除去这些,她还得向俱乐部要来球员的各项资料。越详细约好。她甚至还得在赛季开始之前就去找到上个赛季捷克丁级联赛的球赛,一支一支球队地细细研究过去。
对了,她还得继续加紧她捷克语的学习进程!
这一项一项的任务光是想一想就会让人觉得一个头三个大!伊蕾觉得自己又是紧张,又是跃跃yù试着想要赶紧开始这些任务里的某一项!于是伊蕾这就急急忙忙地问俱乐部的工作人员要走了球员们的资料,这就快步走出俱乐部,打算趁着天色还不算太晚,赶紧去附近看看有没有挂出租房信息的中介公司!
不不不,她应该问俱乐部的工作人员,房屋租售的中介公司都在哪里!
才拿到了执教布拉格梅特奥的教练合同的伊蕾觉得自己简直是一高兴起来就整个人都变笨了!于是才走出俱乐部大门的伊蕾又小跑着赶了回去。
布拉格梅特奥所在的方位大约是在距离布拉格市中心七公里的东北向的市郊。不过好在距离俱乐部很近的地方就有一个地铁B线的车站,想要去城中心会十分方便。
因此,伊蕾更倾向于找一间距离俱乐部很近,并且附近能够有稍微大一些的超市的房子。
一下午的时间,伊蕾就凭借以前搬家时的经验迅速找到了几间不错的待租房源。只不过,才这么逛了一圈,伊蕾就开始为自己来到布拉格之后的花销而感到头疼起来。虽然她在布拉格梅特奥的薪水也是和她在拉特兰高中时三万捷克克朗的月薪近乎持平的。这可得比球员们拿的,折合成欧元只能有六百欧的每月一万五千捷克克朗高出很多了。可是布拉格作为捷克的首都,各方面的消费水平都会要比克鲁姆洛夫的高很多。再加上一个人生活,各方面的成本都会很高。别的不多说,比起完全能用脚压平的克鲁姆洛夫,在布拉格生活的jiāo通费就会要多很多。伊蕾开始愁了起来,但她很快就给自己想到了一个办法!
就是在回去的那一路上,觉得自己在未来的一年时间里很可能会无比穷困的伊蕾心血来cháo地注册了一个新的邮箱以及脸书和推特账号:YiLei
而对于自己身份的解释,伊蕾则给出了这样一句描述:捷克丁级联赛球队布拉格梅特奥主教练。兼职翻译,能说德语,法语,西班牙语,英语以及中文,捷克语在学。如果有工作需要,请发件到我的邮箱。
才更填完自己的资料,伊蕾就高兴得不要不要的。
其实,想要快乐,原就不是那么难的事。
在经历了大约四个小时的车程之后,这一天之内在捷克的一南一北跑了个来回的伊蕾终于回到了克鲁姆洛夫。此时已经是晚上了,伊蕾就这样在小镇暖暖的路灯下从长途汽车站一路走回了自己在镇上的家。
而在那里,则早有一个人在那里等着她了。
“海因茨?你怎么会在这里!”
那个被伊蕾带了一年的校队队长此时就坐在伊蕾租的那间房子门口的石阶上,旁边停着他的那辆自行车。那个有着棕色微卷头发的男孩在听到伊蕾的声音后才猛然反应过来地一下站起身来。
“我……我想来问问您,今天的面试怎么样了。”
“通过了!梅特奥给了我一份半年的合同!”伊蕾先是深吸一口气后很高兴地告诉对方,而后又是责备地看了对方一眼,并说道:“如果想要知道结果,你发一条短消息给我就好了,gān嘛要自己等在这里!你……你到底在这里等了多久?”
想到对方很可能已经在这里等了很久,本来还很高兴的伊蕾顿了顿,而后用审视的目光看向对方,并十分迟疑地问道。
“差不多……是五个小时。”海因茨这样回答道。
作者有话要说:
☆、丙级与丁级
一听对方的回答,伊蕾觉得自己根本就完全无法理解这个男孩的脑袋里究竟在想些什么!可是她的表qíng和神态显然是让那个十九岁的捷克男孩误会了,他以为伊蕾发现了自己没全说实话!
