姜衡差点被李均的突然出声吓一跳,平时他俩说话基本上不会太大声,都是靠近一起说话,音量适中,看来李均果然是向着他的!
姜衡想到李均塞在箱子里的一堆温补汤料,心一动,回复前所未有的迅速:“当然要喝鸡汤。”他现在根本不期待即将送来的晚饭,上一回煲还是荔枝鸭汤,就令人回味无穷,这回的鸡汤不知道会怎么样。
李均立即起身,周琼钰也跟着起身:“我来帮你。”
李均对他说道:“不用,你坐这儿休息,晚上大家一起喝鸡汤。”他早上看过冰箱,节目组给他们补充了库存。
周琼钰觉得李均是真的傻,他都快觉得自己带不动了!
姜衡听到李均拒绝周琼钰,心里爽翻了,拒绝得好,黏黏乎乎的像什么样子。
在李均进厨房的前一秒,屋外就下起了瓢泼大雨。
出去买花的梁芷缘和林鑫华回来时估计会变成落汤鸡,但这与李均无关,正找了个机会摆脱周琼钰呢,还能煲个鸡汤,只要能躲过那些无聊的事情他能在厨房里一直待着。
节目买的是本地走地鸡,肉不柴,足够他煲汤用,倒不需要用到他自带的温补食材,用节目组准备的就够了。
李均决定煲了一锅山药红枣鸡汤,每个人炖鸡汤的方式都不一样,有些人会直接当成一道菜,但他煲的就纯粹的汤。
只是一道汤,姜衡今天还真帮不上忙,他就在旁边干看着。
因为大家都知道今晚不需要一起准备晚餐,都不太靠近厨房和餐厅,不到点儿都不愿意过来,也就没发现李均和姜衡待在里面,至于周琼钰,他正在琢磨着如何让李均好好配合自己多上几回热搜,爆点他都想了好几个。
李均习惯姜衡的注视,他将红枣和枸杞先放在小碗里泡着,再戴上手套处理山药。
山药上有黏液,只要手沾上后就会奇痒无比,每次都得提前戴好手套才开始处理,直至将山药切好洗净倒到盘子后他才会将手戴摘下处理鸡肉。
洗净后的鸡肉里带着血水,皮上有油,李均先把肉块放到开水中滚过一轮,将油过滤掉,再将鸡肉放到锅中,这样煲出来的鸡汤会鲜甜,且不油腻。鸡块下锅后,放上切好的姜块儿,倒上山药,将提前泡过的红枣和枸杞倒山药上面,倒上适量的水,盖上汤锅盖就可以开火了。
这是最简单的料理方式,也是李均喜欢喝的汤之一,当然也包括姜衡。
姜衡默默记下李均放食材的步骤,最后他还是清空脑袋里的内容,就算记下来也没用,他照着做也煲不出李均汤里头特别的、鲜美的、不一样的味道。
李均先开的大火滚着汤锅,厨房里其实很热,他热到出汗,得到餐厅里吹一下冷气。
见姜衡额头都冒汗了还没走,李均便问他:“你不热啊。”
姜衡抹抹额头:“热。”他到洗手台洗了手才跟着李均出去。
厨房出来就是餐厅,两人随意坐在椅子上,安静着没说话。
外头正狂风大作,电闪雷鸣,两人之间的气氛却十分祥和,难得两人在一起,李均没有时刻准备着给姜衡挖坑,而姜衡也不需要担心李均突然语出惊人。
平和的气氛不过才持续一会儿,就被淋成落汤鸡的两人给打破。
开车到外头买花的梁芷缘和林鑫华两人顶着一身湿辘辘的水回来了。
林鑫华手里的九十九朵玫瑰花倒是保护得极好。
交响乐团的三个女孩子从新建的k歌房里蹦出来,一个劲儿的夸买的花好看。
想来林鑫华已经做好了今晚找机会向女朋友张莹迎求婚的准备。
李均要在餐厅等着汤滚后将火调小,姜衡犹豫一会儿去了大厅,他现在有点心虚,真怕张莹迎真的被他的话误导,他真不是在回答她的问题,甚至他压根儿没听清她抱怨的内容。
半小时后,暴风雨减弱,晚餐也送来了,在大家的通力合作下吃上了晚饭。
席间,厨房里飘来阵阵鸡汤的香味儿,所有人都知道晚饭后还能喝上鸡汤,顿感意外。
周琼钰不遗余力地夸李均:“均均厉害的,能喝上你的汤这辈子也值了。”
何宛星对李均也是越发的真诚,夸得实在:“均哥,你今天煲的是什么汤?闻着真香。”
李均对两人的夸赞微笑以对,并回道:“山药红枣枸杞汤,适合女孩子。”
他们今晚人多,估计一个能有一碗就不错了,还好节目组有先见之明,买了个大号汤锅,要是普通的中等锅,也就五六个人的份量,一人只能分到半碗。
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