一个饭店都是限量,他还咋做生意嘛。
在酒水上程爸退让了一步,又开始合计其他东北了。
“我看那玫瑰花也都开始开了吧?玫瑰花酱要多做一些嘛。”
“明年你们家的藕也会盛产吧?藕可是好东西,我也要多一些,对了还有莲蓬跟荷叶,可惜离的太远了,莲子多给我留一些。”
“那边山坡上是桑树吧?我听彩虹说了要养蚕,那桑葚你不做果酱?桑葚酱也很好啊,我要了。”
“还有那个蜂蜜……”
“树头菜和香椿……”
“春天的野菜也给我来一些,还有春笋……”
“枸杞也不错,枸杞叶和枸杞子我都要,你尽量多给。”
到最后,程爸叹了口气,“不够分的啊……”
冯雨静笑了,“你见好就收吧,你倒是想多要,可是小叶子这里人手真的不足呢。”
“对对对,真的忙不过来。”叶逢河连忙点头。
程爸道:“让小岳给你想办法,他总不能眼睁睁的看着你有钱挣不到手里吧?”
岳凌霄给糖豆擦了擦嘴巴,但笑不语。他恨不得小叶子多跟自己有金钱来往呢,以前自己死乞白赖的忽悠着好不容易把钱借给他,如今当然要细水长流了。
再说了,自己山庄就离这里不远,想要什么,直接下山来拉就好,哪里用这么费劲?
叶逢河选了两头快成年的公牛要杀了吃肉,还没等程爸算计好自己能拿多少呢,这肉一下子就被村民们订走了大半。
这边养猪的多,养牛的少。想吃牛肉就只能去镇上买,既然村子里有人杀牛吃肉,那不如在村里买,还新鲜呢。
叶家的牛肉不便宜,可是肉质相当不错,村民们也知道好坏,就算贵几个钱也舍得买上几斤回家炖了吃。
不过这牛卖给村民是这个价钱,卖给程爸就不可能这么便宜了,这也是让程爸最伤心的地方。自己捧了高价过来,结果还买不上,人家宁愿低价卖给邻居,真是岂有此理啊。
而且最可恨的就是岳凌霄,一边喊着程伯伯,一边打电话让山庄下来人,直接拉走了半头牛。
“幸亏我带来的人多,”程爸看着案板上的牛肉刷刷的减少,悲哀道:“好歹比他们吃的多,也算解恨了。”
最后就剩了七十来斤牛肉和一堆牛骨头。
饵丝米线带着老婆孩子围着那对牛骨头直打转,馋的口水都滴下来了。
程爸愤愤的把他们赶到一边,把牛骨头洗干净炖了两大锅骨头汤,然后又用这个骨头汤炖了牛肉,煮了面条,还把剩下的肉汤都分成一份一份的冻到冰柜里,要留着以后慢慢吃。
不过那些炖完了的骨头仍旧是便宜了狗子们,一大盆的牛骨头分成了好几份,给这些狗子送去工作的地方,让它们啃得开心。
那些牛肉一天就吃掉了十多斤,剩下的程爸打算做牛肉干。他想要多捯饬出几个菜,让叶逢河看出牛肉的好来,争取回头再杀一头。
五十斤牛肉洗净切条,一部分放进油锅榨干水分,然后混上辣椒,芝麻和一些调味料炒的干干的。另一部分腌制好,穿在铁丝上放进砖砌的熏灶里满满熏干熏熟。
油炸的牛肉干十分香辣,带着肥肉的地方嚼着还有一股子奶香味;熏制的牛肉干则是五香口味的,特别有嚼劲儿,最适合年轻人叼着一根嚼着玩了。
“怎么样?好吃吧?”程爸吃了一根油炸牛肉干,又滋溜喝了杯酒,“每个月再给我加头牛,我就告诉你配方。”
叶逢河闷头吃,不说话。
程爸嚼着牛肉干,觉得真的是越嚼越香,可惜五十斤牛肉撑死只能出二十来斤肉干,家里这么多人都不够分的。
“不要牛,猪也行啊,实在不行每个月再给我加一只羊嘛。这肉干多香啊,是吧?”程爸循循善诱。
叶逢河咬着肉干,岳凌霄在旁边捏他的手,让他先别吭声。
程爸吃完了自己那一份肉干,叹了口气道:“好吧,再杀一头牛,我就把配方告诉你。”
叶逢河咽下嘴里的肉,美滋滋道:“成交!”
冯雨静噗嗤笑出声来,抬手戳了程爸脑袋一下,“为了口吃的,你那点儿秘方都不够分。”
程爸叹了口气,他又喝了一口酒。
为了口吃的,他容易吗?
叶家这段时间,卤味也一直没停下,然后这两天又上架了牛肉干。
“哎哟,小叶子舍得杀牛了?”
“我去,我就抢到了一包熏肉干啊,怎么就上了这么点儿?明天还有吗?”
“啊啊啊,上肉干怎么也没人说一下啊,牛肉啊,小叶子家的牛肉可好吃了!”
“没赶上,明天还有吗?捉急!”
叶逢河在售空的页面上补充道:“机缘巧合杀了牛,和大家分享了牛肉。今年暂时别想了,明年一定会上牛肉干给大家吃。”
“杀牛怎么还机缘巧合?掐指一算吗?”买家也都服了。
他笑嘻嘻的关掉淘宝页面,看向坐在自己身边的岳凌霄,“你说我是不是应该再买个几百头牛来养?”一千多头牛犊看上去多,其实放在山谷里也显不出多少来。
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