于是海因茨这就低着头说道:“好吧,是五个多小时。不过我保证,肯定不到六个小时。”
眼见着伊蕾就要开口说他,海因茨连忙说道:“其实今天早上,我收到您jiāo给我的那份看过的合同之后我一直就在考虑一件事。”
说到这里之后,海因茨停了一会儿,而后深吸一口气道:“我究竟是去丙级联赛的布拉格火车头,还是可能从新赛季起就会由您执教的布拉格梅特奥。”
可以想象得到这个男孩在遇到晚归的伊蕾之前,究竟经历了怎样的挣扎。如果不是那样,他不可能不提前说一声地就在伊蕾家的门口等上近六个小时。不告诉伊蕾,是因为他想给自己一个反悔的机会。如果在伊蕾回来之前,他就改变了主意,那他可以就这样不让任何人知道他曾来过地离开。
可最终,他等到了伊蕾。
而这个时候,他已经在这里等待了近六个小时。
在说出了那句话的瞬间,海因茨似乎就下定了决心,这个中欧男孩的脸上带着微笑,看向伊蕾的眼睛即便在夜晚也是能那样的明亮。他说:“昨天下午的时候,您对我说,‘海因茨,你已经毕业了,可不能再在这种时候说我们了’。然后我就想,是的,拉特兰高中的校队已经不会再由你执教了,但我可以。如果我的球技和表现能够打动一支丙级联赛的球队,那我一定也能够打动一支丁级联赛的球队。”
一直等海因茨说到这里,伊蕾才明白过来这个男孩究竟在想些什么!她立刻就打断了对方,并说道:“海因茨,你的这个想法非常的不成熟。你不明白球队所在联赛差一个级别究竟会是多大的差别!你能想象一名在甲级联赛踢球踢得好好的球员自愿转会去到乙级吗?即使是在商业化最成功,在本国以外的球迷最多的英超联赛,他们的第二级别联赛,英冠的球队在国外都是毫无市场的。捷克的丙级联赛和丁级联赛虽然都是业余联赛,可他们之间的差距也是十分巨大的!丙级只要再往上升一级就是职业联赛了,你在丙级踢球,能够获得更多乙级联赛球队的关注。只有进到职业联赛,你的职业生涯才能算是正式开始!你得明白,即便是捷克的甲级联赛,它在全欧洲也只是排在第十四位!足球的世界是很广阔的,你不应该只是看到眼前。你和我不同,你是球员,而我是教练。球员的青chūn是很宝贵的!”
“我知道,这些我都知道。这件事我已经考虑了很久了,我可是在这里等了您六个小时了!”海因茨本还想活跃一下气氛,让伊蕾别那么严肃地说他,却是一不小心这就说漏了嘴!
好在关键时刻海因茨饿得肚子咕咕叫的声音拯救了他。
克鲁姆洛夫和布拉格不一样,这里只是捷克南部的一个小镇。镇上的餐厅会早早地关门,而此时已近晚上十点了,想要再走出去找一家餐厅吃晚餐几乎已经是不可能的了。明白了对方很可能一直到现在也没有吃晚饭,就这么从下午四点等到了现在,伊蕾实在是硬不起心肠来再继续责备这个男孩,这就叹了一口气后说道:
“饿了吧?跟我上楼,我煮点东西给你吃。”
在今天早上出门的时候,伊蕾就已经想到今天晚上她很可能会很晚回来。并且,为了赶时间,她应该会来不及在布拉格吃完了晚饭再回来。因此她在起来之后就煮了一锅牛ròu。
在砂锅里淋一些橄榄油,把切成块的牛腩,咖喱粉以及一点点切丁的洋葱一起放下去,稍稍炒一会儿,等能闻到香味之后就加水,盖上砂锅的盖子后就这样煮一小时,你就能得到一锅苏苏香香又带着绝妙筋ròu口感的牛腩了!
等到晚上她回来的时候,只要再加上土豆块还有块状咖喱就能够是一道十分美味的咖喱土豆牛ròu了!肚子饿的时候,光是在车上想一想刚刚煮好的咖喱土豆牛ròu就会觉得人生又有可以指望的事了。
捷克重ròu食,并且尤为喜欢牛排以及猪肋骨,有着特殊配菜的烤鸭也是一道经久不衰的捷克传统菜肴。只不过,这里的人虽然也十分喜欢在吃牛排的时候再配上一份或烤或煮的蔬菜,伊蕾还是觉得这里的餐食太gān了一些。并且,这么一顿吃下来也着实太过壮实而不够jīng细了。
在她bào饮bào食自bào自弃的那两个月里,她连英国的披萨饼都能一顿接着一顿的吃,至于外卖的薯条汉堡更是丧心病狂地往自己的嘴里塞。
可一旦当她的生活回到正轨,她就会连牛排都不想吃了。
尽管,给自己准备晚餐的时候,她从来都拿不出曾经她给她的那些前男友们准备一日三餐的心思来。可现在,她已经对自己要比以前好很多了。
伊蕾一回来就把冰箱里的海虾拿了出来,浸在水里洗了洗。而后就把土豆刨皮切块,考虑到饿了大半天的海因茨所可能有的食量,伊蕾特意多切了两个土豆,淘完米之后就放在一边留做备用。
等做完那些之后,伊蕾就开始双锅并行,把加上了块状咖喱的半成品牛ròu和土豆一起放在砂锅里加水焖煮,这就又翻炒起海虾来。
对于海虾与贝类的煮法,欧洲大约都有这两种煮法。第一种,放白葡萄酒,加上huáng油和些许的蒜泥煮。这样煮出来的海虾能够有一种醇厚的葡萄酒酒香,还能在最大限度上突出海虾与贝类自身的鲜香以及甜味。而另外一种,则是使用番茄作为主要配料,佐以风味独特的香料,这种做法会让海鲜有了一种特别浓郁的味道,口味偏浓郁厚重。
在这两种基础做法上再在配料和烹制方法上进行变化,就能够做出多种不同口味的海鲜口味。
可是这两种口味,伊蕾统统都觉得太过西方了。在外吃多了腻着了,她还是会喜欢起油锅,在海虾上稍稍淋一些生抽,调出它的鲜味,做出最简单的咸鲜味。
事实上,伊蕾本来只是想拿这两样东西加上些许的蔬菜做出一道海鲜咖喱牛ròu泡饭的!但是她这里现在并没有前一天晚上煮的米饭,拿新煮的米饭来做泡饭显然口感不会很好,因此伊蕾这就选择了西班牙海鲜饭的做法,直接拿生米来煮海鲜咖喱牛ròu泡饭。
可是这样一来,就起码需要等个二十分钟才能让已经饥肠辘辘了的海因茨吃到迟来的晚饭了!
