虽然不是在两个餐厅里,但会客室的装修也是古韵十足的。赵厂长是属于营养食品加工行业里比较淡定的那一类。因此对祁骏他们要复苏古华国饮食他并没有什么过激的想法。当然那也是因为他们孕期的食品是得到国家扶持,也是老百姓都认可的。并没有受到行业冲击的影响。而且这一次如果能得到祁骏的帮助,自己工厂能成功研发出其他类型的孕期营养食品的话。那将来的效益和名声可就大有不同了。
双方见面,祁骏就亲自做了四菜一汤的家常便饭。椒油腰花、酥香鸡皮、卤汁猪肚、椒盐牛舌,还有一道三色豆腐羹。
这四菜一汤里都用了可用的异兽内脏。这些东西其实仍旧属于工业提取品。因为特别不好做。所以超市上卖的数量比较少。只有几个饭馆儿会直接从华新厂进这些有用的下货来进行加工。谷心园就是其中之一。而且这些东西还是不常使用的菜色。毕竟做起来也挺麻烦。天天有也失了新意。
今天做这些,祁骏也是想显摆一下,自己可以把这些以前只能全部拿来做工业提取物的东西做成美味的食物。也是想表达食物并无贵贱之分的意思。
赵厂长却体会不到这些。他没想到还给自己预备了一顿饭。要知道现在谷心园在帝都非常的火,只不过吃一顿饭排期都要明年了。他自己拍的还在八个月之后呢,今天有幸尝到百草先生亲自下厨做的食物,光剩下开心了。
吃喝完毕,三个人这才开始说正题。不过是祁骏开的头。“赵厂长。今年您也尝到这些食物了。虽然我觉得营养食品从营养的角度出发是非常合理而且是非常优秀的。可当人们吃惯了这些东西之后,自然会觉得培育食物的口感和口味太糟糕。其实口味的问题肯定不大,但我并不清楚营养食品的制作方式。是因为某些原因,才一定要做成糊糊状的吗?”
赵厂长回答:“因为最开始的营养食品是给伤病员吃的。需要尽量柔软好消化易吸收。也是因为营养食品的基础料是能量提取过后的余料,直接食用口感不佳。所以以后就一直维持成了这个状态。对二位我也不隐瞒,实际上这也不是什么秘密。营养食品的制作除了营养素配比和特殊融合处理之外,就是基础料加营养配方。”
“那就是说配方加到其他基础料里也可以?”祁骏问。
赵厂长点头:“理论上也许没有问题。但现在的机器都是先将基础料进行粉碎再合成,最后跟营养配方结合到一起的。并不是简单的搅拌而已。真要是改变营养食品的形态口感,需要做的努力还有很多。首先得由实验室重新进行再合成实验,成功之后再试着与配方结合,最终才能知道到底合不合适。”
东方戎道:“你说的这些我们两个都不懂。”
赵厂长笑道:“这一点我自然知道。我只是想听听百草先生的意见。究竟是什么样的口感才更好,还有就是关于营养食品的口味问题。过去的食物酸甜苦辣咸都很纯粹单一,最近这两三年我家也开始改变了饮食习惯。吃过复合型味道的食物之后,的确是很难再对单一口味的东西有好感。所以我想能不能请祁先生做我们厂的调味顾问?我想出一系列的调味附加品。将来也好供不同个人的口味有不同的选择。”
☆、203
203:家长里短
祁骏对赵厂长这个想法非常感兴趣。这也让他有了新的想法。他怎么就把调料包什么给忘记了?上辈子超市货架上各种调味包多不胜数,连火锅酱料都能随便翻出百十来种来。兽人们既然不擅长自己调味,那做出调好的供大家方便食用也好啊!
于是他跟东方戎商量了一下,最后双方商定,等祁骏孩子生下来并且百日之后再真正做他们的顾问。就这已经让赵厂长十分开心了。他本来还以为事情不能谈成呢。毕竟东方家是什么身份地位,又不缺钱。祁骏自己要名声有名声,要工作有工作,自己求过来就已经是唐突了。没想到祁骏这么痛快就答应了。而且还很开心的说只要能让大家吃到好味道的东西,他就乐意帮忙。
也是这一次接触,赵厂长才真正相信了传说中的百草先生是真的不是在为自己敛财。他只是希望所有人都跟他一样,能尝到更好的味道,有更舒服的日子。吃,可不就是每天最重要的一件事么。
祁骏怀孕六个月的时候,冰种参终于也破土出芽了。这速度比他们原计划的一两年快了不知道有多少倍。原因就是秋宝无意中提到了一句:“用冰系元素环境来培育的话,可能成活率更高吧?”于是大家才会大胆一试。没想到在土壤中加入那些冰系异植提取之后的余料,居然真的让冰种人参顺利发芽了。这无疑也给了大家一个新的思路。以前这些植物的余料都是去做营养食物基础料或者是直接工业用的。他们再从各种提取之后的分解料理寻找需要的元素来调配土壤。却没试过直接用余料粉碎做土壤原料之一,省去了其中的过程,也同样表示包含了更多不是种植必要的元素或者是营养。研究中心的教授们觉得,这可能是以前资源贫乏人们只能节约到每一点元素都要分配到最大化的运用上,所以才会忽略掉,野外的植物也不就是用各种自然物做营养的么。
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