巨星的总裁男友[ 作者:人影憧憧【完结】(77)

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高非:“许静央的表现很出色,羊排做的恰到好处,酱汁也很完美,配菜搭配合适。”
何琪格:“张遇似乎很镇定,但是我觉得他还是很危险,猪大肠这种食材要想做的惊艳,是比较难的,不过,一切还是得吃过才知道。”
易知意:“陈曲舟也比较危险,他对鸭肉的处理有很多错误,不过他懂得用水果和黑醋来解去鸭子的甜腻,所以……到底谁更安全,还不能过早下结论。”
“那我们去问问三位嘉宾评委的看法吧。”何琪格笑着说。
他们三人走向坐在旁边一直观看着景漾他们做菜的辛鹤、叶嘉艺和李冰萌。
***
一个小时的时间很乱就只剩下两分钟,全场的气氛突然变得紧张起来。
景漾从烤箱里拿出羊排,慢慢淋上浸泡着几片百里香的酱汁,羊排是最好摆盘的了,弯弯的细骨头,下面带着圆圆的肉,不管是骨头横着放也好,支起来交叉着摆也好,都非常漂亮。
张遇的关东煮此刻也热气腾腾地冒着香味,他用了一个非常精致的砂锅,旁边配上两个小碟子,碟子里开胃爽口的沙拉,看起来的确将关东煮的档次提升了不少。
陈曲舟的鸭肉摆盘也不错,嫩滑的鸭胸肉下垫着几根芦笋,盘子上用苹果泥画了一道,很有艺术性。
按照规则,三位评委依次品尝之后再由嘉宾评委品尝,最后六人投票选出淘汰者,再进行点评。
女士优先,所以何琪格第一个品尝。
她先从张遇开始,这道菜让她非常好奇。
她拿了个汤匙,盛了一点汤和两块已经炖烂糊了的猪大肠,她吹了吹热气,然后慢慢喝了一口。
这味道,像是广式靓汤,但口感又比广式靓汤更加浓厚,清甜的红萝卜白萝卜的味道,还有一点点药香和辣味。
何琪格瞪大了眼睛,夹了一块猪大肠。
嗯……好嫩啊,几乎入口即化的口感,根本来不及嚼,就感觉那鲜美已经带着汤汁顺着喉咙进入了胃里。
第39章 懵懂
那鲜美已经带着汤汁顺着喉咙进入了胃里。
她忍不住又吃了一块,嘴里的滋味让她满足地点了点头,要不是还有其他人要品尝她真想端起来再喝两口汤。
这种关东煮真的给人一种得到治愈的感觉,但是不足的地方还是有的,她不是专业的厨师,但是她自己做餐饮,对食物的味道很敏感,她从这汤里还是尝到了一点涩味。
不过总体来说还是不错的,超出她的想象了。
何琪格站在原地细细品味了一下,尽量让自己看起来面无表情,然后走向陈曲舟。
她拿起刀叉,切下一小块鸭胸肉,发现鸭胸肉太熟了,她暗暗叹息,这样一来鸭子肉就老了,她不动声色地将鸭肉在苹果泥上抹了一点,然后放进口里。
苹果泥里加了豆蔻还有一点黑醋,倒是挺清新的,只是鸭肉的生熟程度不好,调味也不够,太淡了,如果先腌制一下就好了。
何琪格没做停留,看了看陈曲舟,见他表情凝重,没有说什么,继续走向景漾。
看到景漾的羊排后,说实话,她很惊讶。
这颜色让她迫不及待想要切开看看里面是不是粉红色了。
五分熟的羊排简直是美味,而且他做的这个羊排表面的颜色非常好看。
但她慢慢切开羊排的时候,所有人的目光都聚集在这块小小的肉块上。
漂亮的粉红色散发着诱人的光泽,仿佛会说话一样,呼唤着何琪格快去吃它。
她用切下一小块羊肉,在浓郁的酱汁里轻盈地转了个身,然后本就湿润的羊肉变得更加多汁。
入口时,她咬到了表面的脆皮,然后是内里的嫩肉,带着香浓的香草味道,多种香料的在她的嘴里爆炸,像是忽然盛开的烟花。
炸开了多种香味和口感。
鲜嫩多汁,回味无穷的的味道让她眼前一亮。
忍了忍,没有继续吃,她怕再吃一口,她就停不下来了。
她可惜地在心里惋惜了一句,然后看向了旁边圆形盛具里的奶油焗土豆。金黄色的土豆表面油润光泽,这个颜色让人心情愉快,而且上面还有好看的焦黄色,满满的奶油香味包裹着土豆的清香。
她拿起勺子挖了一小块,香醇的奶油和软滑的土豆入口将化作绵密的香甜。果然奶油焗土豆和羊排搭配起来的效果是叠加的,给人以厚重的满足感。
能吃到这样的美食,会让人一整天都开心。
何琪格恋恋不舍地看了这道菜一眼,终于转身,回到了评委台。
很快,三位评委全部品尝完毕,轮到辛鹤他们品尝了。
三人一起走过来,先看了一遍景漾他们的菜,卖相都不差,但景漾的羊排最让人有食欲。
谢瑶瑶比较好奇张遇做的猪大肠,所以先走到了张遇面前,笑着看着张遇,“张老师,你怎么想到要做关东煮猪大肠,我都没有听过呢。”

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