直到阳光变得有些晃眼,严旭东才起身。厨房里,苏锐系了一件淡黄色的围裙,上面还有Sweet Trip的浣熊标识,可爱又俏皮,严旭东看见正在摆餐桌的苏锐,自然就流露出一个甜腻的笑容,“早上好。”
“早!”苏锐放下手里的碗碟,刚从洗漱间出来的家伙,刚刚洗了头发,发梢还有些湿润,淡蓝色的毛巾被他握在手里擦拭沾湿了的脖颈,下面,是□□的健硕胸肌,还有,漂亮的人鱼线,澎湃的,都是男人的荷尔蒙。
苏锐轻轻侧开脸,脸颊微微有些发红。明明是正常的不得了的事情,都已经睡在一起,自己怎么还脸红,都怪他,身材好了不起吗?“早上好,”
严旭东闻言自然而然的走到苏锐身后,搂着人亲昵的在脸颊上亲了一口,然后才伸出手,揭开桌上碗碟的盖子,“我看看都做了什么。”
鸡蛋饼、骨汤瘦肉粥、生煎包还有小混沌,小菜做了凉拌笋尖。打开保温盖,蛋饼和着骨汤的浓郁香气一瞬间扑面而来,严旭东嗅了一口,满足的捏了捏苏锐的蜂腰,忍不住感叹道:“好贤惠呀!”
苏锐把小馄饨盛在青羽色的陶瓷碗里,白了他一眼,“乖乖吃饭,等下还要开门营业。”
严旭东这才点点头,应道:“好吧。”
蛋饼金黄,里面还夹着玉米和蔬菜粒,色泽鲜艳好看。小馄饨一个个胖乎乎,只有两个硬币大小,翠绿的香菜飘在上面,咬一口,里面满是肉馅和香菇的味道,鲜美又饱腹。
凉拌的笋尖清脆爽口,配上满是骨香的瘦肉粥,最后再来两只皮薄汤多的生煎包,舒心的不得了。
严旭东觉得自己简直从头发丝到脚底都被名叫苏锐的男人捋的顺顺的。
两个人吃的很香甜,尤其后面,苏锐碗里小馄饨还剩了几个,全被严旭东就着他的碗吃了个干干净净。苏锐看的心惊肉跳的,深怕他撑着。到了楼下,赶紧调了杯酸奶。
几天没有开门,店里已经落了些灰尘,苏锐推开屋门,好好的通了会风。出了新年,上班的人流已经陆陆续续的返回,街道上也不复刚回来时的冷清。
打了水,细细的收拾了整个空间,苏锐推开想要上前帮忙的人,让他坐在吧台里的沙发椅上,帮着自己擦杯子。
带着手套和围裙的苏锐手里拿着毛巾,白皙的脸上全是认真的神色,严旭东看到他把所有的烘焙用具全都重新清洗消毒,还不肯坐下来休息。
忙忙碌碌,还不断有人送快递过来。他索性拿着一把剪刀,饶有兴致的拆包裹。袋装的黄油、光是面粉就三种,还有黑巧克力,零零碎碎,上面全是英文,只知道是吃的,不过怎么把这些东西变成美味的食物,严旭东就完全不得要领了。
苏锐重新冲了个澡,换好昨晚洗好的白色工作服,走进工作间里关掉烤箱。模具里,一排小骨头形状的黄油饼干泛着金黄色新鲜出炉,苏锐捡出一盘,放在竹制的椭圆形餐盘里,剩下的留在一旁散热。
他端着饼干走出操作间,看严旭东果然一丝不苟的在帮他擦杯子,于是笑着夹起一块直接塞进男人嘴里,对方咀嚼两口,说好吃。
直到苏锐把手中的小竹篮塞到自己手里,严旭东才发现里面全是一根根的小狗骨头。
他舔了舔唇上的饼干渣,挑着眉看了一眼捂着嘴坏笑的苏锐,看了看门口,忍不住一把把人拽到怀里:“刺激我是不是,把我当小狗呢,嗯”
苏锐咬着唇,拿手指戳了戳男人的下巴,“谁让你总咬我。”他脖颈后面的印子还没消下去呢。
严旭东一只手扣住苏锐的腰,把人往怀里按,另一只手抬着对方的下巴,暧昧道:“这个,才是真的咬呢。”
话音未落,唇齿已然探入了苏锐的口中,男人就像他说的,细致入微的啃咬着饱满的唇瓣,柔软的舌尖,每一寸,都要标记、占有。
