“嗯，这是好东西！”余清泽很高兴，将袋子又全部扎起来放好，一边问道：“你说的活的在哪儿？
“在厨房。”
两人又到了厨房，余清泽一看，高兴坏了。一个桶里有小半桶活鲍鱼，另一个桶里，则是二十来只鱿鱼。
“还有些死掉了，有些变味了臭了，我就扔掉了，还有一点没臭的，昨天刚死的，我带回来了，不知道还能不能吃？”大河问道。
余清泽闻了一下死掉的鱿鱼和鲍鱼，有点变味，他说道：“不要吃了，万一吃坏肚子划不来。”这古代，医疗条件不好，还是不要吃这种死掉了的东西为好。
“那我去扔掉。”大河拎起桶便往外走。
余清泽说道：“扔远一点。”
“知道了。”
晚上，余清泽给蔡大人他们做了个爆炒鱿鱼，还弄了个清蒸鲍鱼。
其他几个大人对海鲜不过敏，吃得津津有味，直赞鲜美。
只有洛大人对海鲜过敏不能吃，很是怨念。不过，幸好，余清泽还做了他最喜欢吃的鹅肉，他才觉得受到了安慰。
当天晚上，余清泽想了许久，又跟乐哥儿商量了一下，决定办个海鲜宴，将之前在涨价和下药事件里帮助过他们的赵少爷、胡当家他们都请来，一方面是感谢，另一方面，他有一个想法，想跟几个当家的商量商量。
第二天，余清泽让家宝写了好几张帖子，然后让人去一一送了出去，并告诉柜台，留出了三个大雅间。
同时，这天，聚福楼也推出了特色菜，清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、爆炒鱿鱼，干煸鱿鱼丝、酱汁烤鱿鱼。
在他们的宣传板上，还特别注明了，此为海鲜，吃海鲜后会出现皮肤反应的人不能吃。
这几道菜，每道菜的价格都很贵，尤其是鲍鱼。
客人们听到小二报价，就知道这东西肯定很难得，味道肯定也好，可是价格太贵，有些客人对海鲜不那么执着就不会点。但是，对那些喜欢吃海鲜的客人们来说，这就是个难得的机会了。
没办法，自己家里做海鲜不好吃，海鲜又挺贵的，想吃的话，只能到这聚福楼来，免得在家里吃不好还浪费了食材。
因此，虽然贵，但是推出的那天中午，就有喜欢吃海鲜的客人点了。
当然，当菜端上桌后，那味道也是不枉费他们出的银子的。
等到第二天晚上，赵少爷、胡当家他们都依约过来了。
除了赵少爷他们，蔡大人他们还在桐山，余清泽也一并请了，包括县衙的洛大人他们。
知道洛夫郎喜欢吃海鲜，余清泽还请了洛夫郎和两个小少爷，蔡老爷子夫夫和蔡云蔚，以及赵夫郎，还有胡当家他们的夫郎也都请了来，他们凑了一桌。
于是，当家的们一桌，大人们一桌，蔡家三人、夫郎们一桌，正好，将需要感谢的人都请到了。
海鲜宴，自然海鲜是主打，除了原来有的海鲜，加上这两日新推出的鲍鱼和鱿鱼，余清泽还做了干贝香菇煲鸡汤，韭菜炒小鱼干，再加几个其他的菜，就很丰盛了。
为了照顾到洛明达的口味，大人们那一桌，余清泽还多做了两个洛明达喜欢吃的菜。
做好菜后，余清泽便到二楼应酬去了，剩下楼下的客人便交给了乐哥儿和家宝。
余清泽一桌一桌地去敬了酒感谢了一翻。
“小余这海鲜宴不错，鲜美！”蔡老夫郎说道。
赵夫郎也赞道：“是，这汤我特别喜欢喝，很鲜，比一般的香菇煲鸡汤多了些风味。”
洛夫郎对海鲜是真爱，他笑着道：“往后可又多了几道爱吃的了。”
余清泽笑着收下了夫郎们的称赞，然后在大人们那一桌陪了一会儿，最后便到了当家们的那一桌坐下了。
他有个想法，想跟当家的们聊一聊。
第141章 套路
“余老板，来来来，你来得正好，刚才我们还说你又跑了，老胡，快给他满上。”廖当家见余清泽进来便开始嚷起来。
余清泽笑着在刚才做过的位置坐下，说道：“去跟大人们和夫郎们打了个招呼，见大家都喜欢吃，我就放心了。”
“这你做的菜啊，不爱吃的都变得爱吃了。”胡当家的笑着给余清泽倒了杯酒，然后又说道：“老廖可等你好久了。”
余清泽笑着拿起酒杯，隔空跟廖当家的碰了下杯然后喝了，这才重新坐下来。
看着廖当家喝得面不改色的，余清泽心下佩服不已，也很庆幸，幸好这里是古代，只有白酒，没有啤酒，不然像廖当家那样喝，非出事不可。
跟几位当家的随便聊了一会儿，余清泽便开始向胡当家的打听起来。
“胡当家，您对船运熟悉，我对这方面不太了解，有些问题想请教一下您。”
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