他的视线有一点茫然,表情有一点失落。
真的出问题了吗?
第93章 番外——结婚前夕和章悌
双方都察觉到了相处时微妙的变化,但无论是章泽还是杜行止,都因为各自的原因没有去多想。
北京的九月天高气爽,旖旎怡人。暑气的燥热逐渐消散开,秋叶未红,可碧波湛翠,也别有一番风味。
杜氏生煎每年到这种季节交替的时节就会变得异常繁忙,季度的经营绩效、市场的销售统筹、各部门的工作考核以及大小季度会议一重接着一重,仿佛拍在沿岸上怒吼的浪涛,稍一恍惚便能将人彻底淹没。
章泽单只为了会议记录便要筹备好久,杜氏生煎的发展几乎每天都在出现新的变化。顺应市场浪潮不断推陈出新的新产品带动了新的产业链和新的生产线,厂区所在地的政府部门需要打点,运输环节也需要重新审核。这原本在一开始并不是多么繁杂的工作,毕竟那个时候杜氏生煎不过是一个拥有一家小作坊的小型公司罢了。可现在的杜氏生煎,光只在东南沿海地区便拥有了四家大型工厂,加上郑州、成都、天津、沈阳各地的六家工厂,早已颇具规模。公司上下包括生产线的近万名员工光是名称核对就是一项大工程,更勿论章泽还需要管理内地几十个城市的冷鲜产品销售市场。杜氏生煎的成功带动了大批类似品牌的出现,中国最不缺乏的就是充满才华的模仿者,只是没有杜氏生煎的底蕴和品牌效应,想要走高端路线并不那么容易。所以截至目前为止,能挤入中高端生产线的也只有那么区区几家试着经营的企业。章泽对业内其他公司的经营状况也有些了解,按照目前的市场占有率,杜氏生煎完全没有被这些新企业威胁到,只要能够不断地推出新产品并保证目前的广告宣传量,至少十年之内,杜氏生煎在面点市场是绝对能稳居龙头老大的。
这是个让人欣慰的好消息,可未必就能让章泽放松警惕。
于是除了零售市场外,他半点没有放松攻略政府单位的福利市场。借由推出直营店消费会员卡代金券等等层出不穷的手段,他的策略很有些用处,代金券和会员卡批量收购的回扣比直接发放冷鲜产品再拿好处费要来的方便,许多单位后勤更愿意采取这种方式来发放福利。毕竟会员卡和代金券更能给人直观的“金钱”印象,而杜氏生煎的直营店和冷鲜产品专卖店现在的普及率已经相当惊人,相比较直接拿无法选择品种的产品回家,职工们通常也更中意能尽情挑选的福利券。而会员卡和现金券的投入无疑也带动了民间的礼品市场。杜氏生煎这个品牌已经逐渐开始深入人心,在某些大城市,甚至比肯德基还要受欢迎一些。
毕竟相比起炸鸡汉堡单调的口味,对成年人来说,厚重香浓的传统美食才更能经得起味蕾的考验。
这便是一环扣一环的发展线。
以北京为例,章泽在攻克了几座最上级单位之后基本便不用再为推销产品而多费口舌,地方和下级单位自然而然会效仿并统一前者的做法。例如杜氏生煎在四月份签订了供应公安部的节庆福利合约之后,短短三个月之内,几个临近省份的公安厅便有专人找上门来咨询合作意向,再之后便是各省下级的部门。根本无须杜氏生煎派遣业务员,他们的后勤部门主动便送上了门。其中的链条关系很难言明,大概也有人介于章泽背后的关系刻意在示好,然而那些都并非关键所在。重要的是,因为这样一层关系,杜氏生煎在极短的时间内便打入了各处单位的内部。一些新型的食品企业也开始效仿杜氏生煎的经营路线,然而一则他们没有杜氏生煎足够硬的关系,二则他们的产品口味不够过关,三则他们产品普及率不够杜氏生煎方便,相比较这些品牌而言,还是杜氏生煎的福利更受欢迎一些。
除了事业单位的福利供应和国内冷鲜市场和直营店市场之外,杜氏生煎目前较占比重的利润来源就来自于北美市场的冷鲜收入,直营店尚未全部开业,目前试营业的几家收入实在无法和国内铺天盖地都是分店的局面相比,具体未来会做的如何,就连章泽也不敢太过轻易地下结论。
为了能尽量快速地抢在所有人之前占有市场,北美的经营刚上规模,杜氏生煎已经有意图地开始调查亚洲其余国家的发展前景。石磊一段时间之内为了这个决定是否应该实施跟另一个高管爆发过多次矛盾。几次会议下来,由于几方都没有足够理由说服对方,章泽便选择了推动试营业的主意。就像一开始在北美试营煎包那样,寻找当地符合合作要求的超市先推动广告试试,随后再试着经营直营店,毕竟这么一点投入对杜氏生煎来说实在是能算是九牛一毛,市场调研能起到的效果毕竟有限,只有真正的顾客反响才是定锤之音。
52书库推荐浏览: 缘何故