薛照青推开祠堂的门，薛乾薛富和弟弟薛照文正立在祠堂牌位一旁，他径直走向祠堂正中，撩起长衫跪在牌位前的软垫上，薛乾点了三炷香递给他，薛照青把香贴在额头，大叩了三个头后，起身，把还在燃着的香插在了香炉里。
“照青，今日并非初一也非十五，知道我为什么要让你来给祖宗上香么?”
“儿子愚昧，未能揣摩父亲心思。”
“你考取功名后，久居西安府教书，这固然是件好事，可薛家是在土地上起的家，祖宗的遗训不能忘，况且为父已经快到知天命的年龄了，最近这几年也自觉着身体一年不如一年，所以为父想让你趁着这次回来，学学管理家里的农田和牲畜，学学怎么收租子，管理伙计长工，跟读书相比，这些算不得清雅的事儿，可要守住薛家的这块祖产，靠的还就是这地里的活。”
“是，父亲教训的是，这些年是儿子没有考虑周全。”薛照青低头答着，却悄悄压住了微微上扬的嘴角。
“西安府清远书院那边，你不用担心，我已经托人跟周大善人捎了封信，说明了情况，相信他深明大义，自然能理解我的用心。”
“还是父亲思忖长远。”
“行，今日用完午膳之后，你就去找薛忠，先认认家里的长工，跟他们一起去地里看看，知道知道这地里的活儿是怎么个回事儿。”说罢，薛乾带了薛富走出了祠堂，薛照青低头恭送父亲离开，看着父亲出了门，那泛上心头的畅快感终于止不住的挂在了脸上。
“哥，爹让你下地里，你咋还这么高兴哩?”薛照文看这个比他大了三岁的哥哥笑颜如花的脸，满是不解。
“嗨，哥没事儿，下地么，不是挺好玩的。”
“可不好玩儿，地里虫子多的很，日头毒的时候，连个遮盖都没有。”薛照文自小便不是个读书的材料，考了两年秀才没中之后，便绝了这读书考功名的心思，按照薛乾的意思，他老早就在接触地里的活了，只是别看他肥肥壮壮像是能吃苦的样子，可那身肉几乎都是肥膘子，多走上几里地都够他喘上半天的。
“慢慢来么，啥不都是得靠学来的。”薛照青说道，刚想出祠堂，忽然又回过头来，对薛照文说：“对了，照文，祖奶奶给了几个香梨，我让小厮给送到你屋了，想着吃哩。”
一提到吃的，薛照文那张圆得冒油的脸上这才乐起来，被肥肉挤成一条缝的眼睛笑得快看不见了，嘱托祠堂外的小厮锁了祠堂的门，便颤和颤和一身的肥肉回了自己的屋子。
薛家虽然管理着良田千亩，可这些田地绝大部分都被薛乾租给了三原县附近的乡民种植，除每年春季秋季各交一次租子之外，这些地倒不太要薛家费心管着。薛家自种的田地大概百亩左右，分布在三原县外最肥沃的土地上，可即便只有这些土地，仅仅单单靠一双腿走完，也是极其累人的。薛家大少爷自幼没有学过骑马，便也只能由薛忠带着，大概走完了其中一部分而已，一个下午下来，薛照青脚上便磨上了好几个水泡。
回到薛家，正好赶上晚饭的时候，薛照青也顾不得回屋换双舒服点的鞋子，便去了偏厅和父亲弟弟一起吃饭。
刚到偏厅，薛田氏正端着一盘葫芦鸡从伙房过来，看着薛照青走路有些不利索，忙问到：“照青这是怎么了?”
“今天下午下地，在田里磨了脚，不碍事儿的。”一边说着，一边坐到了薛乾一侧。
“怎么好好的，下地干啥哩?”
“娘，爹让哥哥学学田里的事情哩。”薛照文说到，眼里盯着薛田氏手里的葫芦鸡不放。
薛田氏脸色微微一变，却一瞬间又恢复了那温柔和善的笑脸，说到：“老爷，照青是个读书人，地里各类谷物蔬菜长什么样子都不知道，咋哩让他下地呢?”
“姨娘，古人还说读万卷书，行万里路哩，我这书读的再好，田里的事情都搞不明白，那书不都读傻了么。”接过薛田氏手里的盘子，薛照青把葫芦鸡放在正对着薛乾的地方。
“照青说的好哩，为父还怕你吃不了田里的苦，不愿意去，看来还是为父想多了，今天去地里看了一下午，感觉怎么样?”
“爹，咱家里的地是不是都是现有的几个长工管着的?”
“是啊，每半年按照收成给他们分粮食，平日里管吃管住，哦，对了，家里的牲畜也是他们来伺候。”
“那每个长工都是按照干活的分量分粮食?”
“可不是，咋哩?”
“田里的活倒是没什么啊，不过今天忠叔跟我说，有个长工叫牛耿的，爹您还有印象?”
“牛耿?是不是长工都喊他牛二的那个?这孩子我知道。”薛乾回忆着：“他十四岁就在咱家当长工了，他娘还在咱伙房有份差事。”
“爹，我听忠叔说，咱牲口棚里的牲口其实都是他在伺候哩，每天准备草料，饮牛饮马，都是他哩。”
“哦?那其他长工呢?不管么?”
“也不是不管，只不过没有他管的这么贴切，冬天知道给牛马保暖，夏天知道给牛马捉虫。”
“嗯，这孩子倒是个实诚的娃。”薛乾捋捋胡须，微微点点头。
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