“呃……算不上是,你应该也知道,在国内发展成为职业漫画家并不容易。”
“这次画的是什么故事?”
“异能少女与普通男高中生相遇,然后相恋了的故事。”他一转话题,“你是职业咖啡师?”
“并不,为什么这么说?”
“哦,没事……只是觉得,你的手艺挺精妙。”
薛明邃谦虚答谢,“多谢。只是在学校里消遣下。”
面前淡漠的人却惊讶起来,“学校?”
有什么问题吗?
薛明邃笑,“看不出来吗?明明已经是社会人士的……前辈?”
“你……”卷毛眼镜终于气红了脸,最后道,“你的手艺很不错,应该走出去。”
“走出去?”
“比如……”
“比如?”
“算了,没什么。”
没什么是什么?薛明邃道,“那好吧。话说了——我没想到你用这招来对付安千憬。”
“是吗?”卷毛眼镜戏谑一笑,“你指我用你对付我的办法,对付你的对手?”
卷毛眼镜口齿伶俐,薛明邃甘拜下风,突然觉得他确实不那么讨厌了,而且还被他的样子所吸引。狡黠的笑容仿佛不像第一次见面时的浑噩,多了几分生机。
薛明邃点点头,道,“可是,后半个月你可让我苦恼了,都是你造成的。”
“这可是我给你们争取的机会,感谢我吧。”
“可是如果「SOLIS」真的输给他了,估计以后也做不成爱尔兰咖啡了吧。”
卷毛眼镜立即紧张起来,“还剩半个月,你打算怎么办?”
珠帘后的两人断断续续地嘀咕了好一会儿,直到那杯爱尔兰咖啡见底,卷毛眼镜才起了身。
瘦小的人像他告了辞,转身朝门口走去。望着他的背影只觉窗外突然一片余阳射入,淡淡的透过了窗边,照耀着整个人,后脑勺上的零星银光,美丽动人。
薛明邃突然叫住了他,“等一下,对了——我叫薛明邃,请问你的名字是?”
卷毛眼镜回眸一笑,突然惊动了整个深冬,“舒悄,悄然的悄。”
第7章 第七章 争夺
薛明邃紧锣密鼓地开始了三人圆桌会议。
为应对安千憬的来势汹汹,舒悄被要求每天前来SOLIS和他们两人商讨作战计划。自从那天后,舒悄来SOLIS的频率高了,也稳定在固定时间段。用薛明邃的话来解释,就是他作为始作俑者,必须得对他们咖啡馆的生死负责。
三人的关系逐渐熟络起来,开完了会,闲来没事碎嘴扯聊。话题照样由花允澈展开,越奔越远,看起来跟紧张的作战会议脱了轨。
最终会议在三人的商讨下出了结果。
由花允澈负责打听「啡语」的情报,从来来往往的人中套话,得到零碎的情报。「啡语」使用了绝妙的阿拉比卡种咖啡豆,这种咖啡豆风味均衡协调,几乎没有酸味,称得上是最适合做花式咖啡的品种。菜单中的咖啡,多少都和日式风格脱不了关系。更重要的是——他们不执著于完全表现咖啡的香醇,而是混合了其他风味。“渡月桥”是最受客人欢迎的一道咖啡,原先是新宿一家咖啡馆所创作的花式咖啡品种,在萃取的Espresso中混入了豆沙馅,又搭配了肉桂粉和肉桂卷饼,做成了意境十足的饮品模样,可以说是十分有趣。
撇开对方的人力物力,安千憬善用咖啡与其他调味品搭配,做成咖啡馆的主打品。咖啡的配料选取,意味着可以平衡它们之间的味道,又或者是相互冲撞。这些都需要咖啡师精妙的手艺SOLIS确实不能与之相比。
不过,如果想打败他,可以挑其不足之处,把对方所欠缺的地方加以利用。而最重要的一点,就是保持自身咖啡的独特性与竞争性。
“……虽然「SOLIS」归你了,但依我看,并不代表你就拥有了「SOLIS」的精髓。”
薛明邃脱口而出,“舒悄,为什么你要执意护着我们咖啡馆呢?”
舒悄结巴,“……没什么意思,你想多了。”
“那你每次来都只点爱尔兰咖啡,是因为只喜欢他调的这种咖啡吗?”
“我只是觉得……你调的爱尔兰咖啡里有纯朴的味道,充满了对传统咖啡的爱与热情。”
他说完才意识到自己说了什么,那人是在桃套话。忙想要辩解,薛明邃笑起来,让舒悄没了解释的机会。
薛明邃开始了反击的第一步。
首先尝试着研究出不同的咖啡,将常见的配料逐一排查,琢磨它们的风味,和咖啡搭配起来又演变成什么样的风味。然后拟定出好几种想要调配的新型咖啡,要与在以往的咖啡不同,添入新的元素,又要保持着传统咖啡的特色。
新制的咖啡完成后,薛明邃找各种理由要求舒悄帮忙品鉴。舒悄总能给出恰当的意见,并提出改进建议,进一步验证了薛明邃心中的猜想。
最终,薛明邃调出了符合心意的咖啡。
舒悄喝过一口,道:“这是拿铁?但加入了白兰地和糖浆。”
“是的,我尝试着凸显它的风味。”
“好是好,”舒俏回味着口中的余香,“但没有感觉到属于冬天的味道。或者说,白兰地没有发挥它本身的烈性作用。”
“你的意思是?”
“就是说,我喝过后,没有感受到这杯咖啡带来的冬日温暖。”
薛明邃醒悟。
下午又去商场买了些食材,舒悄趴在吧台上,望着他工作,“你领悟力挺强的。”
薛明邃捏着茶匙打着转,“那真是过奖了,其实都多亏了你。”
“不,我是说,你挺有天分的。”舒悄抬头。
薛明邃望着他,对上他澄澈的眼睛。
花允澈不时做出甜品,从昨天的芒果西米露到今天的冰淇淋松饼,花样翻新,层出不穷,色、香、味,俱全——松饼上卧着香草冰淇淋球,周围还有不同的水果切片,淋上巧克力酱汁,很是诱人。
薛明邃笑道,“好久没吃你做的甜品。开了咖啡馆之后,鲜少需要你干活。”
花允澈一笑。
舒悄这才见识花允澈的手艺,一问,才知道两人是大学校友。小思最近没有来访,估计也为自己的店犯愁。
咖啡馆中不时传来轻松的笑声。
午后的短暂时光也在他们的笑声中缓缓流逝,薛明邃继续与另一道咖啡作战,反复尝试,最终达到完美的融合,薛明邃将成品递给舒悄,“这次一定能让你满意。”
舒悄一瞧。
一只嫩绿色的咖啡杯中,散发出姜糖的辛香味,表面铺了一层淡淡的奶泡,奶白色的猫咪拉花和周围淡咖色粉末似要融化在一起。
舒悄眼神一亮,提起一品。
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