农家乐小老板_柴米油盐【完结375】(268)

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  这间屋和店面只有一墙之隔,房间并不大,就放着一张大木chuáng还有一张旧桌子,两把椅子,chuáng脚那里有块一米多的暖气片,偶尔的只有陈爸爸会在这里午睡,炉子在店面里,陈安修去外面的院子一角拿了木头和煤进来,点火生炉子,放上热水壶,给暖气管里加满水,炉子旺了,屋里很快就暖和起来。

  面条是压面,压面就是用机器压出来的面条,镇上有专门这样的店,想吃什么样的面由自己家定,想吃豆面的,就带豆面和面粉过去,想吃绿豆味的,就带看绿豆面过去,除此之外还能做些菠菜面和西红柿面。陈安修今天带来的就是陈妈妈去压的豆面条,因为加了黑豆粉,所以面条看起来有点黑。

  与豆面一起带过来的还有jī蛋和大火腿,店里有简单的油盐调料,陈安修支上锅子,火腿切片和jī蛋一起煎熟了,然后换上清水下面,面出锅后盖上一层火腿和jī蛋,“你先将就吃点吧,晚上再给你做点好的。”现在不是不能做,只是他怕做出来,章时年早就饿死了,他可不想承担这么大的责任。

  “你坐过来一起吃点。”章时年心知他这么快回来,肯定在家没吃多少。

  陈安修摸摸肚子,确实也有点饿了,看看锅里还有不少,就跟着一起吃了点。

  饭后陈安修简单的收拾了一下屋子,说,“看这天,好像要下场大雪的样子。”

  “待会上网查查天气。”章时年倒是不怎么担心的样子。

  “那个做不得准,山里的天气变得快。对了,你带电脑过来了?”

  “在车里呢,你要用?”

  “我想开个淘宝店,卖农家的山货,你觉得怎么样啊?”

  “主意倒是不错,但是你不打算到市区工作了?”章时年原先没听说过他有这方面的意思。

  “家里忙不开,再说我还要照顾吨吨,工作不太好找。”

  “吨吨,我可以和你一起照顾。”

  “吨吨又不是你的儿子,我哪里用你和我一起照顾啊?”这应该算是委婉的拒绝吧。家里没人会同意的,他迈不出这一步。

  “真的不给我们彼此一个开始的机会吗?”章时年从后面拥住他,贴在他耳边轻声问。

  大哥吃饭时说的那个理由也算是充分,但陈天雨总觉得以后蹊跷,此时站在店门口,他什么都明白了。

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  正文 44章

  江三爷的小饭馆已经开了三十多年了,一直没也没个正经名字,因为在这条街的南头,镇上的人一般就叫街南边那家,即使现在街道扩建了,再往南去,又建了很多各种各样的店铺,饭馆也有,但说起街南边的那家,大家普遍的认知还是这一家。

  小饭馆前面是个大院子,用一道篱笆墙和大街意思xing地隔了一下,小饭馆的房子十来年前推到重建过一次,盖的是当时很流行的大宽屋,那个时候盖楼的还是少数,这种大宽屋就是很好的房子了,顾名思义,这种房子就是宽,像陈安修的那种老房子,外墙南北普遍都是四五米,这种大宽屋少说也有七八米,房子面积大了,一进去就感觉特别敞亮。小饭馆有三间大宽屋的面积,左右两边各隔出来三个小包间,中间留出来的这个房间稍大点,整齐的摆放了十来张桌椅,有四人桌,也有两人桌,正对门口的小柜台是收钱的地方,后面的架子放着的是各种酒水,饮料,也有香烟。

  小饭馆里除了江三爷,还有三个人,一个厨师叫周海,四十多了,个头不高,挺着个啤酒肚,皮肤很黑,听说老家是西北那边的,具体什么地方,陈安修也不清楚,他在附近的张家洼村做的上门女婿,已经很多年了,现在两个女儿都很大了,一个叫孙晓的男孩子,二十出头,主要是负责上上菜,收收钱,还有一个是周海的老婆叫张chūn丽的,她不是全天在这里,她只在饭点上过来,主要负责刷刷碗,清清垃圾,平时在家里还有不少农活要做的。

  “剔掉骨头的肘子下锅之前一定要用麻线绑起来,要不然炖出来,ròu就很散,不好下刀子,还有骨头不要丢掉,要一起放进去,这样炖出来的汤才香……”自从陈安修过来后,江新宝就在厨房里开小灶,手把手的亲自教。

  “哦……”说实话,陈安修的兴趣不是很大,他从来就没想接手过江三爷爷的饭馆,不过看老人家这么坚持,他也不好做那些扫兴的事qíng,也就认真听了,还像模像样的拿了个本子一边听一边记。

  江三爷爷对他表现出来的态度还是挺满意的,只是jiāo待,“别光记在本子上,要记在脑子里。”

  陈安修点点太阳xué附近,笑说,“三爷爷,都记在这里了,调料都放上了,你快开火吧,我还等着尝尝你炖的肘子呢。”

  “你这个孩子。”江新宝无奈的摇摇头拧开火灶,继续说,“炖菜的话用后肘子好,炖出来汤浓,红烧的话用前肘子好,个头是小点,但ròu好吃,有嚼劲……”

