今晚撸串还是西餐_沐遇【完结】(80)

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  这个印证不仅从夏明一人看来,连夏明的老师都对他咖啡的做法与口感赞口不绝。而以现在每周咖啡店的统计来说,如果按熟客一周来店以三次计算的话,他们几乎有两次都会选择抹茶拿铁。

  为什么?毕竟抹茶拿铁着实有些甜的腻人。

  夏明于是询问并整理过客人们的回答之后告诉苏行,这些人一方面喜欢抹茶中那种独特的香浓之感,这另一方面,他们喜欢品味底层微苦的咖啡与甜腻抹茶的融合,而这份微苦的咖啡,大概就要归功于黑咖啡。

  “不加任何修饰的黑咖,几乎集合了人类对于香,甘,苦,醇,酸五味的所有味觉。一经入口,便会立刻给人一种强烈的冲击与耐人寻味之感。而当初以普通的拿铁为底没有这样的感受,约摸是拿铁本身的甜腻混上抹茶的香甜,有些物及而返。”

  这是夏明告诉苏行的。

  “一种打着咖啡旗号的牛奶,定不会如黑咖啡一般给人带来如此强烈刺激的感觉。在加上黑咖啡热量本身不高,与这高甜度的抹茶混合,倒一下适应了任何年龄层,性别层。”

  夏明说。

  苏行了然,从此便熟记内心。

  煮好黑咖啡,苏行又从冰箱里拿出牛奶。倒进杯中,放进微波炉开始加热。

  抹茶拿铁的制作过程非常麻烦,起码要比普通咖啡麻烦许多,因为除了选择要用黑咖啡煮泡这一关卡,第二关,就是这必须精准的温度。不是传统意义的65度恒温,不是随心所欲的调整,而是只能耐心的等待。

  “冒泡就关火,对吧。”苏行问夏明。

  夏明盯着微波炉,笑着点头。

  隔着微波炉的阴暗黄光,牛奶才冒出了第一个气泡,苏行立刻关了微波炉,将牛奶取出,放进奶泡机制成奶泡 。

  接下来,苏行将奶泡倒入咖啡杯中,再将咖啡缓缓注入咖啡杯中,最后在浓郁的黑咖啡上洒上适量的抹茶粉。

  不多,也不少。

  只让粉末覆盖整个杯中,吞噬下层整片的黑咖啡。

  然后取来肉桂棒,用心搅拌。

  抹茶粉终于是完完全全的溶解在热情的黑咖啡中,苏行笑了一声,举着咖啡给夏明看,“成功!”

  夏明笑,“你现在的技术真的是越来越好了。”

  “那当然。”苏行笑起来,举着杯子就过去找莫斯年,“你尝一口。”

  莫斯年还在恶狠狠的瞪着夏明,苏行的咖啡递过来时,这人连眼珠都没错一下,只接过咖啡,继续瞪着夏明。

  夏明无奈的摇摇头,背过身自行抵挡这无药可救的醋意。

  他其实很无辜。

  莫斯年精明,一眼就看出了他的性向。不过苏行虽然确实勾人,可是他们两个骨子里存在的性格似乎太一样了,所以,没戏。

  “我靠莫斯年,我还没喝!”

  一声低吼打断了莫斯年的凶狠,莫斯年把视线转过来,顺着苏行的视线看向马克杯。

  妈耶~~怎么只剩杯里残留的绿色了。

  嗬。。。

  莫斯年瑟瑟发抖,看向苏行。

  好像,惹祸了……

  他习惯了,真的习惯了,喜欢了咖啡不尝味道,习惯了直接一口闷。

  可是今天,似乎不应该一口闷……

  莫斯年看着苏行已经喷火的眼睛,吓得连咽都没敢,好在是脑子转得快,给苏行拖到众人看不见的地方,低头,把咖啡又送进了苏行嘴里。

  输送完毕,莫斯年抬头,“我,我还了啊!”

  苏行眼睛里的怒火不增反降,他抄起手边的扫把,扬手,“莫斯年,我要杀了你!”

  然后……

  满屋子追着打人。

  小店员们啧啧称奇,我的天呀,没想到咱们老板还有这么……青春洋溢的时候。

  莫斯年结结实实的挨了一顿打,梨花带泪的回到大厅,戳着个扫把棍儿可怜巴巴的看苏行。

  又在那装。

  苏行忍着笑,“你今儿又不去店里了?”

  “不走了。”

  “你那个店都没开业多久,还不乖乖的回去上班。”

  “不去!!”

  “嗯?”

  苏行抬头,看着莫斯年视线转冷,恶狠狠的盯着远处。苏行于是顺着莫斯年仇视的视线看过去,无奈了。

  可怜的夏明,莫斯年来的每个晚上都得被杀死个千上万个细胞。

  晚上店里的生意又是出奇的不错,苏行忙了一晚上,在抬头,已经11点多了。

  他揉揉酸涩的肩膀,把剩下的工作全部交给店里的厨师。

  苏行最近招个了一个经验还算丰富的西餐厨师来店里,又有意的培养店里这两位已有的厨师。莫斯年说得对,店里完完全全的靠他一个人,这并不科学,也非良策。

  从后厨出来,苏行看见莫斯年正在门口满脸堆笑的送着三五个小女生,莫斯年不知道说了什么,几个小女生红着脸咯咯的笑,在门口徘徊了五六分钟,愣是没舍得走。

  莫斯年招人,这事苏行知道,可是一招招一排这事可不算小。苏行想,让你拉客人你就真拉人,又不是站街的小野鸡,至于这么敬业么。

  他恶狠狠的站在吧台看着那几个小女生。

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