凌蔚卫自然没这么闲，招待完了康宇双，又赶紧回了龙泉农场，这边可是还有好多事要做呢。
换了小货车，依着每次的样子从空间弄出一批禽类、鱼虾之类，又弄出猪牛羊之类的，也塞进小货车。除了牛比较大个，直接从加工坊宰杀了之外，猪、羊之类的都是活的。
离过年还有些日子呢，这么早宰了，放冰箱里冻过，味道就差些了。鸡鸭之类的就更可以先养着，到时候再宰杀。
叫了几个员工把牛肉搬进食堂冰柜里冻好，猪羊鸡鸭的暂时养在之前就垒好的圈里，连那几十条各色的大鱼，都搬了个水缸养了起来。
这些东西就得趁着现在准备好，要是等过年前几天卖鱼卖肉的都回家过年了，他去哪里找借口买来这么多，指不定让人怀疑。
空间里的米粮也有很多，龙泉农场小，之前也只是做蔬菜方面的种植，所以并没有什么加工坊。
可西山农场就不一样了，之前去西山农场就知道这里有小心的加工场，凌蔚卫干脆开上小货车，半路上弄出了一批稻米、小麦，去西山农场的加工坊加工出来。一来是趁着过年给各家送礼，当个推广，二来也是走走明面，大家一打听，也知道是西山农场出来的。
西山农场的加工场里还有专门定制的包装麻袋，正和凌蔚卫的意思，一下午就把需要准备出来的米面都加工了出来。凌蔚卫特意多弄了一些出来，有备无患。
时间已经逼近春节，之前颜恺宁提议的年夜饭企划早就已经开始启动了。除了行珍馆之外，还有另外两家新开业的餐厅一起宣传。
经过这半个多月的试营业，两家新餐厅的上座率从一开始就不低，这主要是借着了行珍馆的光。
行珍馆虽然在上层社会有了名气，可是这种豪门或者大家族毕竟是少数人，且也不会顿顿都在外面吃。不过有他们的口口相传，倒是给行珍馆和两家新餐厅吸引来了不少中产阶层。
还有一点就是新餐厅的名字，依然延续了梦起餐厅，后面缀上个地址加以区分。有学校的同学看到熟悉名字，好奇的进去问了问发现竟然真的是和学校连锁的，顿时起了兴趣。
再一品尝，这味道竟然比学校的一点不差，而且因为是社会上的餐厅，反而多了不少招牌菜，和校园餐厅提供的那几种简餐比，菜品简直太丰富！
一传十十传百。开业时间并不长的两家餐厅竟然上座率达到了百分之八十，这在新餐厅里可算是出类拔萃了。
提前半个月，年夜饭的宣传轰轰烈烈地开始了，不光是行珍馆还有这两家餐厅，甚至连那三十多家优生鲜超市，也都发放起了宣传单。
这些日子生鲜超市的生意火爆的不行，各种蔬菜虽然比市场上的普通蔬菜价格高了五成，可是贵有贵的好处，起码这味道方面就强出去十倍。
转眼已经二月十六号了，距离新年还有两天，农场全面开始放假。
能回家的全都回家过年，不能回家的，也就留在农场里过年，反正这里有吃有喝有地方住。
过了这么多天，凌蔚卫系统空间里的各种产物又收获了。凌蔚卫照例开车货车出去转了几圈，将大量的猪牛羊、鸡鸭鹅还有那些鱼虾螃蟹之类的弄出来不少，更是将西山农场之前的内部加工流水线利用了起来，把空间里的大米白面和各种的杂粮包装出来一批，准备过年时候当做礼物送人，也顺便打开一下市场。
至于西山农场，过年前暂时不动了，这个季节不适合大量种植，也不适合其他畜牧养殖业的发展，可以先放放。
第115章
临近春节，在数种宣传攻势之下，不管是年夜饭还是半成品菜肴，都已经脱销。一直心提在嗓子眼的凌蔚卫总算是松了口气。可是这边忙完了，还有更多的事要做。
凌蔚卫这些日子忙的根本停不住脚，虽然有空间加速，可以让新酿制出来的酒快速变成陈酿，但是前提是得有足够的酒。
马不停歇地蒸各种粮食，用山上甘甜的泉水酿制，哪怕是有很多人帮忙，一天也不过是能蒸出一两百斤的粮食。而这一两百斤的粮食也就能酿出一百多斤的酒，还是在酒度数不好的情况下。
忙归忙，凌蔚卫倒也不亦乐乎。他现在除了大米、小米、高粱等等粮食普通的酿酒之外，又在《九酝令》里扒出了几种几种酿制方法。
之前已经有了米酒，如今又多了奶酒、加入羊肉的羊羔美酒、加入肥肉的玉冰烧、各种花酿和已经失传的醽醁酒等等。
除了这些，他还开始酿制果酒，这其中包括唐朝时候所谓的葡萄美酒。
让凌蔚卫好奇的是，虽然看史料唐代酿制出来的葡萄酒貌似是绿色的，但是他按照古方酿制出来的葡萄酒却依然是红色，怎么也出不来那绿色。大概是用的葡萄品种不尽相同。
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