那边原本空着，外公回来住了一楼主卧，他们怕小猫在屋里日夜喵喵叫，吵得外公无法休息，便将猫窝搬进隔壁，也好就近照顾。
庄奕轻轻推开一隙门缝，偷眼觑了觑，屋里安安静静鸦雀无声，寻聿明蒙着被子躺在床里侧，看样子似乎睡着了，他身后五六只小猫一只叠一只，围成一个圈，睡得正香。
蹑手蹑脚地走进去，庄奕转过大床，正对上寻聿明舒展的睡靥，梦中睫毛还在扑扑簌簌地抖动。他手里攥着一只笔记本，半伸半探搭在床边，纸页层层叠叠散开，欲落不落。
庄奕握住他的手腕，小心翼翼抽走札记，将他裸露在空气里的手腕裹进被子，又给他掖掖被角，退出了卧室。
一夜未眠，他也困，但现在还不想睡。
庄奕关门下楼，刚好遇见来做饭的冯阿姨，“咱们中午吃红烧肉吧。”
“喔唷，那要现买五花肉。”冯阿姨拍拍身上大衣，转身去走廊穿鞋，“我到对面那个便利超市看看，可能还有肉。”
“好，谢谢阿姨。”庄奕答应一声，敲开外公房门，进去问：“外公，您起来了吗？”
“小庄。”外公坐起身，伸着手去够床边的轮椅。
庄奕忙过去扶住他，“要不您再休息会儿吧？”
“不用了。”外公摆摆手，盖上自己平时用的薄毯子，划着轮椅向外走。
庄奕推着他说：“明明睡觉了，他这两天休假在家，我想多陪陪他，但有些客户不能推，所以会有工作带回来。”
“工作可不能耽误！”外公正色道，“我上楼……住，你在我屋……”
“不用外公。”庄奕笑道，“咱们家隔音挺好，我就在书房，不碍事。”
“那就好。”外公放心地点点头，看一眼时间，又问：“小冯还没……做饭吗？”
“我叫冯阿姨买肉去了，明明老念叨您给他做的红烧肉，我刚刚就想跟您说，您教教我吧。”庄奕从前便很想学这门手艺，省得寻聿明总惦记着，今天他心情不好，自己方才又用难听的真话刺伤了他，正好补偿。
外公也很乐意教他，万一将来自己真的走了，这门手艺也会随之失传，那寻聿明就再也吃不到童年的味道了。
两个人准备材料的功夫，冯阿姨已带着一兜肥瘦相间的五花肉回来：“今天可真冷，买肉的人都少了，还挺新鲜呢。”
庄奕接过肉，让她去准备别的菜，自己取出一只不锈钢小锅，问外公：“第一步先做什么？”
“先煮一煮。”外公坐在岛台边，指着水龙头说：“用凉水。”
庄奕刚拿起热水壶，闻言，又换了一锅凉水，打开火，将生肉放进去煮。
“放上几颗花……椒。”外公一丝不苟地指点，“还有少许花雕，开了就……捞出来。”
“花椒…… ”庄奕捧着香料罐子，一脸茫然地问：“放几粒？”
冯阿姨见状，“噗嗤”一声笑了出来。外公也弯起嘴角，笑说：“随便捏几颗……不用数数。”
庄奕搁进花椒，抱着酒坛子看向外公：“……”
少许。
“你倒，我看着。”外公盯着他的动作，差不多的时候，及时叫停：“好了。”
庄奕赶紧收起花雕，盖上锅盖，等水一开，依照外公的指示将肉捞出来，切成小方块，然后配上葱姜大料，起锅烧油准备炒。
“先把冰糖……放进去。”外公只看冒烟的程度，便知大概油温，“砂糖也行，但容易炒……糊，发苦。大料也是，别放……太多，要不夺了肉香，还苦。”
庄奕听他的话，放进去小半把冰糖，慢慢用小火炒出糖色，然后下肉和大料、葱姜翻炒，等肉变色，外公又指示他：“放两小勺南乳汁，还有红曲米。”
“放酱油吗？”
“千万别！”外公抖着手猛摇，“红烧肉不放……酱油，会发黑，那是东坡肉。”
庄奕“哦”一声，待炒得差不多，便加上热水焖煮。再揭锅盖时，里面的汤汁已少了大半，红烧肉的甜香顿时溢满厨房，色泽红艳艳的，看起来的确诱人。
外公让他转大火收汁，“可以装盘了。”
庄奕特地取出一只白色的三角形骨瓷盘，将他生平第一次做成功的高难度菜盛进去，又用卫生纸擦去边缘的汤汁，还烫了两颗油菜心点缀。
冯阿姨将他的宝贝菜端上桌，庄奕摘掉黑围裙，兴冲冲地跑上楼，去叫小耳朵吃午饭。寻聿明大约是困极了，连他开门进去都没听见，呼吸匀长深沉。
庄奕本想摇醒他，见他一脸疲惫又不忍心，犹豫片刻，还是独自下了楼。
“明明呢？”外公正在餐桌前等他们。
庄奕摇头道：“没睡醒呢，他昨晚太累了，不叫他了，咱们先吃吧。”
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