹中央那一枚“如意龙珠”时,被清泓拦下:“此物乃蛇王精元,这几日泡酒治病,全亏了它。不过这东西药性霸道,中和龟血服用尚可。若是自己吃,恐怕老爷子受不得那数百年的药力。”
“是吗?”老爷子大病一场,惜命的很,赶紧将蛟珠扔回玉盏。
清泓将玉盏连同蛟珠递给旁边的刘大公子:“今朝灵龟已经放生,索性蛇丹之毒已经化解大半。日后你寻百年老酒浸泡,将此玉盏搁置于露天水井。每日可打上来一次,让众人饮用。但一人喝一小杯,切记不可贪多。此物大补,不能多喝。”
将玉盏留给刘府,清泓渐生去意。
看他要走,刘老太爷赶紧拦下他:“今个儿,先生救下老夫性命。又将这玉盏至宝送我刘府,总要让我们给点表示。”
他马上命孙儿去库房取来礼金,赠清泓百金以作答谢。
清泓也不含糊,收下礼金告辞离去。
这凡间的俗物黄金不在他眼中。就连冥冥之中落在身上的鎏金功德光,也不被他放在心上。
这点功德有什么用,还不够清泓打坐几天,帮天地舒化元气呢!
但对于天宝食肆而言,算是彻底打响名声。而且将玄武玉盏留给刘府,是清泓落下的一步闲棋。到底这枚棋子日后怎么用,那就要看到时候的世事变化。
刘老太爷大病痊愈,清泓回到天宝食肆,除却李静洵外,五毒神君也在。
神君从李静洵手中拿走蛇胆,对二人拱手道谢:“这次多亏二人相助,才让蛇胆落入我手。”
52书库推荐浏览: 太上真君