“这法子不错！“王哥也有些兴奋，“这事儿就交给我，我去弄烟火棒子，到时可以把红包塞在烟火棒子里，一喷就出来了。”
孟泽问道：“烟火不会把红包给烧着么？”
“不会，我让匠人少放一点火药就成了！“王哥拍着胸脯说道。
孟泽见王哥一副信心满满的样子，便将这事交给他了。
很快，开张的日子到了。
舞狮队一出现，路上的行人便注意到了，自然而然地围了过来。
王哥又让店里的伙计大声吆喝，说待会儿有红包发，这围观的人就更多了。
孟泽正忙着招呼客人，冷不丁一个熟悉的声音响起，“我还怕你这店太冷清，特意叫了人来，到没想到你弄得这么热闹！”
孟泽回头一看，原来是严县令，后面还跟着严夫人及一些家仆。
“劳您费心啦，快往里边请！“孟泽说着，亲自将人引进铺子。
铺面很大，孟泽用木屏风做了隔断，靠里面的隔间布置得比外面大堂要精细些。
严县令一家落座，王哥又进来，说是张茜亲自来了。
这可真有些出乎孟泽的意料，照理说，罗管事能到就很给面子了，张茜来就有些太隆重了一点，毕竟这只是一家普通的粉面铺子。
张茜进门就笑道：“不请自来，你别介意！”
“哪儿的话，你能来，我这小店蓬荜生辉！“孟泽说着，也将人引到里间。
张茜一进去，看到严县令及严夫人，略微有些吃惊，随即大大方方地见了礼。
严夫人知道孟泽在同张茜做生意，对张茜的一些事迹也有所了解，心里倒是有些敬佩这个刚强的女子，便热情地招呼张茜同座。
张茜也不扭捏，在严夫人左手边坐下，找了俩人都感兴趣的话题，热络地交谈起来。
孟泽拉着罗管事，问道：“你家小姐怎么来了？”
罗管事笑道：“这事儿还能瞒得了我家小姐不成！老实跟你说吧，年前这铺子一转手，小姐知道是你买的之后，当即就说你这盘下这店是用来做粉面馆的。
孟泽笑道：“这才多久没见，你家小姐越发厉害了！”
“可不是！”罗管事口气颇有几分自豪感，“你也别担心买了我们家的铺子，小姐那边会有什么看法。当初老爷也不是没想过要把这铺子卖给小姐，是我们小姐自己不愿意接我们小姐说，若是接了这间，以后肯定没完没了。”罗管事只说个大概，但孟泽还是懂了。
张茜不接是正确的，若是接了，一方面纵容张家大爷不说，另一方面，这花钱买下的铺子到最后很可能不算她的。
孟泽安排罗管事落座，没多久，孙树樁和金管事也到了，孟泽将他们安排同罗管事坐一块。
店外，舞狮队的表演已经结束，王哥搬出了两根巨大的烟花棒。
“大伙儿往外站一点儿，接下来呢，我们店就要发红包了。每个红包里都装着一张粉票，捡到红包的客人，就可以凭票进店免费吃粉了。”
王哥这么一说，围观的人群更加激动了，不但不往外疏散，反而一波波地涌上前来。
正当孟泽觉得这情形有些不妥当的时候，王哥点燃了烟花棒，并迅速将烟花棒对着空中。
“砰一一砰”两声巨响，红包如雪花般飘散，人们推挤着，争相上前去抢。
“你这法子到新奇得很，把气氛都带动起来了！“金管事赞道。
“没办法，我这铺子名气不显，只有靠这样的法子来吸引人注意了！“孟泽摊手。
在坐的几人听孟泽这样打趣自己，都忍不住笑了起来。
人差不多都到齐了，孟泽就让伙计开始上餐。
粉面自然是有的，但只有一小碗。这些都是来捧场的贵客，还封了红包，若只上一碗粉招待人家，实在是有些不周到。
因此，孟泽又另外给客人配置了一份套餐。
主食是炸好的猪排，配了卷心菜丝以及凉拌芹菜花生胡萝卜，另有海带汤及水果。
海带是孟泽从多宝阁的何掌柜手里买的，这家掌柜极会做生意，不放过任何一个赚钱的可能。在知道孟泽对金石珠宝无什兴趣之后，便暗自留意起海外珍奇的食物来有消息便通知孟泽过去看。
这海带也来得巧，铺子开张的前两天，孟泽在街上遇到了他。何掌柜极力向他推销一样新东西，说这东西极其难得，原本是长在深海里的，只有发生大风浪的时候，海水翻卷，才偶尔可见这东西飘到水面上来。
孟泽当时一听，就知道这东西是海带，当即表示要买。
极难得的东西自然是非常贵的，2两银子一小团，一分钱都不能少。
孟泽原本还打算把海带丝弄成一个日常凉菜，在知道价格之后，立刻打消了这个念头。
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