“怎么感觉最近蘸料用的那么多?”权侑莉疑惑。
“是蘸料的时节了啊。”尹铭说。
“什么奇怪的操作。”赵雅英说。
“你们就别管了,自己去调酱料吧。”尹铭说。
“哦,请你先示范。”金泰妍说。
“不用我示范了,前辈已经把他那份调好了,你们可以先去借鉴一下。”尹铭说。
于是,三人出现在罗英石面前。
罗英石被吓了一跳。
什么情况?
“罗pd,我们需要借鉴一下您的调料。”赵雅英非常客气地说。
“啊,好的,我的话,一份是醋和辣酱加上香油和香菜。另一份的话则是烤肉酱和蒜泥。”罗英石回答道。
“那,我们可以尝一下吗?”权侑莉说。
“你们拿筷子蘸一点试一下呗。”罗英石答应了。
“好,谢谢罗pd。”莫名其妙恭敬的赵雅英。
几人分别拿了筷子尝试。
最终得出结论。
除了烤肉酱对每个人来说都是一样的,另一份果然还是要靠自己的感觉嘛。权侑莉这样想到。
没错,这样的酱料,一定是要凭自己感觉来做,才行啊!
尹铭也是这样认同的。
不过,尹铭的酱料就很普通了。
葱姜蒜香菜和酱油。
火锅酱料只要这个就足够了。
“哗啦哗啦~”突然,暴雨再次降临。
挡住太阳后,温度一下子就降了下来。
地面和雨滴接触的时候,尹铭仿佛看到白烟生气。
“在这种地方,雨真的是太好了啊。”金泰妍说。
“没错,真是凉快啊。”尹铭同意。
“快去做饭,看什么雨,别装了。”权侑莉过来破坏两个人相处的时间。
尹铭开溜。
金泰妍一脸幽怨地看着权侑莉。
“明目张胆的可不行。”权侑莉抱住金泰妍,嘴巴凑到金泰妍耳边,说。
金泰妍只觉得一养,忍不住摇头。挣脱了权侑莉的怀抱。
权总攻要发威了,快跑。
雨天,火锅的时间。
……
尹铭在厨房里做最后的准备。
首先,电磁炉准备好。
还要拉一个接线板,好麻烦。又要动手了。
接好接线板和电磁炉。
就差高汤了。
打开煮着鸡汤的锅的锅盖。
一股香气四溢开来。
岛上的鸡很不错,不是很油,肉也比较结实。大概是散养的结果吧。
经常在街边看得到鸡。
其他的提升香味和浓度的佐料已经沉到地下了。
尹铭把整只鸡拎出来。放到早就准备好的另一个锅里。
放凉,准备放冰箱储存。
“明天在处理你。”尹铭对着鸡说。大概是日常发疯。
往钢盆里放上葱姜,蒜就不用了。毕竟食材有限,这样就差不多了。
还需等待一小会,让鸡汤沉淀一下。那些没有滤掉的杂质以及被煮出来的鸡肉,让它们沉下去。
然后,再把鸡汤倒到锅里。
也不是整锅鸡汤,那样的话味太重。倒一半差不多。冲开水,冲到还剩四分之一的空间。
ok。
尹铭表示,大功告成。
不对,先自己喝一口。
嗯。还可以。
那就这样。
“啪啪啪。”尹铭拍拍手,吸引了大家的注意力。
“是要开吃了吗?”任时完的反应一如既往地快。
“没错,晚饭时间到了。”尹铭说,“都准备坐下来开吃吧。”
“哦,哦哦哦。”金泰妍怪叫道。
被权侑莉追了一会没电了之后,又恢复了好一会,现在又是金泰妍开始皮的时间了。
尹铭把钢盆放到电磁炉上。铁板插入。
往其中一半倒入辣椒油。
“调料里也可以放辣椒油啊,为什么要在火锅里放?”赵雅英问。
“如果喜欢吃辣的话,煮的时候就能入味不是更好吗?”尹铭回答道。
“是这样的道理吗?”赵雅英恍然大悟。
把电磁炉打开,火力调高。
“已经可以放食材了,你们自己动手吧。”尹铭说。
“尹pd,还要汤勺和漏勺。”任时完说。
“哦,知道了,漏勺没有,汤勺倒是有。”尹铭说。
“没有漏勺吗?不过应该问题不大。”罗英石说。
“拿筷子夹就行了吧。”尹铭说。
“好吧。”任时完表示,你们都可以的话,那我也只能勉强接受了。
现在,应该都已经准备完了吧。
尹铭坐下来,挠挠头。
“是可以开吃了吧?”权侑莉说。
“嗯,那么,晚餐时间到。”尹铭说。
“我开动了!”×6.
说是这样说,他们早就把什么豆制品和蔬菜之类的放到锅里。毕竟还是需要煮一会的。
那现在,就先吃肉了。
不等汤底完全煮开。
尹铭夹起一片五花肉,用筷子夹着,伸到锅里。
得涮上一会了。
然后,遭遇了一双在锅里捞来捞去的筷子。
尹铭的视线沿着筷子向上移动。与一双眼睛对视。
是,赵雅英。
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