正所谓食不厌精脍不厌细,如果厨师本身都采用这种糊弄的手段,那真是贻笑大方了。
“还有一点,我们厨艺界有一句话。南丸子弹北丸子鲜,说的就是南北两方丸子的特点。南方丸子弹性惊人,大家都看过电影《食神》吧?那种牛肉丸就是南丸子的代表,讲究的就是一个弹韧爽口。而北丸子则反之,口感多半都是软嫩的。”曹大厨说话风趣幽默,很快就和在场观众产生了共鸣。在座的自然是南方人也有,北方人更多,大家七嘴八舌地也说起了自己家乡丸子的特点。就算是南方或者北方,丸子也能细分成好多种类。
国家大了就是这样,有时候差了一个县城,菜肴味道也会大相径庭。
曹大厨朝着观众席压压手,众人安静了下来。
“这道汤,我之所以不想给高分,实则是因为这里的丸子,既不鲜,也不韧,说好听是南北兼和,说不好听是糟糕的融合。”曹大厨眼角余光瞄了宋丽丽一眼,看到对方那气得发青的脸色,心情大好。“说来,我要向大家道歉,今天的比赛,我确实是徇私舞弊了。”
满座哗然,连电视机前面的观众都忍不住静了下来。
“老曹,你这……”杨大厨一愣,脸色露出了愕然的神色,开口就要阻止。
还是孙会长理解曹大厨,从后面拉住了杨大厨的衣服,“嘘,让他说。”
孙会长赌的就是曹大厨从来不是什么大善人,这小妮子这么坑人,老曹的性格说不得就要反击了。
“我因为和五号选手的父亲认识,甚至对五号选手的爷爷宋老先生很是敬仰,当然,更是因为我不想一个女孩子,一个在厨师界非常稀少的女孩子就这么被打击了,才口是心非的,给她打了高分。这是我的不对,我对不起这次的栏目组,也对不起在场的观众。其实我只是想给一个不容易的女孩子,一个机会。”
说完,曹大厨还黯然神伤地低下了头,仿佛抹了一把泪,其实那是曹大厨掩饰笑容的手段。
现场静寂一片之后,是更大的吵闹声。
在下面的人反应不一。
有的说曹大厨怎么可以徇私,要知道这场比赛参加的人很多,不少人都是从其他省市赶过来的。就因为对方是女子,就要给她宽容的高分?
也有的人感叹这些老一辈人就是爱惜后辈,哪怕是被千夫所指,也要让五号选手走的更远一点。
宋丽丽脸都黑了,凌蔚卫差点笑场,这宋丽丽是被曹师兄给阴了?
第206章
凌蔚卫摸摸鼻子,这个……拔丝鱼块不用点评了吧?气氛已经很奇怪了。
不光现场乱了,连电视前的观众都凌乱了。
说了半天,是这个宋丽丽被人有意放水,结果她还不知足,恬不知耻地诬蔑别人有内幕。
这个曹大厨估计也是被她的厚脸皮逼得不得不放弃她了,老一辈一时心软徇私情,虽然让人气愤,却也让人同情心酸。
“你说什么?”宋丽丽鼻子差点气歪了。这就是传说中的倒打一耙么?怎么说来说去,倒成了给她打高分了。“我抗议,评委胡说八道。”
“唉。”曹大厨叹息一声。“我打的分,自知亏心,我愿意从新改过。这次之后不再参与这种比赛的评委等事宜。希望大家能原谅我,原谅一个老人一时失足。”
主持人连忙接过了话茬,抒情感叹了一番,说到众人都忍不住落泪。
凌蔚卫听得目瞪口呆,心里琢磨要不要把这个主持人挖走,去主持他的基金会募捐工作,肯定是事半功倍啊。
反观宋丽丽,她说的话完全被无视了。
“我抗议!”宋丽丽这次是豁出去了,抢上前几步握住了主持人的话筒,在众人撕扯中喊出了一句:“这场比赛有猫腻,那个凌虎,是评委凌蔚卫的亲弟弟!”
这一句话喊出来,全场再次安静下来,完全不知道这事怎么就扯到了旁人身上,更是两个好人缘的人身上。刚刚不是说了是曹评委和宋丽丽的问题么?
事到如此,谁也没有办法控制局面了。
凌蔚卫眨眨眼睛,“我想这场比赛,并不没有禁止什么身份不能参赛吧。”
“的确如此。”主持人用力地抢回来话筒,回答了凌蔚卫的话,也是告诉所有观众。
不过他心里已经哭得站不起来了,这下完蛋了,下了节目,收拾东西准备滚蛋吧。
“但是,你给你弟弟打了高分。”宋丽丽一扬下颌,“你弟弟的宴席一做完,立马成了第一名,你对此有什么解释?”
“这位选手,请问你是怀疑我,还是怀疑全体评委?”凌蔚卫笑眯眯地问道,一点也没有慌乱,这让广大观众都纷纷握起了拳头,暗暗给凌蔚卫加油。
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