轰轰的火苗窜起老高，吓了赵明明一跳，他赶忙挥手：“要中火！中火！”
章泽慢悠悠把火调小了一些：“我们面对的顾客群一定没有你那么机敏，我在尽量朝着客户的需求靠近。”
就那么一会功夫锅已经热了，和面饼接触时发出滋滋的响声，轻微的香气飘散开来，章泽看了眼时间，在一分钟后打开旁边的矿泉水瓶，往锅里倒了小半瓶水。
“撒芝麻撒芝麻。”赵明明连忙提醒。
芝麻撒了上去，盖上锅盖，关小火，听着水和油迸溅的闷响，五分钟后，章泽关火，掀盖。
浓烈的香气瞬间弥漫了这块区域，章泽眉头一挑，锅里的水已经半干，三个生煎包颜色微黄，胖乎乎地盛在锅里，给人一种柔软娇憨的错觉。
芝麻撒的到处都是，不过他没怎么下过厨，也不算太离奇了。用筷子戳起一个煎包放到盘子里，章泽小心地咬了一口，浓稠的摊子从缺口缓缓溢出来。
在一众紧张的瞩目下慢慢咀嚼，章泽闭着眼睛好半天之后，才点了点头：“可以。”
赵明明松口了口气，连下巴上的肥肉都放松开，体积增大了一圈。
石磊上来戳走第二个吃了，他点点头：“确实不错，就是火候大了点底下有点焦。不过老大都能煎成这样，别人肯定能控制的更好。”
章泽瞥了他一眼，也不在意，他本来厨艺就不行。
“包装袋已经设计好了是吗？后面一定要印上准确的烹饪时间，用秒来计算都好。”章泽擦了擦手，带着石磊一边往外走一边叮嘱，“油包的分量你们再实验几次，芝麻最好在炒制处理之后再分包，不用太多，一小点就够了。只是刚才我发现大概是温度的关系，生芝麻很难像在新鲜煎包上一样受热均匀，最后味道也没有那么香。”
石磊点头：“设备已经联系好，人工也正在招募，如果一切顺利的话，月底工厂就能开工。”
随后便是销售环节，章泽将目标锁定在了北京的各大超市，如今的超市里已经有冷鲜食品柜了，只是各种选择绝没有日后那么琳琅满目，多是鱼丸蟹棒这些做菜的原材料。进入超市环节比他想象中要简单许多，因为是新产品，没有竞争，超市对他们的入驻是高举双手大喊欢迎的。
只要在北京打响了第一炮，天津的工厂便可以算作稳定，冷鲜食品不比新鲜的货品，只要有运输渠道，章泽可以在最短的时间内让大江南北都贩卖起杜氏生煎的商品。然而说起来容易做起来难，在此之前，许多的筹备工作自然是必不可少。
广告便是其中一项。
“广告呢？”
石磊顿了顿，轻声说：“海报已经设计好了，广告牌也落实妥当，在电视上插播的样片下周才能拿出来。”
章泽点头：“辛苦了。”
北京城街头，繁华的道路，楼身和墙体齐齐换了新装，与从前迥然相异的新广告自然吸引了许多人的视线，稍一注意，眼神便挪不开了。
巨幅海报的底色是温柔的暖黄，当红女明星夹着一个金底白肌的圆胖生煎包，做出将要一口咬下的动作。煎包破了个口。浓稠的肉汁在灯光的映照下显得尤为诱人。下方是一个长方形的包装袋，木纹花色，牌匾形的图案上写着四个与杜氏生煎门店一模一样的大字，稍下方一些，增加了三个额外的字体“冷鲜包”。
“那是什么？”
“冷冻食品？”
“煎包还能冷冻？”
头一次接触到此类信息的很多人都有了疑惑，驻足原地盯着看了一会儿，很多人因为画面上那滴溢出的浓稠肉汁感到口舌生津，肚子莫名其妙饿了起来。
与此同时，第一批冷鲜煎包从工厂的冷库出货，进入了各大超市的自选柜。
“这是什么东西？”
原木色的包装袋在满是鱼丸蛋饺的冰柜中异常显眼，很快被一只修长的手拣出来，女主人一手推着推车反复看两圈：“杜氏生煎冷鲜包？生煎包？”
男主人凑过去看了一眼：“这个我知道啊，单位门口那个大广告牌，广告做了十多天了。我每次一下班看到那个广告就觉得特别饿，一点也不想出去应酬，就想回家吃你煮的饭。”
女主人娇嗔着撞了丈夫一下：“说什么乱七八糟的呢。”
丈夫接过她手中的包装袋：“哎你还别说，我倒真想尝尝这什么味道。上下班的时候净嘴馋了，我还没吃过生煎包是什么滋味儿呢。咱要不买一袋？”
女主人被哄得高兴，加上平常因为做包子馒头太复杂，基本不动手，也没多犹豫，看了眼价格：“挺贵的。不过你要吃就买呗，明天早上给你当早饭。”
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