直到苏锐嘴里全是呜呜咽咽的求饶声,严旭东才放手。他抬手抹掉苏锐嘴角边的晶莹,眼里满是笑意的看着苏锐更加红润的唇瓣,“比饼干甜多了。”
苏锐瞪了他一眼,后退两步,躲出对方的手臂范围。看着推门而入一脸打趣的蒋兰,微微有些不好意思。
这位白领美女换了新发型,栗色的侧分刘海发尾内扣的波波头,称着皮肤更加白皙,空气刘海下的整个人的感觉更加清新飘逸。
她在群里听说老板开了店,早早的就赶过来尝鲜,之前对方可是答应她要做黑森林蛋糕。
其实以前也能做,只是坚果粉和黑森林樱桃酒一直没有邮寄过来,苏锐又答应对方做最正宗的黑森林樱桃奶油蛋糕,于是一直拖到今天。
黑森林蛋糕作为上个世纪三十年代开始闻名的德国甜点,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦和樱桃酒的酸,几乎可以经的起各种口味的挑剔。
关于“黑森林蛋糕”名称的来源,有着多种不同的看法。一种看法认为黑色的巧克力碎末让人联想到黑色的森林。另一种看法认为黑森林蛋糕的重要配料樱桃酒(Kirschwasser)是黑森林的特产。还有一种看法则认为现今通常所见的黑森林蛋糕最初并非来源于黑森林,很有可能是因为蛋糕的样子酷似黑森林地区的民族服饰而得名,黑色的巧克力碎末像黑色的外衣,白色的奶油像白色的衬衫,而奶油上的樱桃则让人联想到黑森林所特有的白底红珠的大绒球帽(德语:Bollenhut,又称“洋葱帽”)
是哪一个说法都好,不论是星级酒店还是普通餐馆,这种蛋糕其实都是菜单上的明星,不过德国对黑森林蛋糕的制作有严格的要求,还在国家糕点管理办法中规定,“黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕,蛋糕馅是奶油,也可以配樱桃,加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味。蛋糕底托用薄面饼,至少含3%的可可粉或脱油可可,也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外层用奶油包裹,并用巧克力碎末点缀”。
所以在德国销售的蛋糕,只有满足以上条件,才有权利称得上是“黑森林樱桃蛋糕”。
此刻苏锐正在做的就是完全不使用面粉的,而以榛果粉及杏仁粉来取代,如此一来,蛋糕里面不容易出现气泡,口感更加绵密细致,同时散发出令人着迷的坚果香味。
其实关于食物的事,有些国家总是会有令人捧腹的故事。另一个特别具有代表性的大概就是法国的法棍面包。
这种被称为长条形的宝石的长棍面包配料简单至极,只用面粉、水、盐和酵母,但是法国人特别立法要求形状、重量上统一每条长76cm,重250g,还规定必须要有7道裂口,只能说在吃货的尊严面前,哪怕法律也只是味蕾上的点缀。
第37章 把补偿先给我
当然蒋兰除了过来享受美味,还带过来一个特别的礼物—甜点大赛的报名表。
其实准确的说是“第二十七届云城国际酒店及餐饮业博览会”,展会地点就在云城,甜点大赛只是其中的一项赛事,此外还有世界咖啡师大赛华夏区选拔赛、HOTELEX\"明日之星\"厨师大赛、国际潮流饮品创意制作大赛,云城国际手工冰淇淋大师赛、世界面包大赛华夏选拔赛华东分区赛等多项活动。
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