傻夫君只是冲她嘿嘿憨笑。
小豆芽看看哥，再看看嫂子，识趣的在一旁默默的呵气，嫂子是女子，应该的……
“担子重不重啊？若是重了便扔掉一些吧！”看着那从水里捞起来的箩筐，湿漉漉的直往外淌水，乔小如就觉得很重，忍不住就这么说了。
“媳妇儿，这个一点不重！我不累”傻夫君憨笑着摇头，眉宇间喜气洋洋，媳妇儿最关心他、最疼他了，还是媳妇儿最好啊！
乔小如其实也知道他是肯定不会累的，不过自己心里那么想就那么说了，闻言一笑，道了句“那你路上小心点！千万别摔跤！”三人便朝原路返回了。
傻夫君健步如飞，肩上的重担对他来说小菜一碟，气都不带粗喘的，小豆芽虽然年纪小，可成天在外头野的农村孩子，走这点儿路也算不上什么，倒是乔小如，尽管穿来已经时日不短了，对这一脚高一脚底崎岖不平的山路仍然没有完全习惯。
三个人当中，走得最吃力的反而是她。
回到家里，正好是午饭时间。
田氏看见他们回来睁大眼睛不由吃了一惊：“这么多鱼！这么大！”
“嫂子说要做成鱼干和腊鱼，就要大的才好！”小豆芽笑眯眯的。
田氏不禁好笑，这孩子，说到吃的比什么都开心。
乔小如便让小豆芽去做饭，取了个盆子将虾先装上养了起来，再把黄鳝也用个盆子养着。
小豆芽把饭锅往风炉上一架飞跑的便出来了，嚷嚷着要帮忙，便将那些小鱼全都捡了出来装在竹篮里，准备要喂鸡的。田氏站在一旁含笑瞧着。
乔小如则让傻夫君取来一个大桶和垃圾篓、两个干净大竹筐，和傻夫君一块把鱼都处理了。
这次逮到的基本上都是大草鱼或者鲤鱼，一条条十分肥大，肉很厚，用来做风干鱼和腊鱼都最好了，还有一些鲶鱼和黑鱼，因为就这四种鱼体型最大，所以捡的也就是这几种，其他的很多杂鱼乔小如也不知道都是个什么品种，大大小小的也都没要。
这会儿鲶鱼、黑鱼也还都活着，一共四条，便于黄鳝勉强凑合着暂且养在一起，准备在这些天中把它们解决掉。
鲶鱼炖豆腐、黑鱼作水煮鱼或者炖、焖，都是很鲜美的做法。
其他的二十来条也没有死，不过已经奄奄一息了，便是用来做风干鱼、腊鱼的了。
为了避免鱼腥味沾得到处都是不好处理，两人在阴沟旁边处理，到时候用水一冲，将滴落的血迹等全都冲入阴沟流走，又是大冬天的，味道也不会浓。
将鱼去鳞片、剖开去掉内脏、鱼鳃，用清水清洗干净，便放进下边垫着大木盆的筐子里。
这鱼体积不小，或许因为长年生长在山间凉意寒重的潭水中，肉质很紧，鳞片也很硬，处理起来十分费劲，至少对乔小如来说就是。
笨手笨脚折腾了半响才手忙脚乱的处理好一只鱼，而这时候傻夫君已经开始处理第四条了。
这些鱼剖杀清洗干净之后，还要沿着脊背剖一道剖开但不断，用竹篾子使两片肉撑开，以方便晾晒。
乔小如是没有那个力道剖开的，还得傻夫君来才行。
不过将鱼清洗剖杀好之后便差不多过了午饭的点了，乔小如便洗了手先去做午饭。
都惦记着晚上再好好吃一顿好的，中午就只炒了个蒜苗鸡蛋、一盘炒青菜，简单的吃了点儿。
晚上嘛，乔小如说了，油爆大虾、爆炒鳝段、炖焖黑鱼，光听菜名小豆芽就露出一脸向往的期待的表情。
匆匆吃过午饭，乔小如便让傻夫君将鱼切开，然后用缸子和盆腌制起来。
