女人刚想说今天歇业，王若冰就按住了她的手：“我来。”
师伯母的生活如此不容易，王若冰想着能帮就帮，虽然这一个中午也做不了多少生意。
王若冰站起来，对那年轻人笑道：“您想吃什么？”
女人把一张油腻腻的塑料菜单递上，那留学生倒也不嫌弃，接过来随便找了个地方坐下，沉吟道：“水煮肉片，毛血旺。”
他进了后厨，师伯母跟着指点他食材放置的地方，厨房里油盐酱醋都有，也算是麻雀虽小五脏俱全。
她有些不放心：“若冰，你会做饭吗？”
王若冰笑了一下：“放心吧。”
师伯母点点头，站在一边看王若冰熟练地切肉热锅，看样子像个会做饭的，也就放心了。至于味道，过得去就行了。
那留学生百无聊赖地坐在店里，看看小赵，跟他搭话，问他是哪里人，也是来这里吃饭的么。
小赵摇头，简单说了下他们是过来探亲的。
那留学生点点头，一个人坐着，过了半晌也没见到第二个客人进来，不免有些后悔。他刚来美国没多久，这地方也是第一次来，随便走走看看，并不了解这些中国餐馆口碑如何，现在看来，他只怕是选错了地方。
唉，单子都已经下了，厨师也已经在做，想要后悔也晚了。留学生有些懊恼，坐着玩起了手机。
等了十来分钟，后厨飘来的香味让他从手机上抬起头，伸长脖子向内张望。怎么会这么香？又香又辣，他打了个喷嚏，口水都快要流下来了。
小赵也是十分吃惊，他还没尝过王若冰的手艺，虽然成天听贺洋吹嘘，但并没有亲口尝过，感受总是没那么直观的。然而现在闻到后厨的味道，他才终于明白，贺洋的话里一点夸张成分都没有。
真的好香！
王若冰很快把水煮肉片端了上来，放在留学生的餐桌上，又向小赵问道：“你饿不饿？”
小赵连忙点头。
王若冰犹豫了一下：“要不你先回去吃午饭吧，下午两点再过来接我就行。”
小赵：……原来都不打算请我吃饭吗……
小赵有些郁闷，本来他是打算先走的，可是现在看到邻桌的留学生吃的那么香，他两条腿就像灌了铅，口水潞潞，哪里还有力气离开。
“我也点两个菜好了。”小赵拿起菜单：“辣子鸡，回锅肉。”
王若冰应了一声，让小赵跟贺洋说一声不回去吃饭了，又回厨房捣鼓了几分钟，把那留学生点的毛血旺也端上桌，准备做小赵的辣子鸡和回锅肉。
那留学生吃得头也不抬，仿佛饿极了似的，只觉得他面前这两道菜是以前从未尝过的美味。水煮肉片又嫩又鲜，入口便是极具巴蜀气质的麻和辣，刺激着舌头不停分泌唾液，一口肉片咽进肚子里，唇齿留香。
留学生一时间唾液与眼泪齐流，舌头已经辣麻了，脑子更是辣懵了，他被辣得一股热血涌上头，只想跑出店门沿街裸奔狂奔，大喊一声：“真特么好吃！”
在异国他乡与故乡美食心动邂逅，他已经按捺不住这份喜悦，在留学生群里喊了一声：“唐人街有家叫川湘滋味的店！超棒！超好吃啊啊啊啊啊啊！！！！！！！”
群里人多，没多久就有人回复他。
“真的吗？浩子，打份包回来尝尝。”
“哥们别信，那家店我吃过，味道也就一般般吧。”
浩子不甘示弱，马上回复：“这么好的味道也叫一般般？你吃龙肉都嫌没滋味吧。”
浩子运指如飞，夹菜打字两不误。眼看两道菜快吃完了，他又点了两个菜，特意交代打包，他要带回去给兄弟们尝尝，非得让那群吃货跪下来叫爸爸不可。
王若冰多做了一点菜，跟小赵、师伯母三个人一起吃了午饭。那留学生已经打包离开，店里居然再没有一个客人进来，可见这生意已经冷清成什么模样了。
师伯母倒是无所谓，还连声夸赞王若冰手艺绝顶，王若冰有些纳闷，问道：“师伯母，您不是还有一个孩子吗？怎么都这个点了还没回来吃饭？”
师伯母眉间浮现忧虑之色，叹了口气：“他成天游手好闲，不用管他。”
三人吃了饭，师伯母把剩菜放进冰箱里，坐着跟王若冰闲聊。快一点的时候又来了位客人，是川湘滋味以前的老食客，师伯母叫他阿德，是住在这片唐人区附近的中国人。
阿德也是随便点了两个菜，王若冰很快炒好，端上，阿德尝了一口，筷子一顿，久久没说话。
“怎么了？今天的菜还合口味吗？”
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