将虾肠取出来以后,方泽的第一个任务就算是完成了。
而此时刘昴星也将酱汁调好了。
云龙炸虾所用的酱汁是蛋黄跟油混合后,再加牛奶和糖做的。本身的味道已经非常棒了,更别说和鲜味十足的虾肉混合在一起。
不过即便是小学生也知道,如果只是单纯的将酱汁倒在虾肉上面的话,在炸的时候,酱汁一定会流入到油锅里,导致没有办法入味。
所以龙虾上面需要包一层豆皮在上面,锁住酱汁,让酱汁即便是放入到油锅里炸的时候,也根本不会流淌出来。
而这也是云龙炸虾的名字的由来。
云就是豆皮云,龙就是龙虾,这是能让黑暗料理界的大厨也为之震撼的一道美食。
方泽小心的用豆皮将酱汁连带虾肉一起裹住以后,刘昴星接着在龙虾尾部沾上了淀粉,顺便撒上了一些核桃粉。
这样的将龙虾放入到油锅里以后,整个龙虾尾部不仅会裹上一层香嫩可口的表皮,里面还有和酱汁已经融为一体的虾肉。
想想都会让人流口水啊。
四个龙虾一起放入油锅里,刘昴星亲自操刀慢慢煎炸,顺便给龙虾加入会发光的属性。
说到会发光的属性,方泽又开始头疼了。
毕竟这次不像是一楼,喊一句看飞机,身边的人就会跟着将视线转移。
这会儿他们前面坐的可全部都是准备享受美食的食客们啊,你站在这里喊一句看飞机,大概率会被当成精神病给扔出去。
但是不转移视线又不行。
因为刘昴星是四只龙虾一起炸的,选用的铁锅非常的大,单单靠锅盖是没有办法完全盖住的。
而且就算是没有人注意到,一旁的摄像机也会忠实的将这一幕录制下来。
到时候方泽就需要面临的问题是,如何像主办方证明真的是这道菜自己在发光,而不是自己乱加了什么化学材料。
只能这样了。
方泽想了一下,看着龙虾快要煮好了,就挥手将拍照的林小馨和卖力扇风的米米都叫了过来。
“方哥怎么了。”米米看着方泽向他挥手,赶忙走了过来。
“我想要你帮忙我们完成这道美食的最后一道工序。”方泽一边说着,一边让米米站在他的身边。
“最后一道工序?”米米看着铁锅里的龙虾,问道,“这个还缺什么吗?”
“还缺友情与努力才能获得胜利。”方泽说出了大名鼎鼎的漫画杂志少年jump的标准台词。
“额。”不仅米米,就连林小馨也一头雾水的看着方泽,不懂方泽又在搞什么鬼。
“这个你们不需要了解太多了。”方泽挥挥手,让四个人围成一个圈,然后方泽的双手搭在米米和林小馨肩上,米米的双手搭在刘昴星和方泽身上,刘昴星的双手搭在米米林小馨身上。
“好了,等一会儿我喊一二三,大家一起闭着眼睛喊加油。这样代表了这一道美食是大家一起完成的。好吗?”
“好的。”刘昴星这个老实孩子第一个答应道。
米米虽然觉得这样有点扯,但是这种举动也说明了这个时候方泽是把他当自己人的,所以也点头答应了下来。
只有林小馨抬起自己的小脑袋对着方泽说道,“你什么时候变得这么中二了。”
“因为和年轻漂亮的女朋友在一起的时间久了,所以自己的心也变年轻了。”方泽用言情剧里听起来尴尬到不行,但就是讨女孩欢心的句子哄了林小馨一下,趁着林小馨红脸的时候,方泽果断喊道,“闭眼,一,二,三!”
“加油!”
一个萝莉,一个正太,一个年轻人还有一个变态响亮的声音从比赛场地传了出来,惹得不论是周围的厨师,还是前面的等待品尝美食的食客们,纷纷将诧异的目光投了过来。
而与此同时,云龙炸虾也终于被被炸好了,璀璨的白色光芒冲出锅盖,向着周围散去,努力想要证明自己的不一般。
但是很可惜的是,这些光芒全部被方泽四人组成的人墙给挡住了,并没有让外人给看到。
也没有让傻乎乎真的闭上了眼睛的林小馨给看到。
同样没有看到的还有刘昴星,因为刘昴星虽然知道方泽这是为了掩盖云龙炸虾的光芒,但他还是老实的将眼睛闭上认真的喊。
而看到这道光芒的,除了忽悠人的方泽,还有并不是那么老实,终究只是假装闭上了自己眼睛,但是留了一条缝的米米。
“好了。”喊完之后,方泽示意大家睁开眼睛站起来。因为随着方泽几人的喊声,原本在拍摄其他大厨的记者也成功的被吸引了过来。
刘昴星趁着这个时间段赶紧将已经炸好的龙虾放置到盘子里去,而方泽则看似亲热的用胳膊楼上了米米的肩膀。
“方哥,发光了!”米米根本没有懂方泽的意思,直接轻声的叫喊了起来。
毕竟会发光的菜,他也是第一次见到。
“你是说头顶的灯光啊。”方泽装傻的看了一眼楼顶的吊灯,说道,“的确是发光发的太耀眼了。”
“不是,我是说菜,菜。”
“菜啊,我们的这次做的菜非常的完美,你就别担心了。”方泽一边说,一边直接搂着米米来到了赶过来的记者面前。
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