作腊鱼的和做风干鱼的腌制的方法有所不同，所以还得准备一个缸子一个盆。
做风干鱼需要腌制的时间短，有两三个小时就够了，需要用盐和花椒遍搓鱼身内外，一条条累起来放在盆中，等到夕阳西下时分便可用麻绳穿过鱼鳃和嘴将之系起来，挂在院子里的竹竿上，让其自然曝晒、风干。
眼下没有花椒，这一带居民日常饮食里并没有这件东西，药店里或许是有的，乔小如之前没买过。这会儿便只用盐，再加了点儿八角便罢了。
☆、150.第150章 不要麻烦人家了
待晾干掉水分、鱼肉变得硬邦邦的半透明便可收起存放，吃的时候割下一块用温热的水泡一泡，切成块或者半个手指宽的细条，烧热油锅爆了姜蒜辣椒爆炒，再加上一把切成段的蒜苗，或者萝卜干、梅干菜之类的菜干，或者上锅蒸、去掉骨头剁成沫煮粥，都是极好的菜肴。
要做腊鱼，同样也是用盐搓鱼身内外，不过得放在缸里密封腌制四五天左右，取出来之后用清水清洗干净，同样穿了麻绳，悬挂在灶台上方。
经过每日烧火做饭炒菜时形成的烟一天天的熏燎，约莫过二十来天一个月就可算成了。
不过不必取下来，一整个冬天都可以挂在灶台上，想吃的时候割一块像风干鱼一般的煮就成。
这二十多条大鱼，做成鱼干的数量相当可观的了，足够他们吃好几个月。
一般而言到了四月份左右天气太暖和，这腊味又没有冰箱冷冻收藏，到了那个时候气温回升，也会影响到味道，所以乔小如也没有必要做那么多，以免到时浪费了。
夕阳西下时，在霞光万丈中，乔小如和傻夫君将准备做风干鱼的九条大鱼晾在了竹篙上，小豆芽在一边看着，等着等会儿嫂子做晚饭他好给打下手。
只是，这小东西越发的胳膊肘朝外拐了，见乔小如和傻夫君忙完了在洗手，他便殷勤的上前帮他们舀水，然后陪笑三分讨好的道：“嫂子，这么多的虾、黄鳝、还有黑鱼和鲶鱼，咱们也吃不完，要不，给锦和哥哥他们送些去？”
“不行！”
乔小如和傻夫君同时抬头瞪向小豆芽，不约而同的拒绝。
“听到没有！”傻夫君瞪了小豆芽一眼，然后冲媳妇儿露出憨笑，果然媳妇儿也讨厌那什么卢锦和呢！他忽然觉得好开心！
乔小如嗔了傻夫君一眼，看他那傻样就知道他心里头在想什么！
这傻货，什么时候喝醋喝得这么精准了！以至于她都有点儿不太相信他是个傻货。不过那眼中的神采，是绝对骗不了人的！
只能说吃醋这种事儿，对于傻与不傻来说是没有界限的。
小豆芽小嘴巴微微一扁：“嫂子！”
田氏恰好从屋里出来，也听见了他们的对话，顿时亦有几分犹豫纠结，忍不住上前笑道：“小如啊，我觉得怀宣说的没错呀！反正这么多，送点儿也没什么啊！如今怀宣差不多每天都会去你们六婶家，锦和都会教他认识三四个字、念几句书，这，咱们适当表示表示感谢，好像、也挺应该的啊！”
“是啊是啊，嫂子！”小豆芽连连点头。
乔小如目光闪了闪睁大了眼睛，一时头疼。
她是真的不知道小豆芽这些日子竟然每天都去卢锦和那里念书认字。不用问也知道，这肯定是卢锦和自己提出来的，小豆芽和田氏不是杨氏、卢梅那种没脸没皮的，可做不出来主动蹭上去麻烦人的事儿来！
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