“爷爷,救护车马上就到,您先忍一忍,身体除了腰疼和腿疼,还有其他地方感觉不好吗?”沐风皱着眉头,关切地看着苏爷爷。
他不敢碰苏爷爷,怕万一不小心造成二次伤害,所以只是蹲在苏爷爷身边。
好在,现在是夏天,地上倒也不凉,若是冬天,那可就麻烦了。
“没,没事,别担心,她,她大惊小怪,我没事,别,别担心。”苏爷爷努力地挤出一个笑容来。
“你都多大年纪了,摔一下可大可小,你知不知道?!”苏奶奶急得眼泪都出来了。
“别怕,苏奶奶,别怕,救护车立马就到,没事的,没事的,别怕!”施南诚马上上前握住苏奶奶的手安慰道。
苏奶奶的手很凉,施南诚微微用力握住,希望能够让苏奶奶镇定下来。
救护车很快就赶到了,医护人员把苏爷爷送到了医院。
经医生检查,苏爷爷的腰部轻微挫伤和小腿轻微骨裂,并不严重,不过因为年纪大了,所以还是需要住院一段时间。
沐风和施南诚一起陪着苏奶奶在医院守夜。
第二天早上六点多,沐风见苏爷爷睡得很安稳,便跟施南诚打了个招呼,然后回苏记去,打算给苏爷爷熬一锅粥。
他打算做一锅【香菇排骨粥】,排骨粥具有补肾益气,健身壮力的作用,而且排骨含钙丰富,非常适合苏爷爷现在的身体状况,可以健身强体。
因为店里面没有排骨,沐风便先去了一趟菜市场,买了一斤小排骨。
小排骨又叫肋排,就是指猪肋条骨部位的小尺寸骨肉。
大排骨就是指连着肋排带后面的脊椎骨,并且在骨头之间连着大块的猪肉。
做排骨粥一定要用小排骨,大排骨一般是用来做大排面。
买好了排骨后,沐风就回到了苏记。
做【香菇排骨粥】除了需要小排骨,干香菇也是必不可少的,这里一定要用干香菇,不然没有味道。
把食材和配料全都准备好之后,沐风就开始熬粥了。
他先用砂锅开始煮粥,等粥煮到差不多的时候,把洗好的排骨和姜一起放进去煮,煮个20分钟左右。
然后,再把切成小方块状的香菇放进去煮,同时加盐,再继续用小火煮20分钟左右。
最后,放上一点点味精,加上刚才切好的葱花,还要加上一点胡椒粉和酱油来提味。
这道【香菇排骨粥】一定要熬到粥稠味醇才算成功,所以火候十分重要。
因为沐风之前很少煮粥,所以他对火候的掌握还不是很熟练,于是他只能是一点一点地尝试粥的味道。
还好,厨艺都是相通的,虽然他没有大师级的熬粥方法,不过还是煮出了一锅味道极鲜的【香菇排骨粥】。
煮好粥之后,沐风立马赶往医院。
到医院的时候,苏奶奶已经醒了,不过苏爷爷还在睡觉。
施南诚因为要回中华楼,跟沐风打了个招呼后就先回去了。
“奶奶,您先来喝点粥。”沐风一边把保温壶和碗筷放在病床边的桌子上,一边跟苏奶奶说。
“好,好,沐风,谢谢你,如果没有你,我真的不知道该怎么办。”苏奶奶感激地看着沐风。
“咱们之间不说这些话,显得生分,来,您先坐,我给您舀一碗,您试试看。”沐风笑着说。
然后,他慢慢打开了保温壶的盖子,顿时,一股鲜香的味道从壶里面飘了出来。
“好香啊!”
旁边病床上的苏爷爷突然睁开了眼睛。
第43章 鲜香排骨粥
43 鲜香排骨粥
沐风听到苏爷爷的话后一愣, 偏过头看了看,笑了。
苏爷爷正提溜着眼睛盯着他手里那碗排骨粥。
“爷爷,感觉怎么样?”沐风问道。
“没什么事了, 只有一点点疼。看来我还是很健壮的,哈哈。”苏爷爷笑着说。
“壮你个头,那是止疼药在起效, 我看你以后还敢不敢这样!每次都跟你说,上厕所小心一点, 洗完澡后不要弄得厕所门前全是水,不然地滑容易摔倒, 你看, 被我说着了吧!这年纪这么大了,就该......”苏奶奶瞪着苏爷爷一通数落。
苏爷爷对着沐风做了个鬼脸,表示自己很委屈。
“你看沐风干嘛?我跟你说话呢!”苏奶奶生气道。
“好好好,我以后一定注意,你看这次我不也没事吗?放心啦!”苏爷爷笑着说。
“没事?那是多亏了沐风跟南诚,如果不是他们俩,我看你, 哼......”苏奶奶生气地瞪了他一眼。
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