  现在还没出正月,绿岛市的天气还很冷,前两天的山上还下过一场大雪,从小饭馆东边的窗子望出去,就是陈家承包的山林,很多地方还被积雪盖着,树枝上,地面上,白茫茫的一片。陈安修在心里盘算着,等天气暖和了,山上该种点什么,虽说爸爸也没指望这片山林能赚什么大钱,但这么一大片山地,只养养jī,种那么点果树,好像太可惜了。留在山上帮忙是看家里如今这样,临时做出的决定,望望有公司,晴晴要上学,除了他还能靠谁来照顾爸妈,爸妈养了他们三个,总不能病了的时候指望别人来照顾吧。但事先也没做好打算,现在就有点茫茫然没有头绪的感觉。

  “白切jī一定要是村子里散养的土jī,市场卖的ròu食jī做出来一点滋味没有,吃蜡烛一样,以前我都是提前和养jī的人家提前打好招呼,就喂点麦糠,碎玉米和糙就行,不要喂jī饲料,用的时候就让小孙去拿,不过,你们家自己养着,这个倒是不用担心……”

  “还有这么多讲究吗?怪不得咱镇上这么多饭馆,就你这里生意最好呢。”

  “价钱是贵上一点,但时间长了,谁家的东西好,大家心里都是有数的。疗养院那边都经常来咱们这里要菜的。”

  “恩。淡水鱼主要是山上水库里的,柜台那边的本子上有老唐的电话,要什么鱼,要多少,直接给他打电话就行,他家和我合作很多年了,要什么质量的,老唐都有数。咱山上的水好,养出来的鱼也不错,就近送过来也新鲜。”

  “恩。”陈安修一一都记下了,看到江新宝又在收拾鱼,他赶忙说,“三爷爷,你做这么多菜,最近店里都没什么人啊。”刚过完年大家肚子里油水都很足,各家饭馆的生意都很清淡,周海他们也都没来上班。江家的小饭馆还算是不错的,但上门的大多也就是在镇上开店面的,过来点上两个小炒,再要上几个馒头带走,基本没什么人点大鱼大ròu的。

  “他们不吃,咱自己吃,我看今天的天气也太不好,下午说不定还要下雪的,应该也没什么人来了,待会咱早早把门关了,你给你爸妈打个电话,午饭就别做了,这些菜咱带回去吃。”

  “就是全家吃也差不多了,三爷爷别做了,我去给我妈打个电话。”这样一起吃饭的事qíng常有,陈安修也没什么可拒绝的,有时候是陈家做点好菜,会叫上这位老爷子,有时候是老爷子带着菜去陈家,前后邻住着,相处的和一家人一样。

  屋里的信号不太好,陈安修出去给妈妈打完电话,抬头看看天yīn地更厉害了,西边的天上都是厚厚的铅灰色的云,看来真是会下雪。

  回去的时候,屋里多了一个人,陈安修也认识,在镇上开窗帘店的叫刘方,和陈爸爸年纪差不多,他家的窗帘店离着陈家的建材店挺近,装修房子的人经常是去陈家买了建材,回头还要去刘家买窗帘和门帘子。

  “刘叔,想吃点什么?”

  “是安修啊,随便什么,清淡点的就行,最近头痛,正好问问你三爷爷有个法子治治不?”小镇就这么大,一点风chuī糙动,大家都知道,所以说江新宝年后想把这小饭馆留给陈家大儿子的消息,大家早就听说了,如今看到陈安修出现在这里,刘方也就没什么可奇怪的。

  “那就来个老醋白菜,我多放点醋,早上刚买的芹菜,很新鲜,清炒一个芹菜虾仁怎么样?”

  “行,是个会做生意的,我待会尝尝你的手艺。”刘方虽然嘴里这么说,心里其实不太相信陈安修的手艺,如今的年轻人都是家里娇着长大的,会做饭就不错了,能指望好吃到哪里去,不过都是街坊邻居的,抬头不见低头见的,陈安修推荐的那两道菜也不贵,他不好意思驳了这孩子的面子。

  东西都是现成的,这两道菜又是很简单的家常菜,陈安修很快就做好了,他把菜端出来的时候就听刘方在说,“三叔,想起这件事,我就生气啊,年前不是给孩子买了辆车吗?前几天,有人打电话给我,说是4s店的,最近有活动,要返三千的折扣给我,让我提供账号和密码,说是直接打给我,我当时也糊涂了,想着银行卡在我手里,他们知道密码没用,就给了,谁知道当天晚上一查,里面五万块钱就没了,我这一想,半边头都炸了,吃什么都犯恶心。”

  “都已经这样了,你就别想了,钱没了,以后再赚,人活着,还怕赚不到钱,你这偏头痛是第一次?”江新宝问。

  “也不是,以前有过,去医院检查也没什么毛病,疼的时候就吃点止疼片,挨挨也就过去了,这次是止疼片也不管用了,想着来你这里问问。”

  “壮壮,你去厨房里找块白萝卜,切碎了,压成汁,拿出来,我有用。”

  “好,我这就去,三爷爷,刘叔你先坐着,我去忙会。”

  刘方在额头上捏了捏,说,“这个孩子挺勤快。”

  “我看着长大的,是个好孩子,店留给他,我闭上眼也放心。”

  陈安修把压的白萝卜汁盛放在一个一次xing纸杯里,江新宝让刘芳仰起头,把萝卜汁滴到他鼻子里,两边都要,大概过了有是十来分钟吧,刘方就说,“好像真没刚才那么疼了。”

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