陆湛使唤高新,裴华章,让他们剪干辣椒。
剪好后,他来做油辣椒。
除了油辣椒,陆湛又炒了点了花椒。铁锅上抹一层菜籽油,将花椒放入铁锅里面,用油温炒热。
花椒炒热后,放入鎚窝舂,舂成花椒面。
油辣椒配上手工制作的花椒面,再放点葱花,这才是正宗的豆花蘸料,美味到舌头都能吞下去。
厨房四个灶,全部开了火。
陆湛一边做菜,一边忙着做油辣椒,还要兼顾到锅里的豆花。
一个人把所有的事情都做完,高新和裴华章只能打下手。
裴华章暗暗惊叹,老板真了不起。
一般,忙一件事都忙不过来。老板竟然可以同时做几样菜,而且从不出错,厨房卫生状况还维持得特别好。
裴华章悄声问高新,“老板一直都这么厉害吗?”
高新一脸骄傲地说道:“这算什么啊,老板还有更厉害的。你来的不是时候,国庆节吃蟹,那才叫厉害。”
听到吃蟹,裴华章流口水。
大门被敲响,“陆老板,出来拿肉。”
陆湛擦干净手,叮嘱高新看着厨房。
他走到大门口,一个肤色黑红的大汉站在门口,“一百斤牛肉,陆老板你称一下。”
陆湛提起牛肉,掂了下分量,“没错,是一百斤。明天你再给我送一百五十斤,之后就不用送了。等我这边什么时候开门,我什么打电话给你。”
汉子点头,“签单!明天一百五十斤牛肉,对吧?”
“对!”
苏老爷子给陆湛介绍了一个山里面的牛肉大户。
大户每天都会派人往唐城运送牛肉。陆湛直接和对方联系,要求对方送货上门,价钱比别人贵一块钱,就当是送货费。
双方已经合作了一个多星期,和作得还算愉快。
大户的牛肉质量很好,都是当天凌晨宰杀。陆湛给钱痛快,收了肉,也不挑剔,直接微信转账。
双方都喜欢这样的干脆的生意,也都希望能够长期合作下去。
陆湛收了肉,转了账。将转账页面给大汉看了眼。
大汉点点头,“我走了。陆老板新年发财。”
“同发财。”
第276章 好好修炼
陆湛提着牛肉,回到厨房。
高新问道:“老板,牛肉要不要切出来?”
陆湛摆手,说道:“不用。等吃完饭,我自己收拾。”
有了牛肉,今晚的晚餐又多了一道菜,土豆烧牛肉。
陆湛用灵力控火,原本要几个小时才能烧好的菜,他只需要几十分钟就能完成。
今晚的晚餐,对于三个人来说很丰盛。
辣子鸡丁,烧鸭,烧牛肉,腊肉,香肠,豆腐,豆花,还有一个圆子汤。
七菜一汤。
饭菜摆上桌,陆湛招呼高新,裴华章吃饭。每人面前放着一碟蘸料,用来蘸豆花吃。
高新是吃货,名副其实的大胃王。
裴华章是味觉异能。
两个人都对陆湛做的饭菜神一般的着迷。每天最渴望的事情,就是吃饭。除了吃饭,还是吃饭。人生的最大的追求,就是顿顿吃好吃的。
身份背景教育完全不一样的两个人,齐齐坐在餐桌前,脸上露出相同的表情:兴奋,激动,渴望!目光盯着饭菜,眼睛都在发光。
好香!
食指大动,已经迫不及待想要开吃。
陆湛招呼两人:“吃饭!”
高新笑起来,“老板先吃。”
陆湛笑了笑,先夹了一块牛肉放进嘴里。
不错,牛肉炖得很烂,味道香浓,完全入味。土豆软硬适中,香浓的汤汁还有牛肉的味道裹着土豆,做下饭菜能吃十碗饭。这道土豆烧牛肉,完美!
陆湛动了筷子,高新和裴华章才开始动筷。
他们吃下第一口,就被迷住了。
鸡鸭牛肉,统统完美。豆花蘸上蘸料,感觉人生不过如此而已,就为了一个吃。此刻,就是人生的极致享受。
高新埋头大口大口的吃饭,陆湛才吃了几口饭,他已经吃完了一碗。
裴华章浑身激动得发抖,每一口都细嚼慢咽,细细品尝饭菜的味道。因为吃到好吃的饭菜,全身上下,每一个毛孔,每一个细胞,都在兴奋得颤抖。
如果说陆湛做的卤味是极品美食,那么陆湛做的饭菜,就是给个神仙也不换。
只要能让他天天吃上这样的饭菜,就算让他杀人放火他都愿意。
陆湛随口问了句,“今晚的饭菜怎么样?”
高新嘴里塞满了饭菜,说不出话来。
裴华章连连点头,“好吃,超级好吃。老板,你做得饭菜,就算是国宴大厨也比不上。”
陆湛笑了笑,“那不一样。国宴大厨特别讲究摆盘,他们做的菜已经不是单纯的美食,而是集美食和艺术为一体。我做的饭菜,就是普通的家常菜。”
裴华章说道:“可是我觉着能把家常菜做好,比所谓的美食艺术更牛。很多大厨都能做出特别精美的大餐,却往往炒不好一道家常菜。”
陆湛笑道:“厨师的追求不一样。家常菜有家常菜的好,大餐有大餐的好。家常菜难登大雅之堂,大餐不一样,大餐显得高大上。”
裴华章说道:“我情愿吃老板的家常菜,也不吃所谓的大餐。”
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