于是伊蕾看了一眼坐在她身后那张小方桌上,看起来格外拘谨的海因茨,这就习惯xing地犯、病、了……
她拿一个小碟挑出几只刚刚煮好的海虾jiāo给海因茨,留下一句“先吃着”,这就又抄起自家的冰箱来!她翻出了一包蓝口贝!而后,她又找出好多鸭胸脯ròu!有了这一发现的伊蕾眼睛都亮了!她这就转头看向后面果盆上放着的那个菠萝,而后预热起了烤箱!
当伊蕾转头这么看向那个菠萝的时候,正在用刀和叉艰难地和外形和小龙虾有些酷似的鳌虾奋斗的海因茨仿佛感受到了什么,猛地直起背来,然后拘束地问道:“有什么是我可以帮忙的吗?”
对此,伊蕾笑了笑回答道:“有,坐在那里。”
说完,伊蕾这就走过去拿起菠萝,手脚麻利地把菠萝去皮,这就把菠萝切成三大块地铺在烤箱里,设置好了温度。而后她这就手上动作不停地洗起了她从布拉格买回来的柠檬糙。
二十分钟后,海因茨这就整个人都傻了的看着伊蕾在把整间厨房都弄得香气四溢后端上来的两道色香俱全的菜肴。
“我从布拉格回来的时候正好带了点这种泰国香料,布拉格的泰国菜馆很多,连柠檬糙都能买得到。我就用柠檬糙和椰浆给你煮了蓝口贝。”
“闻起来……好特别。”
海因茨还从没被人用这种大餐招待过,更不用说伊蕾的这道蓝口贝虽然做起来简单,却是一道实实在在的把西餐和亚洲菜系结合在一起的创新菜,不管是在西餐厅里,还是在布拉格盛行的泰国菜馆里,都不会找得到这道菜。
而另外一道菜,则也是这种做起来并不复杂,却是看起来极为丰盛,让人光是看到就会觉得得到了一个惊喜!
鸭子的胸脯ròu在国内虽然并不会很受欢迎,在西餐里却是十分盛行的。并且要说起西餐里对于鸭胸脯ròu的烹饪方法,那可是以甜味为尊的!
有的厨师嗜甜,喜欢用糙莓酱。有的厨师喜欢清新的酸味,那就会用橙子。而伊蕾所选择的则是新鲜的蓝莓,树莓,以及烤过的菠萝,再佐以镇上的人手工做的新鲜果酱,和刚煎好的鸭胸脯ròu一起调和成了美味的酱汁。
为了这道菜,她可是把今天晚上要吃的水果也都给贡献出来了!但是看着最后的成品模样,伊蕾又会觉得心qíng很好。蓝莓的蓝色,树莓的红色,菠萝的huáng色,再加上鸭胸脯ròu刚刚煎好时带着汁水的漂亮纹理,这一切在经过了jīng心的摆盘后变得仿佛能让整间小小的厨房都亮彩了起来。放下这盘菜之后,伊蕾几乎是哼着歌地又走回灶台,把洗净的蔬菜切好放进那一锅子的咖喱牛ròu海鲜泡饭里,稍稍拌了拌,再撒上一些用以代替香菜的欧芹,这就关了火。
看到她的这一动作,从刚才一进门就各种拘谨的海因茨到底还是连忙起身,过来帮伊蕾把那一大锅全都搬到了小方桌上。
看着这一桌子的菜,海因茨实在是惊讶得不知道该说些什么好。于是他这就拿起了刀叉,却又是不知道该从哪里开始下手。这个捷克男孩说:“我以为……您以前是做球探的。”
听到这句话,早就知道这群男孩在她的背后究竟是怎么猜测她身份的伊蕾本想不置可否地笑笑,却最终还是道出了事实:“我以前就是个家庭主妇,还是个连结婚戒指都没有的家庭主妇。”