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在料理界,你们一定听说过这样一种说法。
不同于西方厨师五花八门的工具,中华厨师就是一把菜刀走天下。
菜刀使到极致, 豆腐也能切成丝。
以及火候, 调料, 摆盘。
中国的大厨,那都是真正依靠经验积累起来的。
菜谱自在心中,手脚从不慌乱。
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——但江队长不是大厨。
迄今为止, 他也就正儿八经地做过那么两次菜。
一次是江妈妈生日的时候。
一次是B.T出道那一天。
而这是第三次。
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因为昨天晚上,把列国周游团几个人送到的时候,确实已经很晚了。
所以凌晨两点多钟,江衍北也就没有执意要回家睡。
而是在沙发上将就了一夜。
客厅的灯将关未关。
少年闭上眼,大长腿懒散地搭在沙发边上,侧躺时,毛衣领口微微露出锁骨。
禁欲又诱惑。
……
好吧,重点不是这个。
重点是,今天早上编导姐姐过来的时候,发现除了靠在沙发上玩手机的江衍北,其他人都还没醒。
可能是因为昨天晚上都喝太嗨了。
天光大亮,一个个都还睡的昏沉。
叫也叫不醒。
……
无可奈何之下,编导姐姐只好把今天的素材寄托在江导游身上。
想了想,就问他要不要出门帮团队买早午饭。
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江队长沉思了一会。
现有的资金 — 七个人的早饭钱 ≤总经费的三分之二
……
不行。
于是他抬起头,难得积极地表示自己可以亲手准备早饭。
惊讶的编导姐姐:“衍北你还会做饭?”
江队长点点头,言简意赅,“会。”
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然后。
编导姐姐就自己扛着摄像机跟着他去市场买菜了。
顺便拍一拍马德里美好的清晨和少年美好的侧脸。
后期字幕还可以暖心地表扬一下,一大早起来为大家准备早饭的江队长,不仅长的好看,心灵也跟外表一样好看。
——好为接下来的料理片段做铺垫。
……
呵呵。
做铺垫。
做个毛铺垫。
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在江队长身上,你永远不能期待他会按照剧情来。
一旦看到“乖巧”“自信”“热心”“善良”这样的形容词出现在他身上时。
千万不要觉得庆幸。
因为这意味着他又要开始搞事情了。
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——你能想象吗。
有人在做番茄炒蛋的时候。
鸡蛋和番茄的量居然是按照克来计算的!
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编导姐姐眼睁睁地看着少年拿出一个番茄,在食物秤上称了称。
然后皱了皱眉。
“怎么了?”
难道是番茄坏了?
看着不像啊。
“重了十二克。”
江队长拿出菜刀,琢磨了一会,抬手仔细切掉一小块。
再称了称。
然后满意地放到菜板上。
……
接着,他又敲开几个鸡蛋。
称了称。
再次皱眉。
“……又重了十二克?”
“不,”江队长用勺子舀出去几滴蛋液。
“重了八克。”
“……”
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请你告诉我。
重了十二克的番茄和重了八克的鸡蛋,会对番茄炒蛋这个菜产生什么震撼的影响吗?
番茄就会变异成西红柿吗?
……
正当编导姐姐内心无力的时候,困顿的摄影师被西泊大哥拽过来了。
举着摇晃的镜头,昏昏欲睡。
不过没关系。
大概半分钟之后,他就能清醒了。
张大嘴巴,眼睛瞪成一对铜铃。
然后下意识地端稳摄像机。
拍下这段奇景。
——
加醋的时候,少年用的是滴管。
加盐的时候,少年用的是药勺。
加水用量杯。
关火数秒表。
然后“啪嗒”一声。
——
“哥,你信不信,这道菜和米其林大厨做出来的味道也差不了多少了。”
……信,我当然信。
我到现在都还记得那位快被你折磨疯了的米其林大厨呢。
林西泊内心波澜起伏,甚至还有点想哭。
……
总的来说,江队长这顿早午饭,精雕细琢,整整做了仨小时。
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不明就里的人,只看到最后的食物成品,大概是很佩服的。
——比如晚了一步起床后只看到一桌子丰盛的早餐的明星众人。
番茄炒蛋。蘑菇汤。杂粮粥。炒玉米。牛肉。意大利面。
中西结合。
色香味俱全。
尤华大姐竖起大拇指。
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然而知道整个料理过程的人,大抵是要跪伏。
——比如围观了半个上午的摄影师和编导姐姐。
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“之前,我们出道那天,江江也给我们做了这几道菜,完全就是一模一样。”
林西泊喝着粥,偷偷跟编导姐姐吐槽。
“那时候更惨,因为那天买的番茄,不是重了,而是轻了。”
“你知道吗,他居然就开始列方程式,算轻了几克的番茄,要减多少克鸡蛋!”
“算完鸡蛋又算油、算盐……”
林西泊现在想起来,依然心有戚戚然。
……
编导姐姐同情地看了他一眼,第一次没有沉迷在江小队长的颜值下,对西泊大哥表示理解。
真是活久见系列。
她长这么大,人生中第一次看到这么奇葩的做菜方式。
或许江队长还可以自成一派。
取个名叫“实验式料理系列”?
她觉得说不定会火。
……
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撇开过程不谈,这样按令人发指的步就的班做出来的菜味道还是可以的。
一顿觥筹交错。
好容易吃完饭后,大家都开始收拾行李,准备去机场。
今天是列国周游团在马德里待的最后一天了,接下来他们就得飞去西班牙的另一个地区,进行下一期的拍摄。
江衍北仍然是司机,尽职尽责地送他们到机场。
然后就分别。
——除了林西泊和东方朔,所有人都陡然生出一种不舍的感觉。
尽管才相处那么两天。
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但这两天的旅游生活,几乎比他们之前所有的旅程加起来都有意思。
因为导游是最好的导游。
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